基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握西餐专业理 论知识，遵守餐饮业操作规范，具备西餐生产和经营管理能力，从事西餐生产、研发、服务、 管理等工作的高素质技术技能人才。

就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级酒店等单位的西餐部门，或独立的西餐企业，从事西餐 菜品切配、烹调，西式面点制作等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备西餐烹调、西式面点制作能力；

3．具备原料鉴别与加工、西式菜品创新与研发能力；

4．具备西式宴会的组织与策划能力；

5．掌握本专业工作所必需的专业英语、西式餐饮基本礼仪、西式烹调基本理论及器具规 范操作等知识；

6．了解食品卫生安全控制知识。

核心课程与实习实训

1．核心课程

烹饪营养与安全、营养配餐与设计、西式烹调工艺与实训、西式面点工艺与实训、西式 宴会设计与管理、西餐礼仪与文化等。

2．实习实训

在校内进行西餐原料加工、西式菜点制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店的西餐部门或独立西餐企业进行实习。

职业资格证书举例

西式烹调师（初级、中级） 西式面点师（初级、中级） 营养配餐师（四级、三级）

公共营养师（四级、三级）

衔接中职专业举例

西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握旅游企业运 营管理基本知识，熟悉我国旅游业的发展政策方针，了解旅游业的发展动态，具备旅游企业 运营与服务、旅行社产品策划和旅游产品销售、旅游信息收集、较强的沟通和组织计划协调 能力，从事旅游行政管理部门基层服务与管理、旅游企业运营管理、旅游产品策划与销售等 工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向各级旅游行政管理部门、各类旅游企业（旅行社、高星级酒店、旅游景区、旅 游电商）、会展企业（会议展览公司、展览中心、会展策划机构），在服务与管理、产品策划 与销售等岗位群，从事旅游企业运营与管理、会展策划与管理、旅游产品策划、旅游招徕咨 询、旅游产品销售等工作的高素质技术技能人才。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备旅游产品销售的技能；

3．具备运用经济学知识指导旅游企业适应产业发展的能力；

4．具备旅游企业科学运营能力；

5．具备旅游资源采购整合能力；

6．具备提供旅游产品咨询的能力；

7．具备旅行证件办理和合同签订能力；

8．掌握旅游企业中高端服务与管理能力；

9．掌握讲解、酒店服务、旅游产品（会展项目）策划、旅游资源开发等职业技能；

10.了解导游带团流程。

核心课程与实习实训

1．核心课程

旅游概论、旅游心理学、旅游经济学、旅游市场营销、中国旅游地理、旅游法、旅游资 源规划与开发、旅游产品策划与开发、旅游电子商务、旅游网络营销、电子商务网站建设与 管理、旅游企业运营与管理等。

2．实习实训

在校内进行旅行社经营管理、智慧旅游建设、导游服务、酒店服务技能、会展布置技能 等实训。

在旅游电商企业、传统旅行社、旅游景区以及高星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

导游资格证旅游电子商务师计调证（中级） 营销师（五级）

衔接中职专业举例

旅游服务与管理

接续本科专业举例 旅游管理

专业特色：

健康管理专业与我校的智慧健康养老服务与管理专业一脉相承、相互补充，是针对全年龄段人群进行个性化的保健养生与健康管理服务的新兴专业。专业以浙江省建设“健康浙江”“浙里康养”为契机，紧密对接养老服务产业、健康服务产业、旅游产业的发展黄金期，以大健康支柱产业为依托，培养一支能够从事个体/群体健康信息收集、健康评估和分析、健康监测、健康咨询、健康指导和健康干预等工作的复合型技术技能型人才

主干课程：

主干课程有临床医学概论、健康管理学概论 、健康监测技术、健康评价技术、健康管理实务、客户管理、健康教育与健康促进、营养保健概论

技能证书：

健康管理专业的学生可以考取的证书有：健康管理师，1+X老年照护证书、1+X医养个案证书、急救证书、助理社工师

就业方向：

毕业后可继续深造本科，或选择各类健康管理公司、养老机构、托育机构、康复机构、健康体检中心、社区等。

专业特色：

国家示范性骨干重点建设专业

联合国世界旅游组织（UNWTO)旅游教育质量认证专业

浙江省高校“十三五”特色专业

教育部 “1+X”证书制度试点专业

专业介绍：大数据与会计专业（Big Data and Accounting）开设于1994年，是国家示范性骨干重点建设专业，联合国世界旅游组织(UNWTO)旅游教育质量认证专业，浙江省高校“十三五”特色专业，教育部“1+X”证书制度试点专业。培养适应社会主义市场经济需要，具有事业心、责任感和良好的职业道德，获得会计学专业必需的文化、科学基础知识、基本理论知识和技术技能，有较强的实用专业知识，能较快适应会计岗位工作需要的实用型管理人才。

专业培养目标：大数据与会计专业培养学生适应大数据、人工智能、云计算、区块链等现代信息技术的发展需要，掌握会计、财务、审计、税务等知识和技术技能，面向企事业单位的会计核算、 成本核算、资金结算、涉税处理、财务管理、财务机器人应用、审计等领域，能够从事智能财税、共享财务、数据分析及管理等岗位工作的复合型技术技能人才。

专业获奖成果：学院持续推进大数据与会计专业建设，注重提高人才培养质量，在实训室建设、数字化教学资源等方面稳步提升。历年来在各类比赛中屡获佳绩。曾获得浙江省会计技能大赛一等奖，浙江省国际“互联网+”大学生创新创业大赛金奖，中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛铜奖，浙江省智能财税二等奖，浙江省投资理财大赛一等奖， “衡信杯”全国税务技能大赛浙江省一等奖全国总决赛二等奖等等。大数据与会计专业毕业生具备扎实的专业功底和娴熟的信息技术应用能力，深受用人单位欢迎和广泛好评。

主干课程：

财务大数据分析、财务会计、智能化成本核算与管理、财务管理实务、管理会计实务、审计实务、会计信息化、经济法、智能化税费管理、财务共享实训、纳税实务、Python在财务中的应用、财务机器人应用与开发等。

技能证书：

初级会计师证书、智能财税证书、财务共享服务证书、大数据财务分析证书等。

助理会计师证书

会计职称考试，全称会计专业技术资格考试，是我国会计从业人员获取职称所必须要通过的考试，分为初级和中级两个级别，助理会计师就是会计中的初级职称。会计职称考试由国家统一组织、统一命题，每年五月初会在全国统一时间进行分批考试。

教育部“1+X〞 职业技能等级证书

《试点方案》提出，自2019年开始，重点围绕服务国家需要、市场需求、学生就业能力提升，从10个左右职业技能领域做起，稳步推进1+X证书制度试点工作。“1”为学历证书，“X”为若干职业技能等级证书。学校教育全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，是培养德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技术技能人才的主渠道，学历证书全面反映学校教育的人才培养质量，在国家人力资源开发中起着不可或缺的基础性作用。职业技能等级证书是毕业生、社会成员职业技能水平的凭证，反映职业活动和个人职业生涯发展所需要的综合能力。

就业方向：

本专业将传统财务与新兴的大数据技术相结合，培养学生适应大数据、人工智能、云计算、区块链等现代信息技术的发展需要，掌握会计、财务、审计、税务、数据分析、数据挖掘等知识和技术技能。面向企事业单位的会计核算、成本核算、资金结算、涉税处理、财务管理、财务机器人应用、审计等领域，能够从事智能财税、共享财务、数据分析及管理等岗位工作的复合型技术技能人才。

优秀毕业生：

吴卫良，2008级会计3班，湖州泰隆银行，任泰隆银行湖州新市支行行长。

行业导师：

郑坚刚：高级会计师，杭州君澜酒店用品有限公司经理

郑坚刚先生现任君澜酒店集团总裁助理兼财务总监。从事酒店业20余年，从基层员工做起，历任酒店财务总监、总经理、集团财务总监等，在君澜酒店集团分管的采购工作中，主持采购集团化运作及“澜采购”平台，在酒店运营管理、财务内控管理、采购管理等方面具有丰富的经验。

赵华娟：高级会计师，浙江开元酒店管理股份有限公司财务管理与共享服务中心总经理

教师寄语：

赵金芳（专业主任）：青春年华，志存高远。欢迎大家选择浙旅院的大数据与会计专业，不负青春韶华,筑梦会计人生。惟真惟实,静候你来。华夏湖边,谱写美好未来。

蒋璐（专业副主任）：青春不设限，才会精彩无限。浙旅院的大数据与会计专业，不仅能提升你的专业，也会让你的校园生活成为你一生最美最充实的旅程！旅院的宁静与热闹切换，欢迎你来这儿，枕着华夏湖，听那书声琅琅。加入我们吧，体验追梦的青春，感受精彩的人生！

何建丽：新的学校，新的开始，你们怀着新的喜悦，揣着新的憧憬，带着新的追求走进朝气蓬勃的美丽校园，欢迎你们！在这里，我们共同生活，共同学习，踏实走好每一步，用青春书写美好的未来！

李冬：大学是思想碰撞的地方，大学是梦想绽放的地方，愿你在这里开拓思想，自由自在的在知识海洋扬帆远航，学业顺风顺水，实现梦想！

王寅秋：欢迎加入我们这个充满机遇和挑战的领域！明确会计在大数据时代下的重要性，拥抱技术的变革，掌握好当前热门的财务数据分析工具。在数据时代到来的今天，数据分析已经不再仅仅是 技术人士的专属领域，而已成为每个会计人员不可或缺的技能。为应对未来挑战，加入我们！提高数字科技素养，尝试新领域的探索，积极参与行业实践，勇于接受挑战，敢于打破与传统的束缚，为未来的事业之路做准备。

陈满依：十年寒窗苦泛舟，终得梅花扑鼻香。华夏湖畔，桃红柳绿，鸟语花香。花样年华，最美的青春，大数据与会计专业将与可爱的你从此相遇，伴随琅琅书声，梦想从这里起航。每一滴洒过的汗水，每一粒播下的种子，都会成就一个星光璀璨的明天。

赵霞：18岁了，我希望大家能“做一个成年人”。这种成年，并非生理年龄，而是心智上的成熟。一个人真正摆脱了对他人经济上、感情上、精神上的依赖，没有外在的扶助和认可，也能活得好好的。简单说就是：好好吃饭、好好睡觉、用心生活。

马红梅：新的征程，新的起点。愿大学的教育和生活，能引导你们认真思考怎样的人生是有意义的人生，重树你们的价值观、人生观、世界观。愿你们在奋力拼博的时候，也别忘了懂得享受岁月的静好、大自然的美好。

孙万欣：优势会计专业，插上大数据的翅膀，浙旅院大数据与会计专业助你职业启航！

宋士显：把窗户打开，放徐徐清风进来:把嘴角上扬，放悠悠快乐进来;把手机打开，放我的祝福进来:浙旅游大数据与会计专业祝大家在大学校园里，才德兼备，盖世无双，才过屈宋，出类拔萃，学业有成!

魏璐：亲爱的同学们，欢迎来到会计大家庭！在这里，我们将一起探索数字世界的奥秘，成为财务领域的“魔法师”。希望你们充满热情、勇于尝试，用智慧和勤奋书写精彩人生。让我们携手共进，为梦想助力，相信在不久的将来，你们会成为会计界的佼佼者，为自己和国家的繁荣发展创造价值。让我们共同享受这段充满挑战与收获的美好时光吧！

张翔：心存希冀，目有繁星。追光而遇，沐光而行。选择旅院，选择大数据与会计，我们一起行动，一起成长！

叶青：梦想即将杨帆启航，旅院铸就精彩人生。加入浙江旅游职业学院大数据与会计专业，踏上梦想的道路，接受专业的熏陶，插上理想的翅膀，翱翔在知识的海洋，摸索前进的方向，创造美好的未来。在旅院开启人生的一段新旅途吧，去享受绚丽多姿的青春岁月，去认识志同道合的新朋友，去提升精益求精的专业技能！

金珺：知之愈明，则行之愈笃。相遇旅院不容易，但了解大数据与会计专业之后，你会喜欢上，会坚定地选择。遵循自己的梦想，向着梦想前行！

李萌：业精于勤荒于嬉，行成于思而毁于随。浙江旅游职业学院大数据与会计专业将作为你全新的起点，展开你认识又一阶段的画卷。愿你在未来三年的学业生涯用奋进加快成功的脚步，用拼搏铺就你平坦的人生之路，用辉煌成就你美好的灿烂前途。戒骄戒躁，奋发图强，旅院等你，精于会计，未来可期！

专业特色：

前沿科技与行业需求深度融合专业

跨领域数据分析与应用创新专业

产学研一体化数据分析精英培养专业

主干课程：

概率论与数理统计、统计学基础、统计法律法规、经济学基础、国民经济核算、大数据技术基础、数据库基础、市场调查与分析、统计调查方法及应用、EXCEL在统计中的应用、统计分析软件应用、Python语言智能应用、大数据分析与可视化、企业经济统计等。

技能证书：

统计专业技术人员职业资格证书、会计专业技术人员职业资格证书、大数据分析与应用职业技能等级证书、大数据财务分析证书等。

就业方向：

本专业紧紧围绕国家统计与大数据的发展导向，致力于助力区域经济及行业企业的持续发展，结合“三色”——学校自身亮色、行业自身特色、专业自身底色，加强数字化能力体系的建设，推进真实化行业项目导向的人才培养模式改革，培养能够胜任市场调查与咨询、市场信息采集与处理、大数据预处理、数据分析、统计预测与决策等统计与大数据类相关岗位的高素质技能型人才。

本专业将携手文旅、数字化技术及应用、统计与市场调查等行业优质企业，以企业需求为风向标，全力锻造“数智精英”！不断向人才市场输送统计核算岗位、市场调研岗位、数字化运营岗位、大数据分析岗位、数据可视化岗位等优质人才，携手共创数智新时代！

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握茶叶感官评 审、茶叶冲泡技法、茶制品网络营销和企业经营管理等知识，具备茶艺服务、茶事组织、茶 品营销策划及茶业品质控制能力，从事茶叶加工与品质控制、茶制品营销与经营管理、茶艺 展示与茶文化传播等工作的高素质技术技能人才。

就业面向

主要面向茶叶生产加工、经营贸易、文化传播及人才培训等相关企事业单位，在茶艺培 训、茶文化传播、茶制品经营销售、品质管理及在线销售等岗位群，从事茶叶加工、茶叶销 售、茶品质检、茶事组织、茶艺展示与培训等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备运用企业管理和电子商务技术，进行涉茶经营与管理的能力：

3．具备运用茶叶审评与冲泡技术，进行茶叶品质鉴定与品饮环境营造能力；

4．具备运用茶文化知识和茶艺创新技能，进行涉茶项目的组织与开发能力；

5．具备制定茶叶经济、茶叶营销策略和编制茶事活动组织方案的能力；

6．了解茶史及分类方法，熟悉茶叶生产与经营规范，以及具体操作流程管理。

核心课程与实习实训

1．核心课程

市场调查与分析、消费心理学、茶叶审评技术、泡茶技法与茶艺创新、茶业经济与营销 技术、茶品策划与社交礼仪、电子商务等。

2．实习实训

在校内进行市场调查、消费心理、茶叶审评、泡茶技法课程等实训。

在校外实习基地或茶叶生产加工、经营贸易、文化传播及人才培训等相关企事业单位进 行实习。

职业资格证书举例

茶艺师（中级、高级） 评茶员（中级、高级） 茶业经营管理师

衔接中职专业举例

茶叶生产与加工商品经营市场营销专卖品经营

接续本科专业举例

茶学

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，熟练掌握会展基 础知识、基本理论和实践操作技能，具备调研、策划、营销、组织、运营等岗位服务与管理 能力，从事会展接待、服务、策划与管理的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向会展行业，在会展策划、会展运营管理、会展营销和展示设计与管理岗位，从 事会展项目管理、会展活动策划与组织、会展销售、会展接待与服务、商业展示设计与管理 等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备较好的沟通能力；

3．具备较强的英语应用能力，能熟练运用英语进行会展服务；

4．具备较强的搜集处理会展信息、分析和解决问题及语言文字表达、团结协作和社会活 动等基本能力；

5．具备较强的计算机应用能力，能熟练运用常用办公软件和会展业管理软件，通过网络 开展相关业务；

6．具备从事各类会展的策划、营销、运营和服务的能力；

7．掌握会展业务的基本流程和会展营销的基本技能。

核心课程与实习实训

1．核心课程 会展基础、会展营销、会展接待与服务、会展文案、会展融资、跨文化沟通与谈判技巧、 会展危机管理等。

2．实习实训

在校内进行会展营销、会展文案、会展接待与服务等实训。

在会展场馆和会展企业进行实习。

职业资格证书举例

会展策划师会展管理师会展设计师助理会展师会展师

衔接中职专业举例 会展服务与管理

接续本科专业举例 会展经济与管理

专业特色：

数字媒体艺术设计专业基于浙江数字产业发展，跨学科融合艺术设计与计算机技术等多领域知识，以交互设计为核心技能，AI数字绘画为创新艺术，培养具备交互设计创新思维、数字技术实践能力和跨学科知识的高技能型人才。

主干课程：

专业基础课程：设计基础、图形图像处理、分镜头脚本设计、造型基础、视听语言、动画运动规律、用户体验设计等。

专业核心课程：数字绘画、三维软件基础、交互设计基础、非线性编辑、后期合成、用户界面设计等。

就业方向：

数字媒体艺术设计专业的毕业生具有广泛的就业前景，主要面向交互设计、数字艺术等职业领域，包括平面艺术设计、数字交互设计、数字合成、动画设计制作、虚拟现实内容设计制作等岗位。

具体就业方向包括：

平面设计师：从事广告、宣传、海报等平面设计工作。

网页设计师：从事网站开发、网络编辑、网页制作等工作。

动画设计师：从事二维、三维动画制作，包括电视栏目包装、游戏、影视等领域。

交互设计师：从事用户界面设计、用户体验设计等工作。

优秀毕业生：

2024届蒋超丞

杭州巨虎建设有限公司 总经理

2019届詹佳傧

浙江同辉纺织股份有限公司总经理秘书

2024届朱欣怡

浙江工商大学杭州商学院视觉传达设计专业（专升本）

2023届何楚洁

宁波财经学院环境设计专业（专升本）

2023届朱浍岚

浙江大学之江学院 环境设计专业（专升本）