基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握消防工程设 计、施工、工程造价、设备运行维护基本知识，具备消防工程施工、运行管理、工程造价、 施工图绘制能力，从事消防工程设计、施工、工程造价、消防设施运行维护管理工作的高素 质技术技能人才。 就业面向

主要面向消防工程行业，在构（建）筑物消防、施工、造价、质量、资料岗位群，从事 消防工程施工管理、运行管理、工程造价、资料管理、设计等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备识读和绘制工程施工图的能力；

3．具备依据设计、施工验收规范组织工程施工的基本能力；

4．具备编制工程造价和单位工程施工组织设计（施工方案）的基本能力；

5．具备进行施工质量检查评定和施工安全检查的能力；

6．具备进行消防设施运行管理与维护、消防检测仪器操作、设施维修及故障排除、消防 工程系统调试运行和故障分析排除的能力；

7．具备工程监理能力；

8．具备收集、编制、整理工程资料的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

建筑给排水工程、建筑供配电与照明、建筑通风与防排烟、火灾自动报警与联动系统、 消防工程施工、消防系统调试、建筑消防技术、消防工程造价等。

2．实习实训

在校内进行管道工、电工等工种基本操作，进行施工图绘制、施工方案编制、资料管理、 工程造价等实训。

在消防企业进行实习。

职业资格证书举例

施工员造价员质量员 安全员 资料员构（建）筑物消防员

衔接中职专业举例 无

接续本科专业举例

消防工程给排水科学与工程工程管理

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握建筑装饰装 修设计、施工与管理基本知识，具备建筑装饰装修工程施工技术、施工组织与管理、施工图 绘制、工程信息管理能力，从事建筑装饰工程的设计、施工与管理工作的高素质技术技能人 才。 就业面向

主要面向建筑装饰装修施工、工程监理、设计单位及其他相关企事业单位，在施工、室 内设计、质量、安全、资料、标准等岗位群，从事建筑装饰装修工程技术与管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备较强的设计装饰工程项目施工组织方案和编制技术标投标文本的能力；

3．具备装饰工程施工安全管理和质量检验的知识与能力；

4．具备熟练的装饰工程技术资料的收集与整理能力；

5．掌握装饰工程投标方案设计知识，具备方案效果图设计、施工图绘制能力；

6．掌握装饰工程计量与计价知识，具备编制装饰工程预结算、控制分析成本和编制投标 经济标的能力；

7．掌握装饰材料、构造与施工技术知识，具备指导各分项工程施工的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

建筑装饰制图、建筑装饰设计、天棚装饰施工、墙柱面装饰施工、楼地面装饰施工、楼 梯及扶栏装饰施工、室内陈设制作与安装等。

2．实习实训

在校内进行建筑装饰操作技能、水暖电安装、天棚装饰施工、墙柱面装饰施工、楼地面 装饰施工、楼梯及扶栏装饰施工、室内陈设制作与安装、建筑装饰施工图绘制、建筑装饰工 程计量与计价、建筑装饰工程招投标与合同管理、建筑装饰工程质量检验与检测、建筑装饰 工程信息管理等实训。

在建筑装饰设计、施工、监理等企业进行实习。

职业资格证书举例

施工员（装饰装修） 质量员（装饰装修） 安全员 资料员

衔接中职专业举例

建筑装饰 民族民居装饰

接续本科专业举例 建筑学环境设计风景园林土木工程

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握分析检测理论、化学品实用分析技术以及产品质量控制等基本知识，具备分析检测、质量控制与管理等能力，从事分析检测、报告编制、仪器设备管理、质量控制等工作的高素质技术技能人才。

主干课程

基础化学、化学分析、仪器分析、工业分析、分析仪器结构及维护、化验室组织与管理、产品检验与质量控制、现代分析技术等。

就业方向

主要面向化工、石油、食品、轻工、制药、农药、环保、商检、等领域的企事业单位从事分析检验、质量控制、质量安全检验与管理等岗位。

培养目标

本专业主要面向汽车后市场服务领域，培养从事现代汽车机电维修、汽车智能技术和车联网应用、汽车性能改装、服务顾问、质量检验及商用车、汽车检测与维修等工作岗位的“精养护、能诊断、会维修”的创新型可持续发展的高素质复合型技术技能人才。

主干课程

汽车构造、汽车电器、汽车电子控制技术、汽车故障诊断技术、二手车鉴定与评估、汽车保险与理赔、汽车售后服务与管理等。

就业方向

本专业就业面向汽车零部件、汽车整车生产及汽车后市场服务相关岗位群，主要包含 汽车维修与保养、汽车服务接待、 汽车制造、 零配件生产、汽车销售、汽车保险、 汽车检测、汽车配件管理以及二手车等相关岗位。

枣庄职业学院 - 精细化工技术专业介绍

专业层次

专科

基本修业年限

三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握精细化工产品合成、复配、分离和检测等基本知识，具备工艺控制、技术改进、配方优化、性能测试等能力，从事工艺过程控制、生产管理、产品营销和技术管理等工作的高素质技术技能型人才。

就业面向

主要面向精细化工企业或研究部门，在精细化学品生产、检测、研发和营销等岗位群，从事工艺过程控制、生产管理、产品营销和技术管理等工作。

主要职业能力

• 具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
• 具备精细化工产品合成、复配、分离、分析检测等操作能力；
• 具备分析和处理典型化工生产过程中一般故障的能力；
• 具备资源循环利用、节能降耗、“三废”处理等清洁生产能力；
• 掌握产品经济评价、生产管理、营销服务等基本原理与方法；
• 掌握典型设备、自控仪表、分析仪器基本原理及基本操作技能；
• 掌握精细化工生产工艺基本原理和基本技能；
• 了解国内外精细化工行业现状及发展趋势，本地区产业发展规划及相关政策和法规。

核心课程与实习实训

核心课程

基础化学、化工单元操作、精细有机合成技术、精细化工设备、精细化学品制备、化工识图与制图、涂料生产技术、日用化学品生产技术等。

实习实训

在校内进行化工实验技术、化工单元操作、技能等级取证培训及考核等实训。在精细化工企业进行实习。

职业资格证书举例

有机合成工、涂料合成树脂工、化学检验工、化工添加剂制造工、化妆品配制工

衔接中职专业举例

精细化工

接续本科专业举例

化学工程与工艺

药品生产技术专业介绍

专业概述

药品生产技术专业是枣庄职业学院的重点专业之一，旨在培养具备药品生产、质量控制、设备维护等综合能力的高素质技术技能人才。本专业紧密结合制药行业的发展需求，注重理论与实践相结合，为学生提供全面的专业知识和实践技能。

培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和专业素养，具备原料药及中间体生产、生物药生产、药物制剂生产、制药设备使用维护等职业能力的高素质技术技能人才。毕业生将面向制药、生物制剂、药品经销等行业，从事药品生产和技术管理、药物制剂研发、生产及药品质量检验和质量控制等工作。经职业发展，可从事产品开发、药品生产技术管理工作。

课程设置

本专业的核心课程包括：实用药物学、生物药物生产技术、生物分离纯化技术、药物制剂生产技术、原料药生产操作、原料药小试技术、原料药中试工艺与反应器、药物检测技术与质量控制、制药生产设备运行与维护、药事法规与管理等。此外，本专业还设有丰富的校内实践环节与校外工厂实践环节，确保学生能够将理论知识与实际操作相结合。

专业特色

药品生产技术专业注重实践教学，拥有先进的实验室和实训基地，与多家制药企业建立了紧密的合作关系，为学生提供丰富的实习和就业机会。本专业还注重培养学生的创新能力和职业素养，使其在未来的职业生涯中具备较强的竞争力。

就业方向

毕业生可在制药企业、生物制剂公司、药品经销公司等单位从事药品生产、技术管理、药物制剂研发、生产及药品质量检验和质量控制等工作。随着职业发展，毕业生还可从事产品开发、药品生产技术管理等高级职位。

总结

枣庄职业学院的药品生产技术专业以其严谨的教学体系、丰富的实践环节和广阔的就业前景，为学生提供了全面发展的平台。通过本专业的学习，学生将掌握扎实的专业知识和实践技能，为未来的职业生涯奠定坚实的基础。

枣庄职业学院 - 新能源汽车技术专业介绍

专业层次

专科

基本修业年限

三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握新能源汽车发动机、底盘、电气和电力驱动以及车身的构造、原理、装调和维修等基本知识，具备新能源汽车生产服务、技术服务和运输服务能力，从事新能源汽车的装配、调整、检测、维修、管理等工作的高素质技术技能人才。

就业面向

主要面向新能源汽车制造以及售后服务等企业，从事新能源汽车的试验与试制、装配与调整、检测与维修等工作。

主要职业能力

• 具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
• 具备较强的安全意识、环保意识、质量意识和客户意识；
• 具备新能源汽车发动机、底盘、电气和电力驱动系统的检测与维修能力；
• 具备汽车驾驶基本技能；
• 具备新能源汽车的试制与生产装配技能，并能对新能源汽车进行正确拆装与部件更换；
• 掌握专业必需的机械、电工电子、电力电子等技术知识；
• 掌握新能源汽车构造原理和维修诊断基本知识。

核心课程与实习实训

核心课程

新能源汽车概论、新能源汽车电力电子技术、汽车电子控制原理与技术应用、汽车电器与辅助电子系统技术及检修、新能源汽车底盘技术及检修、动力电池及管理系统、驱动电机及控制技术、新能源汽车综合性能检测、新能源汽车综合故障诊断等。

实习实训

在校内进行新能源汽车各系统拆装、新能源汽车性能检测及故障诊断等实训。在新能源汽车制造、售后服务等企业进行实习。

职业资格证书举例

维修电工、汽车维修工

衔接中职专业举例

汽车制造与检修、汽车运用与维修

接续本科专业举例

车辆工程

培养目标：培养掌握化工产品的生产方法、操作原理、工艺过程和设备，从事化工领域的生产、研究、开发、设计和技术管理等工作的高级技术应用性人才。
      主要课程：化工设备机械基础、化工原理、化工工艺学、化工热力学、化工仪表及自动化、化工工艺设计、化工专业实验等。
      就业去向：主要面向化工及煤化工企业，从事化工生产的运行、技术开发、生产技术管理等工作。

培养目标：培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，具有与本专业相适应的文化水平、专业基础知识、实践技能和实际工作能力，又有较高的从业素质和职业道德，能够从事智能网联汽车智能网联系统的装调、检测、维修、技术服务和管理第一线工作的高素质技术技能人才。

就业面向：智能网联汽车技术专业人才的就业方向有：汽车智能网联产品（传感器等）装配、调试类岗位；汽车智能网联产品（传感器等）测试、标定类岗位；智能网联汽车研发辅助类岗位；智能网联汽车车辆改装类岗位；智能网联汽车维修维护类岗位等。

培养目标

大数据技术专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，具备大数据的收集、融合、管理、分析能力，面向互联网与软件信息、商业服务、医疗、教育、金融、生产制造等行业的大数据应用职业群，能够从事大数据运维、云平台运维、大数据分析等工作的高素质技术技能型人才。

就业面向行业：本专业毕业生主要面向互联网与软件信息、商业服务、医疗、教育、金融、生产制造等行业的大数据应用岗位就业；

主要工作岗位：大数据运维工程师、数据分析工程师、数据可视化工程师、大数据运营工程师、大数据技术销售经理等。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，熟悉会计基本理 论与相关财经法规，熟练掌握会计基本技能，具备会计核算、会计监督、出纳业务、会计管 理、税务管理和财务管理能力，从事单位出纳、会计核算、会计监督、查账验证、会计咨询 等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向各级财税机构，在单位出纳、会计核算、会计监督、档案管理纳税申报等岗位 群，从事会计核算、会计监督、出纳、会计工作管理、涉税业务办理、财务管理、查账验证、 会计咨询等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备正确运用会计信息化系统软件处理会计信息的能力；

3．具备办理支付结算业务的能力，能够依法保管现金、有价证券和管理银行账户；

4．掌握会计核算与监督的基本方法，具备按照会计准则对会计事项进行确认、计量、记 录、报告的能力；

5．掌握会计基本理论，了解相关财经法规；

6．掌握Excel及其他办公软件的操作技能，具备运用软件辅助进行会计核算、财务管理、 税费计算等工作的能力；

7．掌握财务管理的基本理论与方法，具备基本的财务分析和管理能力；

8．熟悉税收法律制度，熟悉纳税申报的流程，具备税费计算和申报的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

会计基础、企业财务会计、成本计算与分析、企业财务管理、税费计算与申报、会计信 息化、出纳业务操作、会计综合实训等。

2．实习实训

在校内进行会计基本技能、会计核算方法、企业经济业务核算、成本核算、税费计算与 申报、财务管理、会计信息化软件应用、审计业务办理、企业创设、会计综合、ERP沙盘模 拟演练等实训。

在企业、事业单位和会计软件开发公司进行实习。

职业资格证书举例

会计从业资格证会计初级专业技术资格证会计电算化证书（初级、中级） 珠算证

衔接中职专业举例

会计会计电算化

接续本科专业举例 会计学

枣庄职业学院康复治疗技术专业介绍

专业概述

康复治疗技术专业是枣庄职业学院开设的专科层次专业，旨在培养具备现代康复医学、康复治疗学以及中国传统康复医学知识的专业人才。该专业注重理论与实践相结合，培养学生掌握康复功能评定、假肢矫形器应用等技能，以满足社会对康复治疗技术人才的需求。

培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和专业素养，具备现代康复医学、康复治疗学、中国传统康复医学、康复功能评定基本知识及假肢矫形器的应用等职业能力的高素质高技能人才。毕业生将面向各级基层医院康复医学科、康复中心、社区医疗机构康复部（社区康复站）和疗养院等医疗机构，从事物理治疗师、作业治疗师、言语治疗师、中医治疗师、社区康复治疗师、特殊学校教师、康复产品营销员、康复器械服务等工作。

课程设置

核心课程及主要实践环节包括：运动技能、人体发育基础、功能解剖、临床疾病概要、生物化学基础、生理基础、运动疗法治疗技能、康复工程技术、中医康复技术、康复疗法评定技能、理疗技术、作业治疗技术、言语治疗技术、临床康复技术、康复工程技术、神经康复技术、肌肉骨骼康复技术、社区康复技术、特殊儿童诊断与评估等。

专业特色

康复治疗技术专业注重理论与实践相结合，强调学生的动手能力和实际操作技能。通过与各级医疗机构的合作，提供丰富的实习和实践机会，确保学生能够将所学知识应用于实际工作中。此外，专业课程设置涵盖了现代康复医学、中国传统康复医学等多个领域，使学生具备全面的康复治疗技术能力。

就业方向

毕业生可在各级基层医院康复医学科、康复中心、社区医疗机构康复部（社区康复站）和疗养院等医疗机构从事物理治疗师、作业治疗师、言语治疗师、中医治疗师、社区康复治疗师等工作。此外，还可以在特殊学校担任教师，或从事康复产品营销、康复器械服务等相关工作。

总结

枣庄职业学院康复治疗技术专业通过系统的课程设置和丰富的实践环节，培养具备现代康复医学、康复治疗学、中国传统康复医学知识的专业人才。毕业生将具备全面的康复治疗技术能力，能够在各级医疗机构和相关领域发挥重要作用，为社会提供优质的康复治疗服务。

济南漫博通动画制作有限公司系国家商务部认定的国家重点文化出口企业，被誉为"蓝精灵之父"的原好莱坞动画导演金世一为公司的艺术总监。公司以承接国外动画制作为主，同时开发原创项目，拥有《龙母巡江》、《儒家精典童话故事》两个国家重点文化出口项目(各为52集动画系列片)。国际动画制作要求个人业务素质和技术始终处于国际水平。高水平的教学团队和把国际动画业务融入教学当中的现代学徒制的教学方法优势尽现。

枣庄职业学院口腔医学专业介绍

专业概述

枣庄职业学院口腔医学专业（高职，学制三年）致力于培养具备扎实的口腔医学理论基础和专业技能的高素质技能型人才。该专业注重理论与实践相结合，旨在为学生提供全面的口腔医学知识和实践技能，使其能够胜任基层医疗机构的口腔健康保健、疾病预防和诊疗工作。

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和专业素养，具备运用口腔基础理论和专业技术进行口腔常见病的诊治和预防、一般修复体的设计与制作的能力。毕业生将面向基层医院、社区服务中心、卫生院等口腔医学岗位和个体口腔门诊部、牙科诊所等行业，从事口腔健康保健、口腔疾病的预防和诊疗工作。

课程设置

核心课程包括：人体结构与功能、临床疾病概要、口腔解剖生理、口腔组织病理、口腔内科、口腔颌面外科、口腔修复、口腔疾病预防、儿童口腔医学等。主要实践环节涵盖临床实习、技能操作训练等，确保学生能够将理论知识应用于实际工作中。

专业特色

本专业注重实践教学，通过与基层医疗机构和口腔诊所的合作，为学生提供丰富的实习机会。课程设置紧密结合行业需求，强调口腔疾病的预防与诊疗技能的培养，使学生能够快速适应工作岗位。此外，专业教师团队具有丰富的临床经验和教学经验，能够为学生提供专业的指导和帮助。

就业方向

毕业生可在基层医院、社区服务中心、卫生院等口腔医学岗位就业，也可在个体口腔门诊部、牙科诊所等行业从事口腔健康保健、口腔疾病的预防和诊疗工作。随着口腔健康意识的提高，口腔医学专业人才的需求日益增长，就业前景广阔。

总结

枣庄职业学院口腔医学专业通过系统的理论教学和实践训练，培养具备扎实专业知识和技能的高素质技能型人才。毕业生能够胜任基层医疗机构的口腔健康保健、疾病预防和诊疗工作，就业前景良好。本专业注重实践教学和行业需求，为学生提供了广阔的职业发展空间。

枣庄职业学院计算机应用技术专业介绍

专业概述

枣庄职业学院的计算机应用技术专业是一门面向计算机技术应用领域的专科专业。该专业旨在培养具备计算机软硬件安装、配置与维护、软件开发、网络规划与管理等能力的高素质技能型人才。学生将通过学习计算机基础知识和专业技能，掌握计算机系统的维护与管理、网络设备的安装与调试、数据库管理与维护、网站系统开发等方面的实际操作能力。

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和专业素养，具备计算机软硬件系统、外部设备、数据库管理与维护、网络管理与网络安全、网站系统开发、技术支持与维护等能力的高素质技能型人才。毕业生将能够胜任计算机销售、软件开发、系统集成等行业的相关工作。

课程设置

本专业的核心课程及主要实践环节包括：

• C语言程序设计与数据结构
• 操作系统
• 计算机系统维护
• 微机原理与接口技术
• 实用网络技术
• 网络设备的安装与调试
• SQL SERVER数据库
• 图形图像处理与动画制作
• 网页设计基础
• VB.NET程序设计
• 网络管理与维护
• 网站建设与实训

专业特色

枣庄职业学院计算机应用技术专业的特色在于注重理论与实践相结合，强调学生的实际操作能力。通过丰富的实训课程和项目实践，学生能够在真实的工作环境中应用所学知识，提升解决实际问题的能力。此外，专业课程设置紧跟行业发展趋势，确保学生掌握最新的计算机应用技术。

就业方向

毕业生可在计算机销售、软件开发、系统集成等行业从事以下工作：

• 计算机软硬件系统的安装、配置与维护
• 网络规划、配置与管理
• 数据库管理与维护
• 网站系统开发与维护
• 技术支持与维护

总结

枣庄职业学院计算机应用技术专业通过系统的理论学习和实践训练，培养具备计算机软硬件安装、配置与维护、软件开发、网络规划与管理等能力的高素质技能型人才。毕业生将能够在计算机销售、软件开发、系统集成等行业胜任相关工作，为社会信息化建设贡献力量。

枣庄职业学院 - 口腔医学技术专业介绍

专业层次

专科

基本修业年限

三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德、人文素养、心理素质和身体素质，具有一定审美意识和医疗安全、产品质量的职业意识，掌握口腔材料学和口腔医学技术基本知识，具备口腔医学技术专业基本技能，从事口腔医学技术服务的高素质实用型技术技能人才。

就业面向

方向一：口腔修复工艺方向

主要面向口腔修复制作行业各级义齿加工企业、医疗机构口腔技工室及口腔医疗相关机构，在口腔修复、技术管理等岗位群，从事口腔修复体制作、技术管理与服务等工作。

方向二：口腔治疗技术方向

主要面向各级口腔医疗机构及口腔医疗相关机构，在医师助手、口腔咨询等岗位群，从事口腔常见病和多发病的辅助治疗与服务等工作。

主要职业能力

口腔修复工艺方向：

1. 具备熟练重建牙体形态的能力；
2. 具备理解医生设计意图，按设计要求熟练制作各种口腔修复体及常用矫治器的能力；
3. 具备正确使用和维护义齿加工制作常用设备的能力；
4. 掌握口腔工艺技术基础理论和基本知识；
5. 熟悉口腔修复材料的性能并能正确选择和使用；
6. 了解口腔修复制作行业的相关法律法规。

口腔治疗技术方向：

1. 具备一定的医学基础理论和基本知识；
2. 具备对口腔常见疾病进行检查、诊断、治疗和预防的基本能力；
3. 掌握口腔医学基础理论、基本知识和基本技能。

核心课程与实习实训

口腔修复工艺方向：

核心课程

牙体雕刻技术、口腔材料学基础、口腔疾病概要、可摘局部义齿制作、全口义齿制作、口腔固定修复体制作、口腔正畸工艺技术等。

实习实训

在校内进行牙体雕刻、各类口腔修复体及矫治器制作等实训。在义齿加工企业、医疗机构口腔技工室进行实习。

口腔治疗技术方向：

核心课程

口腔解剖生理学、口腔材料学基础、口腔内科学、口腔颌面外科学、口腔修复学、口腔预防保健学等。

实习实训

在校内进行口腔临床基本操作技能的训练。在各级口腔医疗机构进行实习。

职业资格证书举例

口腔修复工

衔接中职专业举例

口腔修复工艺

接续本科专业举例

口腔医学技术

枣庄职业学院 - 物联网应用技术专业介绍

专业层次

专科

基本修业年限

三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握RFID、无线传感网、嵌入式开发、传感器等基础知识，具备物联网系统集成、安装调试、软件编程和测试等能力，从事物联网应用系统集成、安装调试、维护和相关软件开发、测试等工作的高素质技术技能人才。

就业面向

主要面向物联网行业，在物联网系统集成、安装和调试、编程、测试和售后服务等岗位群，从事物联网应用系统集成、安装调试、维护，以及相关软件开发和测试等工作。

主要职业能力

1. 具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2. 具备无线传感网节点电子原理图和PCB图的绘制能力；
3. 具备无线传感网节电路板的焊接、检测、装配、调试和维修能力；
4. 具备无线传感网单片机程序的编程、下载和调试能力；
5. 具备物联网系统集成能力；
6. 具备物联网应用系统软件编程能力；
7. 具备物联网应用系统安装调试、故障分析和排除能力；
8. 了解物联网和无线传感网的基本概念和原理，了解物联网应用系统的基本组成和工作原理。

核心课程与实习实训

核心课程

物联网概论、物联网硬件基础、无线传感网应用技术、RFID应用技术、M2M应用技术、物联网应用软件开发、Android移动开发等。

实习实训

在校内进行综合布线、RFID应用、无线传感网组网与监测、物联网系统集成、物联网综合应用等实训。在物联网相关企业或单位进行实习。

职业资格证书举例

电子绘图操作员、程序员、信息管理操作员

衔接中职专业举例

网络安防系统安装与维护、电子与信息技术、电子技术应用

接续本科专业举例

物联网工程、电子信息工程

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握物流与供应 链管理专业知识，具备一体化物流作业方案的设计与实施，以及物流核心环节的作业管理能 力，从事应用现代物流管理方法与技术，为企业设计和实施现代物流运作方案的高素质技术 技能人才。 就业面向

主要面向物流企业、工商企业，在采购、仓储、配送、运输、供应链管理等岗位群，从 事基层管理及物流服务等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力：

2．具备一体化物流作业方案的设计与实施能力；

3．具备物流信息技术应用的能力；

4．具备常用物流设施设备应用的能力；

5．具备采购、仓储、运输与配送等物流核心环节的作业管理能力；

6．掌握物流与供应链管理基础理论；

7．掌握国际物流的操作方式与技能。

核心课程与实习实训

1．核心课程

采购管理、仓储管理、运输与配送、物流包装、国际物流、物流信息管理、物流管理综 合实务、供应链管理等。

2．实习实训

在校内进行物流信息技术、物流设施设备应用、物流单项作业技能和一体化物流作业方 案设计与实施等实训。

在工商企业物流部门和物流企业进行实习。

职业资格证书举例

物流师（三级） 采购师（三级）

衔接中职专业举例

物流服务与管理

接续本科专业举例 物流管理

电气自动化技术专业介绍

专业概述

电气自动化技术专业是枣庄职业学院的重点专科专业之一，旨在培养具备电气控制系统和自动化生产线系统设计、安装、调试、维护维修能力的高素质技术技能人才。本专业紧密结合现代工业发展需求，注重理论与实践相结合，为学生提供全面的电气自动化技术知识和技能。

培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和专业素养，具备设备电气控制系统和自动化生产线系统的设计、安装、调试、维护维修能力，以及企业供配电系统的安装调试能力。毕业生面向机械、电子、化工、建材、轻工、煤矿、电厂等各类工矿企业，从事设备电气系统安装、调试技术员、维修工、质量检测员、自动化生产线调试维修员等岗位工作。经职业发展，可从事车间主任、技术经理、部门经理等管理工作。

课程设置

本专业的核心课程及主要实践环节包括：

• 电路基础
• 电子技术
• 机电CAD
• 单片机应用技术
• 电机与控制技术
• 传感与检测技术
• 工厂供配电技术
• 过程控制系统运行与维护
• 数控机床电气系统维修
• 工业控制网络及组态技术
• 自动生产线安装调试与维修
• 现场总线应用技术
• 电子实训
• 电机实训

专业特色

本专业注重实践教学，通过丰富的实训课程和项目实践，培养学生的实际操作能力和解决实际问题的能力。专业课程设置紧跟行业发展趋势，涵盖了电气自动化技术的各个领域，确保学生毕业后能够迅速适应工作岗位的需求。此外，学院与多家企业建立了校企合作关系，为学生提供实习和就业机会。

就业方向

毕业生可在机械、电子、化工、建材、轻工、煤矿、电厂等各类工矿企业从事设备电气系统安装、调试技术员、维修工、质量检测员、自动化生产线调试维修员等岗位工作。随着职业发展，毕业生还可晋升为车间主任、技术经理、部门经理等管理岗位。

总结

枣庄职业学院的电气自动化技术专业以培养高素质技术技能人才为目标，通过系统的理论学习和实践训练，使学生掌握电气自动化技术的核心知识和技能。本专业课程设置合理，实践教学丰富，就业前景广阔，是专科层次学生理想的选择。

基本修业年限三年

职业面向

面向网络安全运维、网络安全渗透测试、等级保护测评、网络设备配置与安全、数据存储与容灾等技术领域。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和网络安全、计算机网络、数据库、程序设计及相关法律法规等知识，具备数据存储与容灾、网络安全渗透、网络安全防护等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事网络安全管理、网络安全运维、数据备份与恢复等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具备理解需求分析报告和执行项目建设方案的能力；

2.具备网络操作系统选择和安装、用户管理、资源配置与管理、电子邮箱配置与维护等各类应用服务器部署的能力；

3.具备安全网络规划设计、网络安全设备安装、安全策略配置、设备管理维护等安全防护综合能力；

4.具备数据库系统的安装、安全管理，对用户数据进行备份、容灾恢复、加密解密等数据安全管理的能力；

5.具备防病毒系统部署、系统安全加固、系统升级等方面的能力；

6.具备根据信息系统评估要求，进行系统安全策略部署、系统渗透测试、网络攻击防范、安全事件应急处理的能力；

7.具备一定的信息安全相关软件开发、工具软件应用的能力，以及安全系统测试文档撰写的能力；

8.具备数字技术学习与应用及数据安全防护的能力；

9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：计算机硬件基础、计算机网络技术、程序设计基础、数据库技术、Web应用开发、信息安全标准与法规、信息安全技术与实施。

专业核心课程：操作系统安全、网络设备配置与安全、信息安全产品配置与应用、数据存储与容灾、Web应用安全与防护、电子数据取证技术应用、信息安全风险评估。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行操作系统安全配置、信息安全产品配置、数据存储安全、网络安全攻防实践等实训。在通信行业相关企业、信息安全设备厂商、信息安全服务企业等单位或场所进行岗位实习。

职业类证书举例

职业资格证书：计算机技术与软件专业技术资格

职业技能等级证书：Web安全测试、网络安全运维、网络安全评估

接续专业举例

接续高职本科专业举例：信息安全与管理、计算机应用工程、网络工程技术、软件工程技术、区块链技术

接续普通本科专业举例：信息安全、网络空间安全、计算机科学与技术、网络工程、软件工程、区块链工程

枣庄职业学院 - 机电一体化技术专业介绍

专业概述

机电一体化技术专业是枣庄职业学院的重点专科专业之一，旨在培养掌握机电一体化产品设计、制造、调试及所必需的基本理论、专业知识和实践技能的高级技术应用型专门人才。该专业紧密结合现代工业发展需求，注重理论与实践相结合，为学生提供全面的技术训练和职业素养培养。

培养目标

本专业培养适应机电一体化技术发展的高级技术应用型专门人才，具备解决工程实际问题的能力，能够从事机电一体化设备的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和产品销售等方面的工作。毕业生应具备扎实的理论基础、熟练的实践技能和良好的职业素养。

课程设置

• 工程制图
• 计算机应用基础
• 电工技术
• 电子技术
• 计算机辅助设计
• 单片机原理及应用
• 电力电子技术
• 电力拖动自动控制系统
• 机械制造技术
• 变频技术及应用
• 自动检测技术
• 电气控制与PLC
• 数控机床原理与维修

专业特色

机电一体化技术专业注重理论与实践相结合，课程设置紧跟行业发展趋势，强调学生的动手能力和创新思维。学院配备了先进的实验设备和实训基地，为学生提供了良好的实践环境。此外，学院与多家企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

就业方向

毕业生主要面向机械及相关行业，在生产第一线从事机电一体化设备的安装、调试、操作、维修工作。同时，也可在机电设备制造企业从事机电产品设计与开发、企业与车间生产技术管理、机电一体化设备的采购、营销等工作。本专业毕业生具备较强的就业竞争力，就业前景广阔。

总结

枣庄职业学院的机电一体化技术专业以培养高级技术应用型专门人才为目标，课程设置科学合理，注重理论与实践相结合，专业特色鲜明。毕业生具备扎实的理论基础和熟练的实践技能，就业方向广泛，就业前景良好。选择本专业，将为学生的职业发展奠定坚实的基础。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握网络新媒体 传播基本理论知识，具备网络信息检索分析、网络新闻编辑发布、网络宣传策划能力，从事 网站栏目策划、网络新闻采编、网络信息编辑、网页设计与制作、网站管理优化、网络宣传 策划工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向新闻出版、广播电视、网络信息等文化传播行业和政府机关，在网络信息中心 以及各类互联网站的网络新闻采编、网络信息制作与网站内容管理岗位群，从事网络新闻采 编与发布、网站建设与管理、网络宣传策划与实施等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备素材数字化采集、信息分类和加工能力；

3．具备对网络信息进行编辑加工、审核及监控能力；

4．具备原创网络新闻或专题采访、撰写稿件能力：

5．具备运用信息发布系统和制作、美化网页的能力；

6．具备网站管理、维护和优化能力；

7．具备网站策划和网站推广能力：

8．具备网络宣传策划和实施能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

数字资源检索与分析、网页设计与制作、网络新闻采编、网络写作、网络音视频处理、 网络信息编辑、网络宣传与策划等。 2．实习实训 在校内进行网页设计与制作和网络信息编辑等实训。 在互联网企业和其他企事业单位网站进行实习。

职业资格证书举例

网络编辑员

衔接中职专业举例

网站建设与管理计算机网络技术数字媒体技术应用计算机平面设计

接续本科专业举例

新闻学传播学网络与新媒体数字媒体技术

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握常用零件的制造工艺编制、工装设计与选择、普通和数控加工、质量检测及机电设备应用等基本知识，具备机械加工工艺编制、数控编程与加工、机械产品安装与调试等能力，从事较简单产品的机械加工工艺编制、机械产品加工、机电设备安装调试生产线维护、生产现场管理等工作的高素质技术技能人才本专业培养具备机械制造基础知识与应用能力，能在工业生产第一线从事机械制造领域内的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等方面工作的高级工程技术人才。

主干课程：机械制图、机械设计基础、电气技术基础、机械制造技术、产品三维造型与结构设计、数控加工工艺与编程、电气控制与PLC 技术、液压与气压传动技术等。

就业面向：工业企业机械设备的安装、调试、维护与管理，机电设备的技术销售与制造等工作。毕业生可从事机械产品、工具、仪器仪表的设计制造、科研开发工作；能担负工厂设备及自动化生产线的调试运行和管理工作。近年来随着我国装备制造业的高速发展，汽车制造、高速铁路、大电站及输变电建设、城市轨道交通建设等也将大量需要该专业的毕业生。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握高速铁路客 运乘务理论知识和技能，具备较好的服务、管理及协调应变能力，从事高铁列车乘务或车站 客运服务等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向国家铁路、地方铁路、大型企业铁路运输部门，在车务段（车站）、客运段等部 门，从事铁路列车乘务、车站客运服务等工作，也可在城市轨道交通部门从事站务管理工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备处置各种突发事件的能力：

3．具备服务高速铁路重点旅客的能力；

4．掌握高速铁路车站的分类、主要设备、客运服务设施的性能和使用方法；

5．掌握高速铁路动车组列车的类型、服务设施的位置和使用要求；

6．掌握高速铁路车站组织旅客运输的方法、程序和标准。

核心课程与实习实训

1．核心课程

铁路客运组织、旅客心理学、高铁安全管理与应急处置、高速铁路运营组织、高速铁路 客运服务管理、铁路行车组织等。

2．实习实训

在校内进行形体训练、卫生与急救、突发事件应急处置、高铁动车乘务综合、高铁车站 综合、高铁行车综合等实训。

在铁路局客运段和高铁车站进行实习。

职业资格证书举例

急救员 铁路列车员铁路客运员

衔接中职专业举例

铁道运输管理城市轨道交通运营管理旅游服务与管理

接续本科专业举例 交通运输

专业定义

培养掌握人工智能基础专业理论知识、应用技术，具备人工智能技术应用开发、系统管理与维护等能力，从事人工智能相关的应用开发、系统集成与运维、产品销售与咨询、售前售后技术支持等工作的高素质技术技能人才。

课程体系

《人工智能数据集处理》、《分布式计算与存储技术》、《机器学习》、《深度学习》、《智能感知与理解》、《自然语言处理》、《智能产品营销与服务》等。

就业方向

人工智能产业及其应用相关的企事业单位：在人工智能技术应用开发、系统运维、产品营销、技术支持等岗位群，从事人工智能应用产品开发与测试、数据处理、系统运维、产品营销、技术支持等工作。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与 经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店 业或高端服务业的一线服务和基层督导管理工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向现代酒店和高端服务行业，在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等 岗位群，从事一线服务、基层督导管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力；

3．具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力；

4．具有较强的沟通与抗挫能力；

5．具备处理安全突发事件的应急反应能力；

6．具备与本专业职业发展所需要的审美能力；

7．掌握基本的服务礼仪，具备良好的职业形象；

8．掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。

核心课程与实习实训

1．核心课程

中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房 服务与管理、酒店市场营销等。

2．实习实训

在校内进行中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、酒店管理软件应用等实训。

在高星级酒店或高端服务业进行实习。

职业资格证书举例

餐厅服务员（中级） 前厅服务员（中级） 客房服务员（中级） 调酒师（中级）

衔接中职专业举例

高星级饭店运营与管理旅游服务与管理

接续本科专业举例 旅游管理酒店管理

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握电工电子技 术、传感器技术、无人机机体结构、动力系统、通信与操纵系统组成和原理等基本知识，具 备无人机装配、调试、维护、维修与操控能力，从事组装、调试、维修、操控、地勤和无人 机作业等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向无人机制造企业、国土资源局、军事部队、农业系统、救援系统、影视公司， 在无人机组装与调试、无人机操控、无人机维修、无人机作业等岗位群，从事无人机装调、 维护维修、操控与地勤等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．掌握无人机组装工艺和调试技术，具备无人机机体装调能力：

3．掌握无人机电气电子系统的构成与原理，具备无人机电气与电子系统的装调能力：

4．掌握无人机调试与维修技术，具备无人机故障诊断与排除能力；

5．熟悉无人机飞行原理等，掌握无人机起落、航线规划与飞行等操控技能，具备无人机 操控能力；

6．熟悉搭载设备的装调与操控技术，具备无人机航拍航测能力；

7．熟悉地面站架设与调试技术，掌握航测数据监测与处理方法，具备地勤服务能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

电子技术、飞行器空气动力学、无人机原理与构造、无线电遥控技术、无人机控制技术、 无人机调整技术、无人机故障检修等。

2．实习实训

在校内进行无人机制作、无人机装配、无人机模拟飞行、无人机故障诊断与检修等实训。

在无人机制造企业和无人机应用单位进行实习。

职业资格证书举例

无人机操控师 维修电工 电子装接工

衔接中职专业举例

电子技术应用 机电技术应用

接续本科专业举例 飞行器设计与工程

培养目标：通过校企合作，引入企业、行业一线人员亲自指导，培养具有良好的职业道德和专业素养，具有较强的民航空中服务与管理基本知识和实际操作等能力，面向国际国内民航中的航空公司、机场空港地勤等行业，从事空乘空保、机场安检、值机、候机楼票务等岗位工作。经职业发展，可从事乘务长、部门主管等工作的高素质技术技能人才。

核心课程及主要实践环节：民航服务礼仪、化妆与形象设计、机场服务概论、客舱管理与服务、民航旅客运输、实用涉外英语、民航服务技能实训、形体训练、中式茶艺服务、鸡尾酒调制等。

北京中航天使教育集团目前是全国最大的航空职业教育联盟，全国联办校56家，在校生1万人。集团是全国机场行业理事会民航人才培养基地、全国机场行业理事会民航人力资源专业委员会主任单位、中国航空运输协会会员单位、中国交通运输协会邮轮游艇分会理事单位、北京人力资源协会执行理事单位、东方航空项目实习培训基地、集团所属的北京航空旅游专修学院曾荣获“中国空乘专业示范大学”，“中国航空教育十大影响力品牌”等荣誉称号。

培养目标：本专业旨在面向幼儿园、早教培训中心、儿童健康和发展教育产业集团、幼儿图书出版公司、幼儿运动与游乐所、社区幼教机构、社会福利组织等一线，培养适应社会主义市场经济需要，德、智、体、美、劳全面发展，具备良好的职业道德和专业技能、必要的沟通能力和才艺特长，具有先进的幼儿发展和教育理念、扎实的健康保健和管理方法，掌握幼儿保育、教育、沟通等基本知识和实用技能的幼儿发展与健康管理高素质技术技能型人才。

主要课程：幼儿语言教育、幼儿健康教育、幼儿艺术教育、幼儿社会教育、幼儿科学教育、幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿卫生学、幼儿营养与保健、幼儿游戏理论与实践、儿童发展评估等职业发展课程，以及幼儿教师口语、形体与舞蹈、声乐、钢琴、美术等职业技能课程。

就业面向：各类托幼机构、早教机构、绘本馆、艺术培训机构、儿童运动与游乐中心、社会福利机构、幼儿健康管理机构、儿童图书出版公司及相关产业等从事幼儿保育、保健、教育，以及幼儿健康管理、咨询、指导等工作。

本专业是为了服务国家治理能力提升，加强和创新社会治理设置的一个专业。主要培养熟悉党务工作的业务流程，系统掌握党务工作、行政管理的专业知识和职业技能，具备良好的思想素质和职业道德，具有综合实践能力和创新能力、德技并修、全面发展的高素质技术技能型人才。

就业面向：在政府机构、事业单位、各类型企业、非企业社会组织从事党务工作、行政管理、人事管理等岗位工作。

枣庄职业学院畜牧兽医专业介绍

专业概述

枣庄职业学院畜牧兽医专业旨在培养具备动物繁殖与改良、畜禽生产、动物保健等方面知识和技能的高素质技能型人才。该专业注重理论与实践相结合，通过系统的课程学习和实践环节，使学生掌握畜牧业生产的基本技术和动物疾病防治的专业技能。

培养目标

本专业培养掌握动物繁殖与改良、畜禽生产、动物保健等知识，具有畜牧业生产专业技术能力的高素质技能型人才。毕业生能够胜任动物饲养管理、动物营养饲料配制与检测、动物品种改良、动物疫病检验与检疫、动物疾病防治、动物产品加工及相关产品销售等工作。

课程设置

核心课程包括：动物病理、动物药理与毒力、动物繁殖与改良、动物营养与饲料、兽医临床诊疗技术、猪生产、禽类生产、牛羊生产、动物内科病、动物外科及产科、动物传染病、畜产品加工、宠物饲养与疾病防治。主要实践环节涵盖上述课程的实际操作和实习。

专业特色

畜牧兽医专业注重理论与实践相结合，课程设置紧密围绕畜牧业生产实际需求，强调学生的动手能力和实际操作技能。通过与各级畜牧兽医工作站、防疫检疫站、饲料与兽药生产经营企业、畜禽养殖场等单位的合作，为学生提供丰富的实习和就业机会。

就业方向

毕业生可面向各级畜牧兽医工作站、防疫检疫站、饲料与兽药生产经营企业、畜禽养殖场、畜禽改良站、动物园和自主创办的各类畜牧兽医综合实体等企业（行业），从事动物饲养管理、动物营养饲料配制与检测、动物品种改良、动物疫病检验与检疫、动物疾病防治、动物产品加工及相关产品销售等工作。

总结

枣庄职业学院畜牧兽医专业通过系统的课程学习和实践环节，培养具备动物繁殖与改良、畜禽生产、动物保健等方面知识和技能的高素质技能型人才。毕业生能够在畜牧业生产及相关领域发挥重要作用，为社会和经济发展做出贡献。

枣庄职业学院 - 动物医学专业介绍

专业层次

专科

基本修业年限

三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握动物（宠物）疾病诊断、预防和控制基本知识，具备常见动物疾病的预防、诊断、治疗能力，从事动物疾病诊断与防治、畜牧场防疫、动物检疫检验、畜禽生产与经营管理、饲料和兽药生产与经营、农业技术推广等工作的高素质技术技能人才。

就业面向

主要面向动物（宠物）疾病诊疗、疫病防控、卫生监督、兽医行政管理机构，以及兽药与饲料生产经营、畜禽（宠物）养殖企业，在畜牧疾病诊断、治疗和防控岗位群，从事动物疾病防治、兽医化验、动物检疫检验等工作。

主要职业能力

1. 具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2. 具备完成病料采集及送检、病理检验、微生物检验及血、粪、尿检验等技术操作及分析等工作的能力；
3. 具备完成动物检疫检验及检后处理、报告出具、动物卫生监督执法等工作的能力；
4. 熟练掌握动物（宠物）疾病的临床检查、实验室检查、病理剖检、疾病诊断分析、处方的开写、治疗、疫病防控等专业知识和技能；
5. 掌握养殖场、动物医院等综合实体的生产经营管理的基本技能；
6. 掌握涉农专业技术推广的基本技能。

核心课程与实习实训

核心课程

兽医临床诊疗技术、动物内科病、动物外科与产科、动物防疫与检疫技术、动物传染病、动物寄生虫病、中兽医、兽医法规与行政执法等。

实习实训

在校内进行兽医基础、动物病原体检验、兽医临床、兽医外科手术、动物疫病防控、动物医学等实训。在动物（宠物）疾病诊疗、疫病防控、兽药与饲料生产经营企业、畜禽（宠物）养殖场等单位进行实习。

职业资格证书举例

动物疫病防治员、兽医化验员、动物检疫检验员

衔接中职专业举例

畜牧兽医、畜禽生产与疾病防治

接续本科专业举例

动物医学

培养目标

培养思想政治坚定、德技并修，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和工匠精神、掌握食品检验、质量管控和食品营养健康的基本知识和操作技能，具备认知能力、合作能力、创新能力、职业能力等支撑终身发展、适应时代要求的关键能力，具有较强的就业创业能力，面向食品安全与食品营养咨询服务领域，能够从事食品检验岗、质量控制岗及营养健康服务等工作的复合式创新型高素质技术技能人才。

主干课程

食品分析与检验技术、食品仪器分析技术、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、食品营养与健康、营养配餐设计、食品安全与质量管理、食品加工技术。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品微生物、 食品机械设备、食品加工技术等基本知识，具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养 等能力，从事生产加工、技术管理、品质控制等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向食品生产和食品监督管理等部门和相关行业，在生产加工、技术管理、品质控 制等岗位群，从事生产加工、技术管理、品质控制等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．掌握食品加工技术的基本理论知识和基本技能，具备一定的生产技术管理和解决生产 中常见问题的能力；

3．掌握食品生产设备的工作原理和基本操作技能，具备生产设备的操作、维护和保养能 力：

4．掌握食品检验基本理论和技能，具备一定的产品检测与质量安全管理能力；

5．了解食品生产常见原辅料、半成品、成品的质量安全标准和食品生产国家法律法规和 规范。

核心课程与实习实训

1．核心课程

食品生物化学、食品微生物与检验、乳制品加工技术、焙烤食品加工技术、功能性食品 加工技术、食品机械与设备、食品质量管理等。

2．实习实训

在校内进行微生物培养及检验、乳制品生产、焙烤食品加工以及食品理化分析检测等实 训。 在焙烤食品、乳制品、水产品及功能性食品等生产加工企业进行实习。

职业资格证书举例

食品加工工食品检验工烘焙烘烤工乳品加工工食糖制造工

衔接中职专业举例

农产品保鲜与加工食品生物工艺

接续本科专业举例

食品科学与工程生物技术

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握主要农产品 的生产及其产品贮藏加工技术以及农技推广原理与方法、农产品与农资营销和农业经营管理 基本知识，具备识别植物形态与结构、土壤类别、农业机具使用与维护、农技推广技术、农 产品与农资营销、农业经营管理能力，从事现代农业生产、农业科技推广与产品营销等工作 的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向绿色食品生产、加工、检测及营销企业，在农作物生产及病虫害防治，种子生 产、实验、推广与销售岗位群，从事农作物生产技术指导、种子生产技术指导、绿色食品生 产与销售、植物检疫和农资管理与营销等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．熟练掌握主要农作物及园艺作物生产技术；

3．熟练掌握常用农业机械的操作，并能进行农业机械的维护工作；

4．熟练掌握田间主要病虫害的识别技能，进行有害生物的综合防治；

5．掌握测土施肥和植物营养诊断的方法，并灵活应用：

6．掌握设施大棚、农业园区的建设工作要点；

7．掌握农业物联网的布线、网络管理、信息采集、大棚系统部署工作；

8．了解农场和现代农业企业经营、管理工作的一般规律，能够进行日常的管理工作：

9．了解农业生产常见的问题，并能够分析和解决，具有终身学习和适应职业变化的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

蔬菜生产技术、果树生产技术、花卉生产技术、植物组织培养、现代农业技术装备、农 业生态与环境保护、农产品与农资营销、农产品质量安全与检测技术等。

2．实习实训

在校内进行植物与植物生理，果树品种、蔬菜、花卉标本的识别，园艺作物生长调控， 园艺产品贮藏与检测，园艺产品加工，植物组织培养，农业昆虫、植物病害病原物分离培养、 化学防治等实训。

在农业生产企业进行实习。

职业资格证书举例

农艺工农机维修工

衔接中职专业举例

现代农艺技术设施农业生产技术植物保护

接续本科专业举例

农学植物科学与技术

枣庄职业学院工程造价专业介绍

专业概述

枣庄职业学院的工程造价专业是一门专科层次的技术技能型专业，旨在培养具备建筑工程造价计算、工程招标标底和投标报价编制、工程造价统计等能力的专业人才。该专业紧密结合建筑行业实际需求，注重理论与实践相结合，为学生提供全面的工程造价知识和技能培训。

培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和专业素养，能够计算和确定一般建筑工程造价、编制工程招标标底和投标报价、进行工程造价统计等工作的技术技能人才。毕业生将面向建设单位、施工企业、监理、招标、工程造价咨询行业，从事工程造价员、施工管理员等岗位工作，并具备从事工程造价确定与控制、投标报价决策、工程成本分析等工作的职业发展潜力。

课程设置

本专业的核心课程及主要实践环节包括：建筑识图与构造、建筑与装饰材料、建筑施工工艺、工程造价概论、钢筋工程量计算、建筑工程预算、装饰工程安装预算、水电安装工程预算、工程量清单计价、造价软件应用、建筑工程项目管理、建设法规与施工合同等。这些课程旨在帮助学生掌握工程造价的基本理论和实践技能，为未来的职业发展奠定坚实基础。

专业特色

枣庄职业学院工程造价专业注重实践教学，通过校企合作、实训基地建设等方式，提供丰富的实践机会，增强学生的实际操作能力。此外，专业课程设置紧跟行业发展趋势，融入最新的工程造价技术和工具，确保学生能够适应现代建筑行业的需求。

就业方向

毕业生可在建设单位、施工企业、监理公司、招标代理机构、工程造价咨询公司等单位从事工程造价员、施工管理员等岗位工作。随着职业发展，毕业生还可从事工程造价确定与控制、投标报价决策、工程成本分析等高级岗位工作，具备广阔的职业发展空间。

总结

枣庄职业学院的工程造价专业以其扎实的课程设置、丰富的实践教学和良好的就业前景，成为培养高素质技术技能型工程造价人才的重要基地。通过本专业的学习，学生将具备扎实的专业知识和实践技能，为未来的职业发展打下坚实的基础。

枣庄职业学院环境工程技术专业介绍

专业概述

枣庄职业学院的环境工程技术专业是一门专注于环境保护与治理的专科层次专业。该专业旨在培养具备环境监测、污染治理及环境管理能力的专业技术人才，以满足化工、医药等行业对环保技术人才的需求。

培养目标

本专业致力于培养具有良好的职业道德和专业素养，具备常规项目监测分析、污水和废气治理方案设计、环境影响评价等职业能力的高素质技术技能人才。毕业生将能够面向化工、医药等行业从事废水、废气、固体废物的处理与处置工作，并有机会进入环保管理机构从事环保的监察与管理工作。

课程设置

核心课程包括环境监测、水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废物处理与资源化、噪声控制技术、污水处理工程设计等。主要实践环节包括监测实训、水污染控制工程设计、大气污染控制工程设计、环境运行管理实训等校内实践环节与校外工厂实践环节。

专业特色

环境工程技术专业注重理论与实践相结合，通过丰富的实践教学环节，使学生能够将理论知识应用于实际工作中。专业课程设置紧跟行业发展趋势，确保学生掌握最新的环保技术和治理方法。此外，学校与多家企业合作，为学生提供实习和就业机会，增强学生的职业竞争力。

就业方向

毕业生可在化工、医药等行业从事废水、废气、固体废物的处理与处置工作，也可进入环保管理机构从事环保的监察与管理工作。随着环保意识的增强和环保法规的完善，环境工程技术专业毕业生的就业前景广阔。

总结

枣庄职业学院的环境工程技术专业通过系统的课程设置和丰富的实践环节，培养具备环境监测、污染治理及环境管理能力的专业技术人才。毕业生不仅能够满足化工、医药等行业对环保技术人才的需求，还具备进入环保管理机构从事监察与管理工作的潜力。该专业为学生提供了广阔的就业前景和职业发展空间。