院校简介:
武汉商学院溯源于1963年创办的武汉市服务学校。1985年,经原国家教育委员会批准,建立专科层次的武汉商业服务学院。2004年,经湖北省人民政府批准,武汉市经济管理干部学院、武汉职工财经学院和武汉市职工大学并入武汉商业服务学院。2013年,经教育部批准,在武汉商业服务学院基础上建立本科层次的武汉商学院,由湖北省人民政府主管,武汉市人民政府主办,教育教学业务归口湖北省教育厅管理。学校有全日制在校生12421人,其中,本科生11048人,专科生1373人。
办学思路:学校坚持社会主义办学方向,落实立德树人根本任务,坚定地方性、应用型的办学定位,秉承“商道惟诚,知行致远”的校训,践行“明德笃学,求实致用”的办学理念,围绕全面建设“特色鲜明、行业知名”的一流应用型商科城市大学目标,坚持“转型提升、内涵发展、商科特色、开放办学”的发展战略,以建设高水平应用型大学为主线,以现代服务业为面向,以专业与课程建设为核心,以“产教融合、协同育人”为主要路径,努力为区域经济社会发展培养高素质应用型人才。
办学条件:学校坐落于武汉经济技术开发区后官湖畔,基本建成环境优美、设施完备、功能齐全、装备先进的现代化校园,现校园占地面积88.05万平方米,校舍建筑面积34.81万平方米。教学科研仪器设备总值18327.35万元。拥有馆藏纸质图书159万册、电子图书59万册、数据库62种。已获武汉市人民政府批准,正规划建设占地面积18.66万平方米、建筑面积11.18万平方米的马影河校区。
师资队伍:基本形成“教授引领、配比合理、专兼结合、双师发展、充满活力”的教师队伍,现有教职工总数1072人,其中专任教师621人。享受国务院政府特殊津贴专家3人、省市政府专项津贴11人,中国注册烹饪大师 11人,湖北名师(湖北省名师工作室)1个,湖北省职工(劳模)创新工作室1个。
人才培养:学校聚焦应用型人才培养,设有12个教学学院,开设有35个本科专业,覆盖管理学、经济学、工学、教育学、文学、艺术学、理学、农学等学科门类。拥有国家一流本科专业建设点3个、省一流本科专业建设点7个、省级综合改革试点专业3个、省战略性新兴(支柱)产业人才培养计划专业4个。获批国家级一流课程2门、省级一流课程8门、省级虚拟仿真实验教学项目1个、省级精品资源共享课3门。深化教育教学改革,承担教育部新工科建设项目1项、省试点学院改革项目1项、“荆楚卓越人才”协同育人计划项目3个,拥有省级实习实训基地2个、省级重点实验教学示范中心1个,获批教育部产学育人项目53项。学校招生就业“进出两旺”,本科生源质量稳步提升,近年来毕业生就业率稳定在92%以上。近三年,学生在各类学科竞赛中共获得国家级和省级奖1442项。
科学研究:学校是武汉市商业经济学会会长单位,现有34个科研机构(平台),建有省级优秀中青年科技创新团队5个。获批国家社科基金项目1项、国家自科基金项目2项、全国教科规划项目教育部重点项目2项、教育部人文社科项目7项、省委重大调研课题基金项目10项。公开发表高水平论文800余篇。获授权专利、计算机软件著作权400余项。主动对接政府行业企业需求,承接横向项目230余项,主持制定《中国马术“十四五”发展规划》、《湖北一日游服务规范》、《冷链物流城市共同配送之托盘使用标准》等多项发展规划和标准。获市级以上科研奖80余项。
国际合作:学校与60余所海外高校或机构建立了友好合作关系,与德国埃森经济管理应用科技大学和北黑森应用技术大学合作举办了3个中外合作办学项目,目前共有578名学生在读。近四年,学校共资助服务148名教师赴国(境)外进行学术交流、国际会议或研修项目,235名本科学生赴国(境)外学习深造,共有104名境外师生来校交流;疫情期间创新工作方式,以线上形式继续举办中外人文交流项目、海外名校国际交流学习项目和国际会议,活动覆盖全校各学院师生。
社会影响:学校成功承办了第七届世界军人运动会马术和现代五项比赛、2019年现代五项亚洲锦标赛暨2020东京奥运会亚洲/大洋洲资格赛等国际赛事。连续13年为中国南极科考提供后勤服务,被人力资源和社会保障部、国家海洋局评为“中国极地考察先进集体”。学校先后获得“中国青年志愿者优秀组织奖”“全国大中专学生志愿者暑期三下乡社会实践活动优秀单位”“湖北省文明单位”“湖北省平安校园”“湖北省民族团结进步先进集体”等荣誉称号。
【培养目标】培养掌握酒店管理专业知识,具有良好的专业气质和职业素养、较强的基层管理能力和实际操作能力,主要从事高星级酒店一线服务与基层管理工作,德、智、体、美全面发展的高素质技能型专门人才。
【核心课程】前厅与客房部运行管理、餐饮部运行管理、酒店督导、酒店管理信息系统运用、酒店营销实务、酒店人力资源管理、酒店专业英语等。
【就业方向】毕业生能从事星级酒店的前厅、餐厅、客房、酒吧、康乐等部门的服务和管理工作以及职能部门的文员工作。毕业生有着广阔的就业前景,近年来就业率超过95%。
【培养目标】本专业是国家教改试点、湖北省重点及省级示范性重点建设专业,培养从事菜肴制作、营养配膳、餐饮管理、餐饮营销等能力,德、智、体、美全面发展的高素质技能型专门人才。
【核心课程】烹饪基本功训练、菜肴制作技术、烹饪化学、烹饪原料、烹饪营养、烹饪卫生与安全、烹饪工艺、餐饮经营管理等。
【就业方向】主要在机关事业单位、大专院校、团膳企业、宾馆、酒楼、中西餐厅等从事菜点制作、营养配膳、技术开发等工作;涉外企业厨房生产管理等工作。
【培养目标】本专业是武汉市品牌专业,培养从事西餐技术及经营管理的高素质技能型专门人才。
【核心课程】西餐菜肴制作技术、西点制作技术、西餐工艺、大学英语、西餐英语、烹饪化学、烹饪营养、烹饪原料、烹饪卫生与安全、餐饮经营管理等。
【就业方向】可在星级酒店西餐厅、涉外企业西餐厅、时尚中西简餐厅等从事菜点制作,兼能从事西餐调酒、厨房管理等工作。
【培养目标】本专业主要面向华中武汉“8+1”城市发展圈,服务涉外旅游行业,培养拥护党的基本路线,适应涉外服务行业生产、建设、服务和管理第一线需要,具有良好的诚信品质、遵纪守法意识、敬业精神,具备较强的日语语言沟通和交际、导游业务能力,主要从事涉外导游、旅游景区等旅游企事业单位、旅游酒店及其他涉外工作的德、智、体、美等全面发展的高素质技能型人才。
【核心课程】综合日语、日语会话、日语听力、跨文化交际、日语写作、旅游日语、导游日语模拟、日语翻译实训、饭店情景日语、日语视听说、日语文字处理、第二外语(英语)。
【就业方向】在涉外旅行社、旅游商贸公司、涉外酒店、对外交流机构等单位从事日语导游、大型旅游集团日语领队、日企文秘翻译、涉外五星级酒店管理与服务、语言培训教师等工作。
旅游管理(中外合作办学) | 汽车制造与试验技术(中外合作办学) | 旅游日语 | 酒店管理与数字化运营 | 西式烹饪工艺 | 烹饪工艺与营养 | |
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