喀什理工职业技术学院（Kashgar Polytechnic Vocational and Technical College），位于新疆维吾尔自治区喀什地区莎车县，是经新疆维吾尔自治区人民政府批准、中华人民共和国教育部备案，由新疆维吾尔自治区主管、上海市对口援建、喀什地区行政公署举办的公办全日制普通高等职业学校。 

2021年8月，莎车第二中等职业技术学校新校区项目作为喀什理工职业技术学院项目一期正式开工，喀什理工职业技术学院以此校区为基础筹办 。2023年5月10日；学校在中华人民共和国教育部备案 ；9月16日，学校揭牌并举办首届开学典礼，同时将莎车第二中等职业学校纳入学院作为中职部 。2024年11月6日，“阳光育人工作室”喀什站在学校揭牌成立 。2025年3月14日，学校与喀什新能源汽车产业技术研究院共建的“喀什智能网联实训基地”揭牌成立。 

截至2025年4月，喀什理工职业技术学院下设5个教学系，设置19个高职招生专业；与2所本科高校合作设置“3+2”高本贯通招生专业4个；有专业教师156人 。截至2025年5月，学校占地面积1168亩，已建成投用16.2万平方米；下设5个教学系 。