玉溪农业职业技术学院水产养殖技术专业介绍

专业概述

水产养殖技术专业是玉溪农业职业技术学院的重点专业之一，旨在培养具备水产养殖生产、管理、技术服务等能力的高素质技术技能人才。该专业紧密结合现代水产养殖业的发展需求，注重理论与实践相结合，为学生提供全面的专业知识和技能训练。

培养目标

本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握水产养殖技术的基本理论、基本知识和基本技能，具备水产动物繁育、养殖、疾病防治、水质管理等方面的能力，能够在水产养殖企业、科研机构、政府部门等单位从事技术管理、生产操作、技术服务等工作的高素质技术技能人才。

课程设置

本专业的主要课程包括：动物解剖生理、动物微生物与免疫技术、水生生物学、鱼类增养殖技术、虾蟹类增养殖技术、生物饵料、水产动物营养与饲料、水产动物疾病、养殖水化学、观赏鱼养殖、水产动物人工繁殖技术、鱼病防治技术等。这些课程涵盖了水产养殖的各个环节，确保学生全面掌握专业知识和技能。

专业特色

1. 理论与实践相结合：本专业注重实践教学，设有多个实训基地，学生可以在实际生产环境中进行学习和操作。
2. 紧跟行业发展趋势：课程设置和教学内容紧跟现代水产养殖业的发展趋势，确保学生掌握最新的技术和知识。
3. 就业前景广阔：水产养殖业是国民经济的重要组成部分，毕业生就业前景广阔，可以在多个领域从事相关工作。

就业方向

毕业生可以在水产行政管理（水产局，渔政等）、水产养殖（饲料，动保）企业技术管理、水产苗种繁育、休闲渔业、渔业资源开发利用技术、河流湖泊及城市水环境监测等相关领域从事技术管理、生产操作、技术服务等工作。

总结

玉溪农业职业技术学院水产养殖技术专业通过系统的理论学习和实践训练，培养具备水产养殖生产、管理、技术服务等能力的高素质技术技能人才。该专业课程设置合理，专业特色鲜明，就业方向广泛，为学生提供了良好的职业发展平台。

烟草栽培技术专业【主干课程及实践教学】

　　植物生产与环境、农业生物技术、农业经营与管理、农业机械使用与维护、农业科学实验与新技术推广、烟草栽培生理、烟草栽培学、烟叶调制学、烟叶分级、烟草育种学、烟草病理学、烟草昆虫学、烟草化学、烟草商品学、卷烟工艺学、作物栽培学等。到生产第一线从事烟草育苗、规范化栽培，烟草育种，烟草病虫害诊断与防治，烤房改建，烟叶烘烤及烤坏烟防治，烟叶分级与贮运，烟制品营销等为期近一年的综合实习，平时根据教学进行阶段性实习。

　　【应职岗位】

　　毕业生适宜在烟草科学研究，烟草生产技术推广，烟叶生产的经营管理，卷烟生产，烟草商品购销业务部门从事生产、技术指导、管理等工作。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握中医药学基 础理论、中药材的鉴定、中药材的资源调查分析、中药材的规范化种养、中药材的炮制加工、 中药材的制剂、中药材的管理等基本知识，具备中药原料的生产、加工，中药新药开发和中 药资源的综合开发等能力，在医药卫生、农业、生物等行业从事中药材栽培与养殖、炮制加 工、鉴定、制剂、质量控制及中药市场营销管理等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向医药卫生、农业、生物等行业，在生产、经营、行政管理等岗位群，从事中药 材栽培与养殖、中药材鉴定、中药材生产与加工、制剂生产、中药商品购销和管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备常见中草药识别的能力，能正确应用中药栽培理论知识指导实践，进行中药材的 规范化种养；

3．具备鉴别中药材真伪优劣的基本技能，掌握中药安全性与有效性评价的基本理论与方 法，掌握中药质量鉴定分析方法；

4．掌握中药饮片净选、加工、炮制的工作技能；

5．掌握中药制剂生产的基本理论、生产工艺流程和质量控制，具备常用中药制剂生产制 备的职业能力以及分析、解决生产中出现问题的能力：

6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具备在中药科研及相关领域独立工作以及获取 新知识和创新的能力；

7．掌握中医药基本理论和熟悉临床用药的基本知识。

核心课程与实习实训

1．核心课程

中药学、药用植物学、药用植物栽培技术、中药鉴定技术、中药炮制技术、中药制剂技 术等。

2．实习实训

在校内进行药用植物栽培、中药鉴定、中药加工炮制、中药制剂生产等实训。

在药品（中药）生产企业、药品（中药）经营企业、医疗机构、药材种植基地、中药材 检验单位、中药材监督管理等单位进行实习。

职业资格证书举例

中药材种植员 药用动物养殖员 中药炮制员 中药调剂员 中药材购销员

衔接中职专业举例

中草药种植 中药 中药制药

接续本科专业举例

中药资源与开发 中草药栽培与鉴定 中药学中药制药

兽医专业（动物医学）

　　【主干课程及实践教学】

　　家畜生理学、家畜解剖学、家畜组织胚胎学、动物生物化学、畜牧学、动物微生物学、兽医药理学、动物免疫学、家畜传染病学、家畜寄生虫学、家畜内科学、家畜外科学、家畜产科学、兽医临床诊断学、中兽医。在校内外实习基地进行畜禽的疾病诊断与防治、饲养管理、繁殖改良，以及畜牧经济管理工作，或参加社会畜牧业生产及疾病防治调查，开展科学试验，及技术推广工作。

　　【应职岗位】

　　毕业生可以到科研单位、畜牧兽医站、动物医院、学校等单位工作以及到养殖企业、饲料公司、兽药厂等企业从事生产经营管理工作。

畜牧兽医专业

　　【主干课程及实践教学】

　　家畜解剖学、家畜生理学、家畜组织胚胎学、动物生物化学、家畜遗传学、家畜育种学、家畜繁殖学、动物微生物学、家畜传染病学、家畜寄生虫学、家畜内科学、家畜外科学、兽医临床诊断学、中兽医、猪生产学、家禽生产学、牛生产学、畜牧企业与经营管理等。在教学管理中综合运用本专业所学的知识技能在校内外实习基地进行畜禽的饲养管理、繁殖改良，疾病诊断与防治，以及畜牧经济管理工作，或参加社会畜牧业生产及疾病防治调查，开展科学试验及技术推广工作。

　　【就业岗位】

　　毕业生就业岗位主要是各级畜牧兽医综合服务站、养殖和良种繁育场、饲料加工与营销企业、兽药营销和畜产品加工厂、动物防疫与检疫部门或养殖专业户自主创办的养殖实体等岗位。

专业定义

宠物临床诊疗技术主要研究犬、猫、鸟、兔等宠物有机体结构与生理功能、常用药物的特性与应用、宠物临床常见疾病诊治与预防等方面基本知识和技能，进行宠物临床疾病诊断、治疗与预防和宠物疾病诊疗机构经营管理等。例如：犬、猫、鸟、兔等宠物的疾病防治，宠物皮肤病治疗、实验检测，宠物饮水机等宠物用品销售等。

课程体系

《宠物疾病诊疗技术》、《宠物影像技术》、《宠物内科病》、《宠物外科与产科》、《宠物疫病与公共卫生》、《宠物皮肤病与营养代谢病》。

就业方向

动物类企业：宠物繁育、宠物疾病监测、宠物病因检验、宠物病预防与治疗、宠物用品销售、宠物内外科研究。

玉溪农业职业技术学院中药学专业介绍

专业概述

玉溪农业职业技术学院中药学专业致力于培养具备中药学基础理论、基本知识和实践技能的高素质技术技能型人才。本专业紧密结合中药行业的发展需求，注重理论与实践相结合，为学生提供全面的中药学知识和技能培训。

培养目标

本专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握中药学基本理论、基本知识和基本技能，具备中药鉴定、炮制、调剂、制剂、经营、管理及临床合理用药等能力，能在中药行业从事生产、流通、检验、使用等领域工作的高素质技术技能型人才。

课程设置

本专业的主要课程包括：中药学、中药化学、中药药理学、中药鉴定技术、中药炮制技术、中药药剂学、中药调剂技术、GMP实务、中医学基础等。这些课程旨在为学生提供扎实的理论基础和实践技能，确保学生能够胜任中药行业的各项工作。

专业特色

1. 理论与实践相结合：本专业注重理论与实践的结合，通过实验、实习等多种形式，提高学生的实际操作能力。
2. 行业需求为导向：课程设置紧密结合中药行业的发展需求，确保学生毕业后能够迅速适应工作岗位。
3. 综合素质培养：除了专业知识和技能，本专业还注重学生的综合素质培养，包括职业道德、团队合作能力等。

就业方向

毕业生可在中药行业的生产、流通、检验、使用等领域从事生产、鉴定、炮制、调剂、制剂、经营、管理及临床合理用药等工作。具体就业岗位包括中药师、中药鉴定师、中药炮制师、中药调剂师、中药制剂师等。

总结

玉溪农业职业技术学院中药学专业以其扎实的理论基础、丰富的实践经验和紧密结合行业需求的课程设置，为学生提供了全面的中药学知识和技能培训。毕业生具备较强的专业能力和综合素质，能够在中药行业的各个领域发挥重要作用，为中药行业的发展做出贡献。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，具备必要的中、 西医学基本理论、基本知识，掌握中医养生保健及实用养生保健基本技术，能从事中医养生 保健服务、养生保健教育培训等工作的高素质实用型人才。 就业面向

主要面向各级医院治未病专科、养生保健科、体检中心、医疗养生保健机构，从事养生 保健、养老服务、健康管理、健康教育、健康培训等工作；也可在各类养生保健院、养生保 健企业从事养生保健护理、化妆、指导咨询、养生保健经营与管理等工作，以及从事养生保 健化妆用品及养生保健仪器的营销等工作。

主要职业能力

1．具备运用中医理论及针灸、推拿、中药保健、膳食调理、体质调养、情志调护等中医 养生保健技术和方法维护和修复人体健康的能力；

2．掌握现代基础医学、预防医学、保健医学的基本知识；

3．具备对亚健康状态进行保健调治及对慢性疾病进行防治的能力；

4．掌握系统的中医养生保健技术的理论体系、运用机理、操作原则、方法等；

5．掌握必要的中医养生保健、保健的基本理论和基本知识，以及中医传统美学及现代养 生保健专业知识。

核心课程与实习实训 1．核心课程 中医基础理论、中医情志养生学、中医饮食保健学、中医传统气功养生学、中医运动保 健学、中医针灸推拿养生学、人文环境养生学、实用流行保健技术等。

2．实习实训

在校内进行仿真模拟练习、角色扮演、案例分析、岗位体验、社会实践等实训。

在医疗机构保健中心、社区卫生保健服务机构、养生保健机构单位等进行实习。

职业资格证书举例

公共营养师健康管理师养生保健师

衔接中职专业举例

营养与保健 中医康复保健

接续本科专业举例

食品卫生与营养学休闲体育

婴幼儿托育服务与管理专业介绍

专业概述

婴幼儿托育服务与管理专业是玉溪农业职业技术学院为适应社会对婴幼儿托育服务与管理人才的需求而设立的专业。该专业旨在培养具备婴幼儿托育服务与管理基本理论和实践技能的高素质技术技能人才。

培养目标

本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握婴幼儿托育服务与管理的基本理论、基本知识和基本技能，具备婴幼儿托育服务与管理能力，能在婴幼儿托育机构、幼儿园、托儿所等从事婴幼儿托育服务与管理工作的应用型专门人才。

课程设置

本专业的主干课程包括：幼儿发展心理学、幼儿游戏与实践、幼儿艺术教育、母婴护理、婴幼儿语言发展与教育、营养学基础、营养配餐与设计等。这些课程旨在为学生提供全面的理论知识和实践技能，使其能够胜任婴幼儿托育服务与管理工作。

专业特色

婴幼儿托育服务与管理专业注重理论与实践相结合，强调学生的实际操作能力和职业素养的培养。学院与多家婴幼儿托育机构建立了合作关系，为学生提供丰富的实习和就业机会。此外，专业课程设置紧跟行业发展趋势，确保学生掌握最新的托育服务与管理知识和技能。

就业方向

毕业生可在婴幼儿托育机构、幼儿园、托儿所等从事婴幼儿托育服务与管理工作，具体岗位包括家庭育婴师、母婴照护师、家庭教育指导师、幼儿教师等。此外，毕业生还可以在学前教育行业从事相关专业工作，如幼儿园管理、托育机构管理等。

总结

玉溪农业职业技术学院的婴幼儿托育服务与管理专业通过系统的课程设置和丰富的实践机会，培养具备扎实理论基础和实践技能的应用型专门人才。毕业生在婴幼儿托育服务与管理领域具有广阔的就业前景，能够为社会提供优质的托育服务与管理支持。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握药品安全合 理使用、安全生产、质量检查、法律法规等知识，熟悉药品销售和质量管理知识，从事药品 调剂、静脉药物配置、用药指导、制剂生产、质量检验、药品销售、物流管理工作的高素质 实用型药学专门人才。 就业面向

主要面向各级医院、制药企业等单位，在医院药剂科，企业生产部、质量部等岗位，从 事药品调剂、静脉药物配置、药库管理、用药指导、药品生产、质量检查、质量管理等工作。

主要职业能力

1．具备良好职业道德、法律观念以及较强的责任心；

2．具备质量责任意识，严格按照操作规范从事药品生产、质检、流通、使用等工作；

3．掌握药事管理法规及相关政策，具备将之运用于实际工作的能力；

4．掌握药品理化性质、药理作用、不良反应、配伍禁忌，具备进行用药指导及药品养护 与管理的能力：

5．掌握常用剂型制备技术和质量检测技术，具备运用知识制定制剂工艺，完成药品质量 检查的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

实用药物学基础（药理学药物化学）、临床药物治疗学基础、药事管理与法规、药剂学、 药物检测分析技术、药学综合知识与技能等。

2．实习实训

在校内进行药品生产、质量检验、药品调剂、用药指导等实训。

在医院药剂科、药品生产企业进行实习。

职业资格证书举例

国家执业药师资格证

衔接中职专业举例

药剂制药技术

接续本科专业举例

药学药物制剂药事管理 药物分析药物化学

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握测绘与地理 信息系统基本知识，熟悉测绘仪器使用和地理信息软件应用，了解摄影测量与遥感知识，具 备工程测量技术应用能力及空间数据外业采集、加工、处理，内业建库、维护、管理、更新 能力，从事测绘、地理信息应用与维护等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向测绘、国土资源、城市规划等企事业单位，在测绘、地理信息技术领域，从事 工程测量、数字测图、地理信息数据采集、地理信息系统建库等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备空间数据库建设、维护、管理和数据库更新的能力；

3．具备良好的团队合作精神和独立工作能力；

4．掌握空间地理信息系统的基本理论；

5．掌握测绘基础、数字测图技术、控制测量、GPS测量技术、测量数据处理和工程测量 的理论知识：

6．掌握地理信息系统软件的应用和使用方法；

7．了解测绘工程设计方法及地理信息系统软件的二次开发。

核心课程与实习实训

1．核心课程

测绘基础、测量数据处理、Arc GIS应用、空间数据库技术、地形测量、GPS测量技术、 工程测量等。

2．实习实训

在校内进行数字测图、测量数据处理、控制测量、GPS测量、工程测量、摄影测量、 Arc GIS数据编辑处理、Map GIS数据编辑处理、空间数据库建设实训。

在测绘、国土资源、城市规划等单位进行实习。

职业资格证书举例

工程测量员 不动产测量员（含地籍测量员和房产测量员） 地理信息处理员

地理信息应用作业员

衔接中职专业举例

工程测量地质与测量

接续本科专业举例

测绘工程地理信息科学地理国情监测

玉溪农业职业技术学院 - 农业电气化技术专业介绍

专业概述

农业电气化技术专业是玉溪农业职业技术学院的重点专业之一，主要研究电工学、电力学、电子技术、电力系统、高电压技术、安全用电等方面的基本知识和技能。该专业致力于培养具备农村与农业电气设备和电气化技术推广与应用能力的高素质技术技能人才。

培养目标

本专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握农业电气化技术的基本理论和专业技能，具备农村供电系统建设、农业电气设备安装与维护、农业电气化技术推广与应用能力的高素质技术技能人才。毕业生能够胜任农村与农业电气化技术领域的相关工作，为乡村振兴和农业现代化贡献力量。

课程设置

本专业的课程设置紧密结合农业电气化技术的实际需求，主要课程包括：

• 农业机器人
• 传感器技术
• 数字信号处理
• PLC程序设计
• 电力电子技术
• 智能仪器
• 高电压技术
• 安全用电

专业特色

玉溪农业职业技术学院的农业电气化技术专业具有以下特色：

• 紧密结合农业现代化和乡村振兴战略，注重实践能力的培养。
• 课程设置紧跟行业发展趋势，涵盖农业电气化技术的前沿领域。
• 拥有先进的实验实训设备，为学生提供良好的实践环境。
• 与行业企业紧密合作，开展校企合作项目，提升学生的就业竞争力。

就业方向

毕业生可在以下领域就业：

• 农村供电系统的建设与管理
• 农业电气设备的安装、调试与维护
• 农业电气化技术的推广与应用
• 电力工程及自动化相关企业
• 农业机械化及其自动化相关企业

接续高职本科专业包括智慧农业技术、电力工程及自动化、电气工程及自动化、自动化技术与应用等。接续普通本科专业包括智慧农业、农业工程、农业机械化及其自动化、农业电气化、设施农业科学与工程、电气工程及其自动化、自动化等。

总结

玉溪农业职业技术学院的农业电气化技术专业以其鲜明的专业特色、科学的课程设置和良好的就业前景，为学生提供了广阔的发展空间。通过系统的理论学习和实践训练，毕业生将具备扎实的专业技能和良好的职业素养，为农业现代化和乡村振兴做出积极贡献。

室内设计技术

　　【主干课程及实践教学】

　　平面构成、立体构成、色彩构成、素描、艺术概论等艺术设计素养基础课，建筑结构、制图、建筑史、摄影、环境学、室内设计入门、室内设计表现图技法、家具与陈设、室内环境与设备、装饰构造与施工、风景写生、电脑设计等。

　　【应职岗位】

　　毕业生主要面向设计事务所、环境艺术设计公司、室内设计工程公司、房地产开发公司、新型装饰材料公司等相关单位，从事室内设计、电脑绘图及工程施工管理等工作。

玉溪农业职业技术学院建筑工程技术专业介绍

专业概述

建筑工程技术专业是玉溪农业职业技术学院的重点专科专业之一，旨在培养具备建筑工程领域基本理论和实践技能的高素质技术人才。该专业紧密结合建筑行业需求，注重理论与实践相结合，为学生提供全面的建筑工程技术知识和技能训练。

培养目标

本专业旨在培养德、智、体、美全面发展，掌握建筑工程技术基本理论和实践技能，具备建筑工程施工、管理、监理等能力的高素质技术技能型人才。毕业生能够在建筑行业生产一线从事施工、管理、监理等工作，成为建筑行业的复合型人才。

课程设置

本专业的主要课程包括：建筑工程制图与识图、建筑力学、建筑工程CAD、房屋建筑学、建筑施工技术、建筑工程测量、土木工程概论、土力学与地基基础、结构课程设计、工程项目招投标与合同管理、工程造价与管理、建筑工程施工组织设计、测量实训等。这些课程涵盖了建筑工程技术的各个方面，为学生打下坚实的理论基础和实践能力。

专业特色

1. 理论与实践相结合：本专业注重理论与实践的结合，通过丰富的实训课程和实习机会，使学生能够在实际工作中应用所学知识。
2. 行业需求导向：课程设置紧密结合建筑行业需求，确保学生毕业后能够迅速适应工作岗位。
3. 综合素质培养：除了专业技能，本专业还注重学生的综合素质培养，包括团队合作、沟通能力等，提升学生的职业竞争力。

就业方向

毕业生可从事与建筑有关的工作，成为建筑行业生产一线的复合型人才。主要就业方向包括：房地产开发企业、工程建设监理公司、建筑施工企业、建筑设计院及行政事业单位等。毕业生能够在建筑施工、管理、监理等岗位上发挥重要作用，为建筑行业的发展贡献力量。

总结

玉溪农业职业技术学院建筑工程技术专业以其全面的课程设置、实践导向的教学模式和行业需求的紧密结合，培养了大批高素质的建筑工程技术人才。毕业生在建筑行业中具有广阔的就业前景和良好的职业发展空间，为建筑行业的发展做出了积极贡献。

玉溪农业职业技术学院工程造价专业介绍

专业概述

工程造价专业是玉溪农业职业技术学院的重点专业之一，旨在培养具备工程造价管理、工程经济分析、工程项目管理等方面知识和技能的高素质技术技能型人才。该专业紧密结合建筑行业的发展需求，注重理论与实践相结合，为学生提供全面的专业知识和实践能力。

培养目标

本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握工程造价管理的基本理论和方法，具备工程计量与计价、工程经济分析、工程项目管理等能力，能够在工程建设领域从事工程造价、施工管理、招投标等工作的高素质技术技能型人才。

课程设置

本专业的主要课程包括：建筑工程制图与CAD、建筑构造与识图、建设工程法律法规、建筑材料、建筑施工技术、建筑工程测量、安装工程识图与施工、建筑工程计量与计价、建设工程项目管理、平法识图与钢筋算量、工程经济学、安装工程计量计价、招投标与合同管理、建设工程量清单计价、工程造价软件应用与实务、BIM造价应用等。

专业特色

工程造价专业注重理论与实践相结合，课程设置紧密贴合行业需求，强调学生的实际操作能力。通过引入BIM技术、工程造价软件等现代工具，提升学生的专业技能和竞争力。同时，学院与多家企业建立了校企合作关系，为学生提供丰富的实习和就业机会。

就业方向

毕业生主要就业于甲方（房地产企业、审计部门等）、乙方（施工单位）、第三方（工程咨询公司、招投标代理公司、监理公司等），从事工程建设造价、施工管理、招投标等工作。就业前景广阔，职业发展空间大。

总结

玉溪农业职业技术学院工程造价专业以其全面的课程设置、实践导向的教学模式、紧密的校企合作，为学生提供了良好的学习和就业平台。毕业生具备扎实的专业知识和实践能力，能够在工程建设领域发挥重要作用，为社会经济发展做出贡献。

无人机应用技术专业介绍

专业概述

玉溪农业职业技术学院的无人机应用技术专业是一门专科层次的专业，旨在培养具备无人机操作、维护、应用等方面技能的高素质技术人才。该专业结合现代农业和现代科技，致力于将无人机技术应用于农业、测绘、环保等多个领域。

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握无人机的基本原理、操作技能、维护技术以及在各行业的应用能力，能够在无人机测绘、农业应用等领域从事技术操作、设备维护、项目管理等工作的高素质技术技能型人才。

课程设置

本专业的主要课程包括：

• 无人机航拍技术
• 无人机装调与维护技术
• 无人机空气动力学与飞行原理
• 无人机操控技术
• 无人机飞行安全及法律法规
• 数字测图技术
• 植物保护学
• 无人机测绘技术
• 无人机实景三维建模技术
• 农业资源调查监测技术
• 无人机植保技术
• 无人机农业遥感

专业特色

无人机应用技术专业紧密结合现代农业和现代科技，注重理论与实践相结合，强调学生的实际操作能力和创新能力。学校配备先进的无人机设备和实验室，提供丰富的实践机会，确保学生能够掌握最新的无人机技术和应用方法。

就业方向

毕业生可在以下领域就业：

• 无人机测绘岗位
• 无人机农业应用岗位

总结

玉溪农业职业技术学院的无人机应用技术专业通过系统的课程设置和丰富的实践教学，培养具备无人机操作、维护、应用等方面技能的高素质技术人才。毕业生在无人机测绘、农业应用等领域具有广阔的就业前景，能够为现代农业和现代科技的发展做出贡献。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品微生物、 食品机械设备、食品加工技术等基本知识，具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养 等能力，从事生产加工、技术管理、品质控制等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向食品生产和食品监督管理等部门和相关行业，在生产加工、技术管理、品质控 制等岗位群，从事生产加工、技术管理、品质控制等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．掌握食品加工技术的基本理论知识和基本技能，具备一定的生产技术管理和解决生产 中常见问题的能力；

3．掌握食品生产设备的工作原理和基本操作技能，具备生产设备的操作、维护和保养能 力：

4．掌握食品检验基本理论和技能，具备一定的产品检测与质量安全管理能力；

5．了解食品生产常见原辅料、半成品、成品的质量安全标准和食品生产国家法律法规和 规范。

核心课程与实习实训

1．核心课程

食品生物化学、食品微生物与检验、乳制品加工技术、焙烤食品加工技术、功能性食品 加工技术、食品机械与设备、食品质量管理等。

2．实习实训

在校内进行微生物培养及检验、乳制品生产、焙烤食品加工以及食品理化分析检测等实 训。 在焙烤食品、乳制品、水产品及功能性食品等生产加工企业进行实习。

职业资格证书举例

食品加工工食品检验工烘焙烘烤工乳品加工工食糖制造工

衔接中职专业举例

农产品保鲜与加工食品生物工艺

接续本科专业举例

食品科学与工程生物技术

培养目标

培养思想政治坚定、德技并修，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和工匠精神、掌握食品检验、质量管控和食品营养健康的基本知识和操作技能，具备认知能力、合作能力、创新能力、职业能力等支撑终身发展、适应时代要求的关键能力，具有较强的就业创业能力，面向食品安全与食品营养咨询服务领域，能够从事食品检验岗、质量控制岗及营养健康服务等工作的复合式创新型高素质技术技能人才。

主干课程

食品分析与检验技术、食品仪器分析技术、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、食品营养与健康、营养配餐设计、食品安全与质量管理、食品加工技术。

玉溪农业职业技术学院药品生产技术专业介绍

专业概述

药品生产技术专业是玉溪农业职业技术学院开设的一门专科层次的专业，旨在培养具备药品生产、质量控制、药品管理等方面知识和技能的高素质技术技能型人才。该专业紧密结合医药行业的发展需求，注重理论与实践相结合，为学生提供全面的药品生产技术教育。

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握药品生产技术的基本理论和基本技能，具备药品生产、质量控制、药品管理等方面的能力，能够在药品生产企业、药品质量监控、管理等岗位群从事药品生产原料采购、检测、药品生产及质量控制等工作的高素质技术技能型人才。

课程设置

本专业的主要课程包括：药剂基础、药理基础、药事管理与法规、化学制药技术、药物合成反应技术、药物制剂技术、制药设备技术、药物分析技术、GMP实务等。这些课程涵盖了药品生产的各个环节，确保学生掌握从原料采购到成品生产的全过程技术。

专业特色

1. 实践性强：本专业注重实践教学，通过实验、实训、实习等多种形式，培养学生的实际操作能力。
2. 行业对接紧密：课程设置紧密结合医药行业的发展需求，确保学生毕业后能够迅速适应工作岗位。
3. 师资力量雄厚：学院拥有一支经验丰富的教师队伍，具备扎实的理论基础和丰富的实践经验。

就业方向

毕业生主要面向医药行业的药品生产企业、药品质量监控、管理等岗位群，从事药品生产原料采购、检测、药品生产及质量控制等工作。具体岗位包括药品生产技术人员、药品质量检测员、药品生产管理人员等。

总结

玉溪农业职业技术学院药品生产技术专业以其扎实的课程设置、丰富的实践教学和紧密的行业对接，为学生提供了全面的药品生产技术教育。毕业生具备较强的实际操作能力和职业素养，能够在医药行业中迅速适应并胜任相关工作岗位，为医药行业的发展贡献力量。

玉溪农业职业技术学院 - 物联网应用技术专业介绍

培养目标

本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展能力，掌握本专业知识和技术技能，面向集成电路产业链上下游企业工业互联网领域的物联网系统集成职业岗位，面向软件和信息技术服务业，计算机、通信和其他电子设备制造业的物联网工程技术人员、物联网安装调试员、信息通讯网络运行管理人员、软件与信息技术服务人员等职业群，能够从事物联网系统设备安装与调试、物联网系统运行管理与维护、物联网系统应用软件开发、物联网项目规划和管理等工作的高素质技术技能人才。

主要课程

模拟电子技术、数字电子技术、物联网技术基础、C语言程序设计、计算机网络技术、单片机应用技术、物联网嵌入式技术、传感器应用技术、物联网应用与开发、物联网设备装调与维护、物联网系统部署与运维、数据库应用技术、无线传输技术、PC应用开发等。

师资力量

本专业现有专业技师14人，其中副教授4人，讲师4人，电工高级技师2人，电工技师1人，校外兼职教师1人,为国家科技部创新人才。

物联网应用技术是玉溪农业职业技术学院数字创新产业项目核心专业与上海泽阳智能科技有限公司联合办学，我们将汇聚国家科技部创新人才张元刚博士及公司优秀人才、技术骨干和优质人才资源，组建专兼结合“双师型”团队，与泽阳共建“双师型”教师培养基地和教师企业实践基地。

就业

1、服务地方经济：在本地智慧农业、智能家居、智慧城市等领域从事物联网工程技术人员、物联网安装调试员、信息通讯网络运行管理人员、软件与信息技术服务人员等职业；

2、赚取高额薪资：由合作企业牵头在上海及周边优质创新型企业资源推荐就业；

3、学历提升：专升本至物联网工程专业继续深造。

【培养目标】：本专业培养具有良好的政治思想素质，适应社会主义市场经济需要的，德、智、体、美全面发展的，具备从事计算机软、硬件应用、维护与开发能力的高级技术人才。学生毕业后能熟练进行计算机组装与维护、可在计算机公司从事营销、管理工作，也可在企事业单位从事计算机硬件维修及今后服务等工作。本专业方向注重学生的道德、修养、知识、能力等综合素质的提高，培养学生独立的创新意识、良好的个人素质和较强的实践应用能力。

【主干课程】：模数电路、C#语言程序设计、计算机组装与维护、数据库及编程基础、OFFICE办公应用、操作系统、计算机主板维修、显示器维修、笔记本及平板电脑的维修，办公自动化设备维修、实用工具软件、计算机网络技术、网页制作、Photoshop软件应用等。

【主要实践环节】：常见微型计算机组装与调试实训，微机机主流操作系统的安装与配置实训，常用微机外设的安装配置与驱动程序的安装升级实训，计算机组装与维护实训，计算机主板维修实训、显示维修实训，笔记本和平板电脑维修实训，打印机、复印机等办公设备的安装配置与故障排除实训，常用工具软件操作实训等。

【就业方向】：该专业就业面向地方政府、事业单位、大中小型企业、信息产业公司等。学生毕业后主要从事：能独立地进行计算机的组装与维护工作；能胜任计算机硬件和软件的维护工作；能进行现代办公设备的使用及维护工作。

【技能证书】：国家计算机等级考试二级、三级证书；国家计算机软件初级程序员、程序员证书；国家工信部计算机考试认证项目（CEAC）：办公软件应用专家、计算机维修工程师等证书。

玉溪农业职业技术学院 - 计算机网络技术专业介绍

专业概述

计算机网络技术专业是玉溪农业职业技术学院开设的专科层次专业，旨在培养具备扎实的计算机网络基础知识和实践技能的应用型人才。该专业紧密结合当前信息技术发展趋势，注重理论与实践相结合，为学生提供全面的计算机网络技术教育。

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握计算机网络技术的基本理论、基本知识和基本技能，具备计算机网络系统的设计、安装、调试、维护和管理能力，能在政府、企事业单位、互联网企业从事网络系统架构、集成、测试、维护等工作的高素质技术技能型人才。

课程设置

• 计算机应用基础
• Java 编程技术基础
• HTML+CSS网页设计
• SQLServer 数据库基础
• Unix服务器
• 企业职业导向训练S1
• MySQL数据库应用技术及实战
• 使用JQuery简化客户端开发
• 深入Java OOP编程
• JSP/Servlet 分布式开发技术
• 企业职业导向训练S2
• Java高级特性编程及实战
• SSM轻量级框架应用实战
• SSM项目综合实训
• 软件工程之UML建模

专业特色

本专业注重实践教学，采用项目驱动、案例教学等教学方法，强化学生的动手能力和解决实际问题的能力。通过与企业的合作，引入真实项目，使学生在校期间就能接触到实际工作环境，提升职业素养和就业竞争力。

就业方向

毕业生可以在政府、企事业单位、互联网企业从事系统架构设计师、系统分析师、系统集成开发工程师、软件测试工程师、数据库管理员、系统交付工程师等岗位。就业前景广阔，职业发展空间大。

总结

玉溪农业职业技术学院的计算机网络技术专业以其扎实的课程设置、注重实践的教学特色和广阔的就业前景，为学生提供了良好的学习和发展平台。通过系统的学习和实践，学生将具备较强的专业能力和职业素养，为未来的职业发展奠定坚实基础。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握计算机网络 技术、信息安全技术与信息安全管理等知识，具备网络组建与管理、网络安全运维与管控、 数据备份与恢复、信息安全设备调试、信息安全管理等能力，从事信息安全部署与实施、信 息安全管理与服务等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向信息安全技术企业、信息安全管理与服务机构、企事业单位，在信息安全管理、 运维、集成、服务和技术支持等岗位群，从事信息安全系统集成和信息系统安全运维与管控 等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备安装、配置和维护信息安全产品的能力；

3．掌握数据备份与恢复的技能，具备数据容灾方案的制订能力：

4．具备部署和实施信息安全方案的能力；

5．具备信息安全风险测评能力；

6．具备操作系统安全防范能力；

7．具备Web安全防范能力；

8．具备网络安全防护能力；

9．具备信息安全管理与维护能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

信息安全技术基础、操作系统安全、网络安全设备配置、Web应用与安全防护、数据备 份与恢复、数据存储与容灾、网络安全系统集成、信息安全工程与管理等。

2．实习实训

在校内进行网络组建、网络安全产品配置与应用、操作系统安全、Web安全、网络安全 防护、数据备份与恢复、信息安全方案部署等实训。

在信息安全系统集成、信息安全技术、信息安全管理与服务等企事业单位进行实习。

职业资格证书举例

网络通信安全管理员 注册信息安全管理员 网络安全工程师

衔接中职专业举例

计算机应用计算机网络技术

接续本科专业举例

计算机科学与技术 网络工程信息安全

基本修业年限 三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握财务管理专 业相关理论知识与实践操作技能，具备参与企业财务管理、制定企业各项财务制度、编制企 业财务计划、实施财务控制与业绩考评的能力，从事协助企业制定资金筹集、资金投放和收 益分配方案，参与企业其他重要事项的财务决策等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向国家机关、事业单位、工商企业、金融企业、非营利组织、社会中介机构等单 位，从事会计核算、资金管理、资产管理、投资管理、预算管理、财务分析等财务管理工作， 以及为单位领导制定各项财务决策提供必要的财务信息支持。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备企业财务分析和撰写财务分析报告能力；

3．具备熟练运用Excel工具处理财务信息能力；

4．具备协助领导制定企业财务管理制度能力；

5．具备灵活运用预测决策方法进行财务预测和决策分析能力；

6．具备编制财务预算表和实施预算控制能力；

7．熟练掌握ERP管理系统，具备财务信息化管理基础工作能力；

8．掌握财务管理基本理论和实践技能；

9．了解财务管理、税收、金融等相关法律法规及政策。

核心课程与实习实训

1．核心课程

会计基础、企业财务会计、成本核算与管理、审计实务、企业管理、税费计算与申报、 企业税务管理与筹划、资产评估、企业财务管理职业基础、企业财务管理实务等。

2．实习实训

在校内进行财务信息化管理、ERP沙盘模拟经营、Excel在财务管理中的应用、财务分析、 财务管理、财务会计等实训。

在会计师事务所、税务师事务所或银行与非银行金融机构进行实习。

职业资格证书举例

珠算证会计电算化证书会计从业资格证会计初级专业技术资格证书

衔接中职专业举例

会计会计电算化

接续本科专业举例 财务管理

种子生产与经营专业

　　【主干课程及实践教学】

　　作物育种及良种繁育技术、种苗生产技术、作物病虫害防治技术、植物组织培养技术、种子经营、种子营销、种子机械、种子加工与储藏、种子检验与检疫等。

　　【应职岗位】

　　各级各类农业公司从事种子（种苗）生产、种子贮藏加工、种子（种苗）检验检疫、种子（种苗）管理、经营、销售等工作；各种涉农事业、行政、科研单位从事良种选育，种子（种苗）生产、贮运、加工、检验、管理、经销的技术推广及服务工作。

会计专业(财务会计) 【主干课程及实践教学】

　　财政与金融、国际贸易概论、统计基础、市场营销学、经济法、企业管理学、证券投资、西方经济学、基础会计、审计学、财务管理、会计电算化、税务会计、财务会计实务、成本会计实务、高级财务会计实务、企业会计制度设计。通过会计模拟实验、实习，社会调查、见习、毕业综合实习等形式，进行填制凭证、会计分录、编制报表，掌握整套财务工作的原理和方法。

　　【应职岗位】

　　本专业毕业生能胜任企事业单位、国家机关、社会团体的会计、出纳工作，会计、审计事务所，以及企业单位的经济助理、财务分析工作。

现代农业技术专业介绍

玉溪农业职业技术学院

专业概述

现代农业技术专业是玉溪农业职业技术学院的重点专业之一，旨在培养适应国家和西南地区现代农业发展需求的高素质技术技能人才。该专业紧密结合现代农业发展趋势，注重理论与实践相结合，培养学生在现代化农业生产、农业企业管理、农产品营销等方面的综合能力。

培养目标

本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展能力的高素质技术技能人才。学生将掌握现代化农业生产以及现代农业企业、园区管理等专业知识和技术技能，具备扎实的作物育种和良种繁育、农业信息与管理、农业资源开发与利用、农业可持续发展等现代作物学的基础理论知识和实践技能，熟练使用现代生物和互联网+信息等现代智慧农业技术，能够从事现代化农业生产指导、农产品营销、农业企业管理等工作。

课程设置

本专业课程设置涵盖现代农业技术的基础理论和实践技能，主要课程包括：作物育种与良种繁育、农业信息与管理、农业资源开发与利用、农业可持续发展、现代智慧农业技术、农产品营销、农业企业管理等。课程设置注重理论与实践相结合，确保学生能够掌握现代农业技术的最新发展和应用。

专业特色

现代农业技术专业具有以下特色：一是紧密结合现代农业发展趋势，注重培养学生的实践能力和创新意识；二是课程设置科学合理，涵盖现代农业技术的各个方面；三是注重产学研结合，与多家农业企业和科研机构建立合作关系，为学生提供丰富的实习和就业机会；四是注重培养学生的职业道德和工匠精神，确保学生具备较强的就业能力和可持续发展能力。

就业方向

本专业毕业生可在现代化农业生产、农业企业管理、农产品营销等领域从事相关工作。具体就业方向包括：现代化农业生产指导、农业企业管理、农产品营销、农业科研机构、农业技术推广等。毕业生具备扎实的专业知识和实践技能，能够快速适应工作岗位，成为现代农业领域的高素质技术技能人才。

总结

现代农业技术专业是玉溪农业职业技术学院的重点专业，旨在培养适应国家和西南地区现代农业发展需求的高素质技术技能人才。本专业课程设置科学合理，注重理论与实践相结合，具有鲜明的专业特色。毕业生具备扎实的专业知识和实践技能，能够在现代化农业生产、农业企业管理、农产品营销等领域从事相关工作，成为现代农业领域的高素质技术技能人才。

毕业生具备厚实的市场营销专业基础理论，具有较强的营销策划、产品推销、营业推广、广告设计等营销实务能力，能在企事业单位、政府机关及有关部门从事市场营销与管理工作，以及各种商业机构从事企业策划、推销、广告设计等营销工作。

园艺技术专业（观赏园艺）

　　【主干课程及实践教学】

　　植物生产与环境；观赏植物的繁殖；组织培养技术；草本盆花的生产；鲜切花的栽培；观叶植物的栽培管理；花卉无土栽培；观赏植物的病虫害防治；园林绿地规划设计；园林机械使用与维护；观赏植物育种技术；观赏植物的装饰与应用；草坪及地被植物；盆景制作；切花保鲜；花卉研究；园艺设施等。在教学管理中综合运用本专业所学的知识和技能在校内外实验实训基地进行实验、实践活动，参加观赏植物的繁殖、栽培管理、病虫害防治、园林绿地规划设计、观赏植物的装饰、园艺设施的使用等生产管理工作。

　　【应职岗位】

　　毕业生可以到相关科研单位、园林绿化站、花卉企业、风景区、公园、农业部门、城乡建设管理机构、学校等企事业单位工作等从事生产、经营、管理工作。

　　园艺技术专业（茶艺）

　　【主干课程及实践教学】

　　中国文化概论、茶叶化学、公共关系学、茶学概论、茶道历史、中外礼仪、茶文化概论、茶叶包装与贮运、茶叶品评、茶文化典籍选读、茶具鉴赏、茶艺实用英语、茶叶市场营销学、茶馆经营与管理、茶席设计与茶会组织、茶艺学等。

　　【就业岗位】

　　农业企事业单位茶叶栽培、加工、运输及营销工作；集体或个体茶场（厂）的技术指导和组织生产管理工作；大中城市各集体或个体茶叶店、茶馆的营销及组织管理工作；茶叶进出口公司进出口业务管理工作；独立从事茶叶及其它经济作物的生产、管理、经营与销售工作等。

园艺技术（都市园艺方向）

属校级骨干专业，学生主要学习观赏植物栽培及应用技术、观光园规划与经营、观光园艺和庭院园艺、花卉组合盆栽、盆景制作等技术。培养农业旅游园规划，观赏农业经营管理，旅游管理，花艺环境设计等方面的技术人员。

电子商务专业：

　　【主干课程及实践教学】

　　计算机文化基础、市场营销学、财务管理、消费心理学、高级语言程序设计、数据库基础与应用、网络技术基础、网页设计、电子商务概论、微机实用软件、商务英语、电子商务网站设计原理、电子商务与金融等。通过实践掌握系统的计算机网络运用、商务网站架构与管理营运的方法和技术，具有电子信息及其商务应用相结合的专业知识和技能。

　　【应职岗位】

　　可在与电子商务有关的机构、网站、企业从事电子商务实际工作或自主创业。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握物流与供应 链管理专业知识，具备一体化物流作业方案的设计与实施，以及物流核心环节的作业管理能 力，从事应用现代物流管理方法与技术，为企业设计和实施现代物流运作方案的高素质技术 技能人才。 就业面向

主要面向物流企业、工商企业，在采购、仓储、配送、运输、供应链管理等岗位群，从 事基层管理及物流服务等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力：

2．具备一体化物流作业方案的设计与实施能力；

3．具备物流信息技术应用的能力；

4．具备常用物流设施设备应用的能力；

5．具备采购、仓储、运输与配送等物流核心环节的作业管理能力；

6．掌握物流与供应链管理基础理论；

7．掌握国际物流的操作方式与技能。

核心课程与实习实训

1．核心课程

采购管理、仓储管理、运输与配送、物流包装、国际物流、物流信息管理、物流管理综 合实务、供应链管理等。

2．实习实训

在校内进行物流信息技术、物流设施设备应用、物流单项作业技能和一体化物流作业方 案设计与实施等实训。

在工商企业物流部门和物流企业进行实习。

职业资格证书举例

物流师（三级） 采购师（三级）

衔接中职专业举例

物流服务与管理

接续本科专业举例 物流管理

食用菌生产与加工技术专业介绍

专业概述

食用菌生产与加工技术专业是玉溪农业职业技术学院的重点专科专业之一。该专业旨在培养具备食用菌生产、加工、贮藏及营销等方面知识和技能的高素质技术人才。通过系统的理论学习和实践操作，学生将掌握食用菌的栽培、菌种生产、病虫害防治、设施建设及加工贮藏等核心技术。

培养目标

本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具备扎实的食用菌生产与加工技术基础理论和实践技能，能够从事食用菌栽培、菌种生产、病虫害防治、设施建设、贮藏加工及营销等工作的高素质技术技能型人才。毕业生应具备较强的实践能力、创新精神和创业意识，能够适应现代食用菌产业发展的需求。

课程设置

本专业的主要课程包括：

• 食用菌栽培技术
• 食用菌菌种生产技术
• 食用菌病虫害防治技术
• 食用菌设施建设技术
• 食用菌贮藏与加工技术

这些课程涵盖了食用菌生产的各个环节，确保学生全面掌握相关技术。

专业特色

玉溪农业职业技术学院的食用菌生产与加工技术专业具有以下特色：

• 实践性强：注重理论与实践相结合，学生通过大量的实验和实习，掌握实际操作技能。
• 师资力量雄厚：拥有一支经验丰富的教师团队，具备丰富的教学和科研经验。
• 校企合作：与多家食用菌生产企业建立合作关系，为学生提供实习和就业机会。
• 创新创业教育：鼓励学生参与创新创业项目，培养其创业意识和能力。

就业方向

本专业毕业生可在以下领域就业：

• 从事食用菌栽培技术推广技术员
• 从事食用菌菌种生产技术推广技术员
• 从事食用菌加工与销售技术员
• 从事食用菌栽培与食用菌营销自主创业

毕业生可在食用菌生产企业、农业技术推广部门、食品加工企业等单位工作，也可自主创业，从事食用菌栽培与营销。

总结

玉溪农业职业技术学院的食用菌生产与加工技术专业，通过系统的课程设置和丰富的实践教学，培养具备扎实理论基础和实践技能的高素质技术人才。本专业注重理论与实践相结合，强调创新创业教育，为学生提供了广阔的就业和创业空间。毕业生可在食用菌生产、加工、贮藏及营销等领域发挥重要作用，为现代食用菌产业的发展贡献力量。

玉溪农业职业技术学院 - 烹饪工艺与营养专业介绍

专业概述

烹饪工艺与营养专业是玉溪农业职业技术学院的重点专科专业之一，旨在培养具备扎实烹饪技能和营养知识的高素质应用型人才。该专业结合现代餐饮行业的需求，注重理论与实践相结合，为学生提供全面的烹饪技术和营养学知识。

培养目标

本专业旨在培养德、智、体、美全面发展，掌握现代烹饪工艺与营养学的基本理论和技能，具备创新精神和实践能力，能够胜任餐饮行业技术管理、教学培训、营养配餐等岗位的高素质技能型人才。

课程设置

主要课程包括：中餐烹调技术、西餐烹调技术、营养配餐与设计、中式面点加工、西式面点加工、冷拼与食品雕刻、现代厨房管理、餐厅企业运行与管理、中医饮食保健等。这些课程旨在全面提升学生的烹饪技能和营养学知识。

专业特色

烹饪工艺与营养专业注重实践教学，拥有先进的烹饪实训室和营养实验室，为学生提供良好的实践环境。专业师资力量雄厚，教师团队由具有丰富实践经验的行业专家和资深教师组成。此外，学校与多家知名餐饮企业建立了校企合作关系，为学生提供实习和就业机会。

就业方向

毕业生可面向各大宾馆、酒楼、度假村、远洋游轮等餐厅，从事餐饮的技术管理工作，如行政总厨、餐饮部经理；也可在中专职业学校从事烹饪教学和培训工作；在各大单位食堂、医院从事营养配餐师；在各大食品加工厂和餐饮用品相关企业从事技术员岗位，如快速食品加工企业、调味料企业等。

总结

玉溪农业职业技术学院的烹饪工艺与营养专业以其扎实的课程设置、丰富的实践机会和广阔的就业前景，成为培养高素质烹饪与营养人才的重要基地。选择该专业，学生将获得全面的技能和知识，为未来的职业发展奠定坚实基础。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握绿色食品生 产、加工、检验基本知识，具备农产品生产、加工、质检和技术开发能力，从事绿色食品加 工、生产管理、检验及产品销售工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向绿色食品生产、加工及流通企业，在原料、加工、品控，产品检验岗位群，从 事营养咨询、营养配餐、食品检验、销售与管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．掌握绿色食品的生产特性、绿色食品的加工原理，具备绿色食品生产、加工和技术推 广的能力；

3．掌握绿色食品的理化检测、微生物检测与分析的专业知识和技能，能够选择合适检验 方法，对绿色食品原辅材料、半成品、成品进行检验检测，能够分析判断检验结果，出具规 范检验报告：

4．掌握绿色食品质量管理的基本理论，具备绿色食品生产管理和品质控制的能力；

5．掌握绿色食品生产及加工行业的国家方针、政策及行业的相关标准，具备依据相关法 律、法规和标准正确指导生产经营活动的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

农业基础化学、食品生物化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与 安全控制技术等。

2．实习实训

在校内进行农业基础化学、食品生物化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、 食品质量与安全控制技术、仪器分析技术、绿色食品生产技术、绿色果蔬加工技术等实训。

在绿色食品企业进行实习。

职业资格证书举例

食品检验工食品安全师

衔接中职专业举例

农产品保鲜与加工

接续本科专业举例

农学食品质量与安全

环境艺术设计专业介绍

专业概述

玉溪农业职业技术学院的环境艺术设计专业是一门专注于培养具备环境艺术设计与实践能力的专科层次专业。该专业结合了艺术设计与环境科学的理念，旨在培养学生在室内外环境设计、景观设计、软装设计等领域的综合能力。

培养目标

本专业致力于培养德、智、体、美全面发展，具备扎实的环境艺术设计理论基础和较强的实践能力，能够从事环境艺术设计、景观设计、室内软装设计等工作的高素质技术技能型人才。学生毕业后能够胜任环境艺术设计行业的各类工作，具备创新意识和团队协作精神。

课程设置

本专业的核心课程包括：插花与花艺设计、场景手绘、室内软装设计、压花艺术、微景观植物盆栽设计制作、平面设计软件、商业环境与家居软装花艺设计实战、花艺产品设计与制作实战、小型景观空间设计实战等。这些课程旨在全面提升学生的设计能力和实践操作技能。

专业特色

环境艺术设计专业注重理论与实践相结合，强调学生的动手能力和创新思维。通过丰富的实战课程和项目实践，学生能够在真实的设计环境中锻炼自己的设计能力。此外，专业还注重培养学生的艺术审美能力和环境意识，使其能够将艺术设计与环境保护有机结合。

就业方向

毕业生可在环境艺术设计行业的景观设计公司、建筑装饰设计单位、房地产开发行业、婚礼策划公司、花艺店、文化传播公司等从事设计、策划、管理等工作。具体的职业方向包括环境艺术设计师、景观设计师、室内软装设计师、花艺设计师等。

总结

玉溪农业职业技术学院的环境艺术设计专业通过系统的课程设置和丰富的实践教学，培养具备扎实理论基础和较强实践能力的高素质技术技能型人才。毕业生能够在环境艺术设计行业中发挥重要作用，为社会和行业的发展做出贡献。

培养目标

培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握扎实的农业 经济和经营管理相关基础知识与基本理论，具备职能管理、流程控制与要素管理能力，在农业经济管理第一线从事产前策划、产中管理、产后营销等工作，适应社会主义新农村建设需 要的高素质技术技能人才。

核心课程

农业经济基础、农业技术经济、农业技术基础（种植、养殖、加工）、农业企业经营管理、 财务管理、农业经济统计、农产品营销、农产品经纪人实务、农业项目管理等。

社会职能

在社会主义条件下，农业经济管理是国家领导和管理农业发展的重要方面。其主要任务就是要按客观经济规律和自然规律的要求，在农业生产部门中合理地组织生产力，正确地处理生产关系，适时地调整上层建筑，以便有效地使用人力、物力、财力和自然资源，合理地组织生产、供应和销售，妥善地处理国家、企业和劳动者之间的物质利益关系，调动广大农业劳动者的积极性，提高农业生产的经济效益，最大限度地满足社会对农产品的需要。

从业去向

乡镇企业、农村基层政府部门、市场中介组织、涉农企业经济管理工作。

[主要开设]：社交礼仪、沟通艺术与关系协调、办公室日常事务与管理、会议组织和活动策划、办公室常用软件、文书工作与档案管理、秘书写作、文案策划、公共关系学等课程，使学生熟练掌握涉及行政、商务活动的专业知识和技能。

[就业方向]：本专业毕业生可到各中小企业、行政事业单位的办公室、宣传部门、公关部门和档案部门工作。

[证书]：我系文秘专业实行双证书毕业制度，在校期间必须参加由国家劳动和社会保障部举行的高级秘书职业资格考试，通过方可毕业；同时，我系也鼓励学生参加云南省普通话水平测试和会计从业资格证的考试，并开设相关考试课程。

园林技术专业（园林设计）

主要学习园林制图与识图、景观手绘技法、AutoCAD辅助园林设计、3dsmax辅助园林设计、Photoshop辅助园林设计、园林规划设计及植物应用等技术。培养园林规划设计与施工、园林植物造景，计算机辅助园林设计的技术人员。

【主干课程及实践教学】

　　观赏树木学；园林植物栽培；园林苗圃；园林美学；园林美术；园林测量；园林绿地规划设计、园林制图；计算机辅助设计；园林工程；园林工程预决算；园林机械使用与维护；园林植物保护；观赏植物的装饰与应用；草坪及地被植物；植物造景等。在教学中本着教学与生产相结合、校内与校外相结合、学校与公司相结合的原则，在校内外实验实训基地进行实验、实践，锻炼和培养学生的动手能力。参加园林苗圃、公园、园艺植物栽培、病虫害防治、园林测量、园林绿地规划设计及制图、园林工程（施工与管理）等生产管理工作。参与本校或本系或当地科研部门科研项目的研究工作。在校期间到生产第一线进行为期一个学期的生产实习。

　　【应职岗位】

　　毕业生可以到相关科研单位、园林绿化站、企业、风景区、公园、城乡建设管理机构等企事业单位工作等从事生产、园林规划设计、施工、经营、管理等方面的工作。

　　园林技术专业（城市园林）

主要学习园林苗木生产，城市园林绿地规划，园林植物栽培与养护，AutoCAD及其应用，园林工程测呈、施工、管理、预算和监理等技术。培养城市绿地规划设计与施工、园林苗木生产与管理，观赏植物栽培与养护、园林工程施工与管理的技术人员。

【主干课程及实践教学】

　　园林艺术原理、园林植物生产与环境、城市生态学、园林绿地养护与管理、园林美学、美术、园林测量、PHOTSHIP图像处理、风景园林设计、园林景物配置、园林植物养护、园林制图与计算机辅助设计、花卉园艺、园林植物病虫害防治技术、园林工程与施工、园林工程概预算、城市规划设计、3DMAX等等主干课程。

　　【应职岗位】

　　城市园林主管部门的园林设计、管理、施工、项目管理；城市城管、城建，国土系统的园林设计，项目审定；城市管理系统城区绿化、养护基层技术管理；各大公园、旅游中心的园林设计、园林工程施工；花卉园林企业、物业管理公司等园林物业管理，观赏植物的生产，营销。

动物防疫与检疫专业介绍

专业概述

动物防疫与检疫专业是玉溪农业职业技术学院开设的一门专科专业，旨在培养具备动物疫病预防与控制、动物普通病诊断与治疗、动物及动物产品检疫检验等能力的高素质技能型人才。该专业紧密结合畜牧业生产实际，注重理论与实践相结合，为学生提供全面的专业知识和技能培训。

培养目标

本专业主要培养具有动物疫病预防与控制能力、动物普通病诊断与治疗能力、动物及动物产品检疫检验能力、畜禽卫生与环境控制能力、畜禽饲养管理能力、兽药与饲料推广能力，以及良好职业道德和敬业精神的高素质技能型人才。毕业生能够胜任动物卫生监督、疫病控制、检验检疫、食品卫生检验、生物制药、宠物诊疗、养殖场管理等相关工作。

课程设置

专业课程包括家畜生理学、家畜解剖学、动物生物化学、动物微生物学、兽医药理学、动物病理、动物防疫与检疫技术、动物性食品卫生检验技术、猪病诊断与防治技术、禽病诊断与防治技术、牛羊病诊断与防治技术、宠物疾病诊断与防治技术等。实践教学环节包括在校内外实习基地进行畜禽疾病诊断与防治、饲养管理、微生物生化鉴定、动物性产品质量检测，以及养殖场污染处理、动物生物安全体系建立等工作。

专业特色

动物防疫与检疫专业注重理论与实践相结合，强调学生的动手能力和实际操作技能。通过丰富的实习实训环节，学生能够熟练掌握动物疫病防控、检疫检验、饲养管理等技术。此外，专业课程设置紧跟行业发展趋势，培养学生具备现代畜牧业生产和管理所需的综合素质。

就业方向

毕业生可以在动物卫生监督所、动物疫病控制中心、动物进出口检验检疫局、畜禽疾病诊断中心、食品卫生检验所、肉类联合加工厂、生物制药厂、宠物诊所、养殖场、饲料生产等部门和单位就业。从事动物疫病防控、检疫检验、食品卫生监督、兽药与饲料推广、养殖场管理等相关工作。

总结

玉溪农业职业技术学院的动物防疫与检疫专业以培养高素质技能型人才为目标，通过系统的理论学习和实践训练，使学生具备扎实的专业知识和较强的实践能力。毕业生能够在动物卫生、疫病防控、检疫检验、食品卫生、生物制药、宠物诊疗等领域发挥重要作用，为畜牧业发展和公共卫生安全做出贡献。