荆州职业技术学院

普通本科 专科(高职)
荆州职业技术学院
毕业生数据

2981

2027届毕业生

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学校简介:

荆州职业技术学院是经湖北省人民政府批准、国家教育部备案,于2001年4月18日成立的全日制公办普通高等职业学校。学校由六所国家级、省部级重点中专学校合并组建而成,最早办学时间为1952年。

学校是湖北省文明单位、湖北省优质专科高职学校、省教育厅和荆州市共建改革试点高职院校、湖北省高水平高职院校立项建设单位;是湖北省高技能人才培养示范基地、职业院校教师素质提高计划“优质省级职教师资培养培训基地”、省级大学生创业教育示范基地、全国职工教育示范基地;是全国“1+X”证书制度试点学校、现代学徒制试点城市项目牵头单位、全国高校样板党支部建设单位、荆州职教集团理事长单位、荆州市域产教联合体牵头职业院校、全国健康学校建设单位、全国学校急救教育试点学校、世界职业院校技能大赛获奖单位、中德先进职业教育合作项目试点院校、工信部专精特新产业学院立项建设单位。学校先后荣获“高职院校满意度全国20强”、全国五四红旗团委、全省高校征兵工作先进单位、湖北省平安校园、荆州市“开局先锋”先进集体、荆州市青年志愿者培训基地等荣誉称号,多次获得省级教学成果奖、省级科技进步奖。

学校主动对接湖北省“51020”和荆州市“4611”产业布局,设立马克思主义学院、智能制造学院、新能源汽车学院、医药学院、护理学院、经济管理学院、信息与通信工程学院(国际信息技术学院)、纺织服装与艺术设计学院、生物化工学院(乡村振兴学院)、学前教育学院(公共基础课部)、继续教育学院(培训中心)、创新创业学院等教学院系。学校建有优选级华为ICT学院、海尔智能化学院、红叶服装学院、汽车零部件产业学院等产业学院。学校现开设47个专业,有汽车检测与维修技术、机电一体化技术、护理、服装与服饰设计、畜牧兽医、环境艺术设计等6个国家骨干专业;汽车检测与维修技术、会计等2个中央财政支持的“专业服务产业”重点建设专业;汽车检测与维修技术、环境艺术设计、电子商务等3个全国现代学徒制试点专业;会计等1个省级品牌专业;汽车检测与维修技术、服装与服饰设计、旅游管理、护理、畜牧兽医、环境艺术设计等6个省级特色专业;软件技术为湖北省战略性新兴产业专业;数字化纺织服装专业群、汽车关键零部件智能制造与技术服务专业群被立项为省级高水平专业群。

学校规划面积1996亩,建有122个校内实训室,电子商务、汽车检测与维修技术2个国家级校企共建生产性实训基地,机电类专业“双师型”教师培养培训基地,机电应用技术国家级协同创新中心,数控技术、电工电子、计算机应用与软件技术3个中央财政支持的国家级实训基地,以及会计电算化、服装设计2个省级实训基地。

学校现有教职工1087人,其中教育部新时代职业学校名匠工作室主持人1人,全国行指委委员1人、专指委委员5人,教授24人、副教授201人,博士硕士505人,“楚天技能名师”18人,湖北省产业教授1人,湖北省技能大师工作室1个。现有在校学生1.9万余人。学校师生参加全国职业院校教学能力大赛、全国职业院校技能大赛以及其他国家级赛事,获得众多一等奖等奖项。

学校秉承“厚德、强能、感恩、恒学”校训精神,全面落实立德树人根本任务,以服务发展为宗旨,以促进就业为导向,学生可通过国内外多渠道实现专升本,毕业生就业率长期稳定在96%以上,学校多次荣获湖北省高校就业免检单位。

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专业介绍
  • 电子商务
  • 建筑工程技术
  • 人力资源管理
  • 机械设计制造类
  • 应用化工技术
  • 自动化类
  • 汽车制造类
  • 汽车检测与维修技术
  • 计算机应用技术
  • 软件技术
  • 大数据技术
  • 护理
  • 药学
  • 大数据与会计
  • 学前教育
  • 计算机网络技术
  • 口腔医学技术
  • 服装与服饰设计
  • 广告艺术设计
  • 动物医学
  • 园林技术
  • 汽车技术服务与营销
  • 物联网应用技术
  • 室内艺术设计
  • 法律文秘
  • 畜牧兽医
  • 人工智能技术应用
  • 现代物流管理
  • 旅游管理
  • 建筑智能化工程技术
  • 信息安全技术应用
  • 动漫制作技术
  • 助产
  • 医学美容技术
  • 网络营销与直播电商
  • 烹饪工艺与营养
  • 环境艺术设计
  • 早期教育
  • 健身指导与管理
  • 社区管理与服务
专业创新“校地融合、双创实践”人才培养模式,培育“跨界共生型”商科教学团队,建设地方特色数字商务课程体系,构筑数字商务产教融合实训中心, 打造“创新复合型”商务人才培养高地。

【培养目标】

培养在建筑施工与设计、定额管理站、政府的计划与审计部门、各级投资公司、物业公司、房地产公司、工程咨询公司、建设监理公司等有关部门从事工程造价管理员(从事预结算编制、工程造价咨询、工程招标投标、合同管理)。还可以在建筑工程项目的管理及监理单位担任施工员、质检员、预算员、安全员、资料员、监理员(从事建筑施工、质量安全、内业管理等岗位的技术工作)。

【主干课程】

建筑制图与CAD、电工电子技术、建筑力学与结构、建筑施工测量、地基与基础工程施工、砌体结构施工、混凝土结构施工、层面及防水工程施 工、建筑工程造价、建筑工程资料编制与归档、建筑工程质量检查与验收、建筑工程安全管理、建筑供配电、建筑给水排水系统、楼宇智能化技术等。

【就业方向】

房地产开发企业、施工企业、监理咨询公司等。

初始岗位:施工员、造价员、材料员、监理员、资料员、安全员等

发展岗位:建造工程师、造价工程师、咨询工程师、监理工程师、安全工程师等

专业以人力资源管理、人力资源服务从业人员职业素养与职业能力为培养主 线,紧密对接职业岗位人才需求,培养从事组织内招管理、薪酬福利管理、绩 效管理、人力资源共享服务中心及第三方人力资源服务等工作的高素质技能人才。
暂无此专业简介
本专业培养能够践行社会主义核心价值观,传承技能文明,德智体美劳全面发 展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业 道德、创新意识,爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神,较强的就业创 业能力和可持续发展的能力,掌握本专业知识和技术技能,具备职业综合素质 和行动能力,面向化学原料及化学制品制造行业的化工生产现场操作员、化工生产中控操作员、化工生产班组长、化工工艺技术员等职业,能够从事化工生 产操作与控制、生产管理和工艺优化等工作的高技能人才。
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本专业是教育部中德先进职业教育合作(SGAVE)项目试点专业,建有SGAVE项目实训中心,对接国际人才培养模式,使学生成为具有国际竞争力 的技能型汽车技术服务人才。
本专业以培养创新型、应用型、技术技能型人才为目标,推行双证教育,将学 历教育与职业技能培训相结合,注重培养学生较强的职业适应能力和可持续发 展的能力,以适应计算机行业高速发展的特点。
培养具备软件设计与开发、网站设计与制作、数据库管理与维护等专业知识, 面向IT和信息技术服务业的计算机程序设计员、计算机软件测试员等职业,能 够从事软件开发、软件测试、软件技术支持等工作的技能人才。

培养目标

大数据技术专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力,具备大数据的收集、融合、管理、分析能力,面向互联网与软件信息、商业服务、医疗、教育、金融、生产制造等行业的大数据应用职业群,能够从事大数据运维、云平台运维、大数据分析等工作的高素质技术技能型人才。

就业面向行业:本专业毕业生主要面向互联网与软件信息、商业服务、医疗、教育、金融、生产制造等行业的大数据应用岗位就业;

主要工作岗位:大数据运维工程师、数据分析工程师、数据可视化工程师、大数据运营工程师、大数据技术销售经理等。

本专业是国家骨干专业、省级特色专业,主要培养能在各级各类医疗机构一线 从事临床护理及预防保健工作的专门人才,2018年以来学院师生获世界职业 院校技能大赛婴幼儿健康养育照护赛项银奖1个,湖北省职业院校技能大赛 (高职组)护理技能赛项一等奖3个,二等奖10个,三等奖6个,湖北省教师 教学能力大赛一等奖2个,二等奖3个,三等奖2个。
培养能从事药剂师、药品生产、质量检验和医药商品购销等工作的高素质技术 技能人才。积极探索校企合作办学新模式,成立了益丰店长订单班、天科订单 班、考门医药成长训练营,与多家医疗机构、药企等单位深度合作。普通专升 本录取率较高。
专业坚持链接产业、牵手行业、对接企业,持续推进以“双元互动为平台、分 层教学为基础、差异培养为路径,提高技术技能为核心”的智慧财经人才培养 体系和模式。
国家控制教育类师范专业。拥有高学历、高职称师资队伍;学校配套整栋学前 实训大楼,实训条件优越;学生竞赛、特长提升、非遗技能等方面办学成果突 出。培养的毕业生受到行业一致好评,就业率稳定95%以上。

【特色与优势】

专业教学团队为校级优秀教学团队,聘请了一名楚天技能名师,9名专业教师中, 8名教师获得专业硕士学位,双师素质比例达到98%。专业建设具有生产性功能的网站开发实训室、网络工程实训室、网络安全实训实验室、综合布线实训室等;近三年学生在各级各类大赛中获奖30多人次,如:湖北省职业技能大赛一等奖、三等奖,湖北省网络安全技术竞赛三等奖等。

【培养目标与证书】

培养目标:面向网络公司和行政事业单位,培养具有本专业相关领域工作的岗位能力和专业技能,具有一定的可持续发展能力的能从事网络管理与维护、网络工程设计与实施、WEB前端开发及网站优化与推广等一线的高素质技能型人才。

证书:毕业时可获取网络设备调试员(高级)、网页设计师(高级)证书。

【主干课程】

《网页设计与制作》、《局域网组建》、《计算机组装与维护》、《图形图像处理技术》、《综合布线技术》、《Javascript技术应用》、《网络设备配置与管理》、《网络操作系统配置与管理》、《WEB应用系统开发》、《网络数据库管理》、《网络工程设计与实施》、《网络安全技术》、《网站优化与推广》等。

【主要就业方向】

本专业学生就业范围主要涉及网络工程和网站建设两个方面,具体从事的就业岗位有:网络管理员、网络工程师、网站开发工程师、网站优化工程师等

【主要合作企业】

华为公司,思科系统公司,武汉唯康众成科技有限公司,武汉意丰科技有限公司,武汉思达网络信息系统有限公司,大唐,富士康,长城宽带,华拓数码科技有限公司,武汉贝斯特通信集团股份有限公司。

培养能从事口腔疾病的辅助治疗、义齿修复工艺技术、修复体质量检查、义齿 生产档案管理,口腔材料、设备等企业营销及有关技术支持岗位等工作的高素 质技术技能人才。校内建有口腔数字化实训中心,校外与现代牙科等龙头企业 建立长期合作关系。
对接新产业、新业态、新模式下服装与服饰设计、服装制版、服装营销、服装 陈列等岗位(群)的新要求,培养具备较高文化与职业素养,掌握服装设计、 生产、营销领域等必备的专业基础理论知识,能够从事服装与服饰设计、服装 制版、高级定制、品牌营销与管理工作的高技能人才。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,熟悉广告设计与 制作基本理论知识,具备较强的广告设计与制作能力,从事平面广告、影视广告、网络广告 的设计与制作以及管理工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向广告公司、生产企业广告部、设计工作室,在广告设计、广告制作、广告策划、 广告计划统筹等岗位,从事平面广告、影视广告、网络广告创作、策划、技术及其管理工作。

主要职业能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

2.具备广告设计与制作的沟通与合作能力:

3.具备基本的广告构思与造型能力;

4.具备广告形象的表现与应用能力;

5.具备广告形象的制作能力;

6.具备广告设计与制作的综合应用能力;

7.具备广告设计与制作的规划能力;

8.熟悉广告设计与制作基本理论知识。

核心课程与实习实训

1.核心课程

艺术概论/艺术设计概论,视觉传播设计概论/广告设计概论、市场营销、广告设计的市场调 查、广告设计的策划、图形语言、字体设计、设计编排、摄影摄像基础等。

2.实习实训

在校内进行公益性广告设计、商品性广告设计、服务性广告设计、图形制作软件、图像 影像制作软件、印刷技术与工艺、影像艺术与技术、丝网印刷技术与工艺、无压印刷技术与 工艺、户外广告制作工艺等实训。

在全面服务型广告公司、专业性广告公司、生产企业的广告部,以及相关设计工作室 进行实习。

职业资格证书举例

装饰美工(中级、高级) Adobe平面设计师ICAD国际商业美术设计师(D级)

衔接中职专业举例

美术设计与制作 网页美术设计数字影像技术

接续本科专业举例 视觉传达设计广告学


基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握动物(宠物) 疾病诊断、预防和控制基本知识,具备常见动物疾病的预防、诊断、治疗能力,从事动物疾 病诊断与防治、畜牧场防疫、动物检疫检验、畜禽生产与经营管理、饲料和兽药生产与经营、 农业技术推广等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向动物(宠物)疾病诊疗、疫病防控、卫生监督、兽医行政管理机构,以及兽药 与饲料生产经营、畜禽(宠物)养殖企业,在畜牧疾病诊断、治疗和防控岗位群,从事动物 疾病防治、兽医化验、动物检疫检验等工作。

主要职业能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

2.具备完成病料采集及送检、病理检验、微生物检验及血、粪、尿检验等技术操作及分 析等工作的能力:

3.具备完成动物检疫检验及检后处理、报告出具、动物卫生监督执法等工作的能力;

4.熟练掌握动物(宠物)疾病的临床检查、实验室检查、病理剖检、疾病诊断分析、处 方的开写、治疗、疫病防控等专业知识和技能;

5.掌握养殖场、动物医院等综合实体的生产经营管理的基本技能;

6.掌握涉农专业技术推广的基本技能。

核心课程与实习实训

1.核心课程

兽医临床诊疗技术、动物内科病、动物外科与产科、动物防疫与检疫技术、动物传染病、 动物寄生虫病、中兽医、兽医法规与行政执法等。

2.实习实训

在校内进行兽医基础、动物病原体检验、兽医临床、兽医外科手术、动物疫病防控、动 物医学等实训。 在动物(宠物)疾病诊疗、疫病防控、兽药与饲料生产经营企业、畜禽(宠物)养殖场 等单位进行实习。

职业资格证书举例

动物疫病防治员 兽医化验员 动物检疫检验员

衔接中职专业举例

畜牧兽医畜禽生产与疾病防治

接续本科专业举例 动物医学

本专业培养能够践行社会主义核心价值观,传承技能文明,德智体美劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业 道德、创新意识,爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神,较强的就业创 业能力和可持续发展的能力,掌握本专业知识和技术技能,具备职业综合素质 和行动能力,面向园林绿化工程施工、绿化管理、城市公园管理行业的园林绿 化工程技术人员、园林植物保护工程技术人员等职业,能够从事园林苗木生产、 园林绿化施工、园林植物养护等工作的高技能人才。
本专业培养具备汽车技术服务和营销能力的综合性人才。学生通过真实的技术、 营销、服务和管理岗位环境,学习汽车技术、售后服务管理、市场营销策划 等相关领域的知识和技能,提高实践应用能力。
本专业培养具备物联网系统工程设计、开发和应用、工程设备安装调试、物联 网应用系统的运行与维护及相关企业的产品营销、技术服务与设备运行维护、 管理等岗位工作的高素质技术技能型人才。
通过企业与学校、教学与项目交叉融合式教学培养模式,借助数字化手段,培 养学生在商业空间、家居空间、智能家居设计及产品营销方面的能力,让学生 成为适应装饰设计产业需求、符合室内艺术设计等行业的高技能人才。

本专业在国内较具影响。学校是中国高教学会秘书学专业委员会副理事长单位、全国人力资源和社会保障行指委委员单位。本专业开设多年来积累了一批理论知识深厚、实践功底扎实、教学经验丰富的专业教师团队;拥有省级精品课《秘书与人力资源管理》、教育部文秘教指委精品课程《秘书综合实训》;在首届踏瑞杯全国高职高专人力资源管理技能大赛荣获特等奖;学生2016-2017年连续两年荣获中国高教学会秘书专业技能大赛一等奖。

本专业是最具“钱途”的专业,应用面广,就业机会多,发展空间大,社会认可度高。主要就业方向为经济发达地区中小企业秘书、人力资源管理、宣传等管理岗位,内地党政机关、司法机关、企事业单位秘书、法院雇员制书记员、速录师。

本专业培养能够践行社会主义核心价值观,传承技能文明,德智体美劳全面发 展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业 道德、创新意识,爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神,较强的就业创 业能力和可持续发展的能力,掌握本专业知识和技术技能,具备职业综合素质 和行动能力,面向牲畜饲养、家禽饲养、畜牧专业及辅助性活动行业的畜禽种 苗繁育人员、畜禽饲养人员及其他畜牧业生产人员等职业,能够从事畜禽繁育、 畜禽饲养管理、畜禽疾病防控、畜牧场废弃物资源化利用、畜牧场设备使用与维护工作的高技能人才。

专业定义

培养掌握人工智能基础专业理论知识、应用技术,具备人工智能技术应用开发、系统管理与维护等能力,从事人工智能相关的应用开发、系统集成与运维、产品销售与咨询、售前售后技术支持等工作的高素质技术技能人才。

课程体系

《人工智能数据集处理》、《分布式计算与存储技术》、《机器学习》、《深度学习》、《智能感知与理解》、《自然语言处理》、《智能产品营销与服务》等。

就业方向

人工智能产业及其应用相关的企事业单位:在人工智能技术应用开发、系统运维、产品营销、技术支持等岗位群,从事人工智能应用产品开发与测试、数据处理、系统运维、产品营销、技术支持等工作。


基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握物流与供应 链管理专业知识,具备一体化物流作业方案的设计与实施,以及物流核心环节的作业管理能 力,从事应用现代物流管理方法与技术,为企业设计和实施现代物流运作方案的高素质技术 技能人才。 就业面向

主要面向物流企业、工商企业,在采购、仓储、配送、运输、供应链管理等岗位群,从 事基层管理及物流服务等工作。

主要职业能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力:

2.具备一体化物流作业方案的设计与实施能力;

3.具备物流信息技术应用的能力;

4.具备常用物流设施设备应用的能力;

5.具备采购、仓储、运输与配送等物流核心环节的作业管理能力;

6.掌握物流与供应链管理基础理论;

7.掌握国际物流的操作方式与技能。

核心课程与实习实训

1.核心课程

采购管理、仓储管理、运输与配送、物流包装、国际物流、物流信息管理、物流管理综 合实务、供应链管理等。

2.实习实训

在校内进行物流信息技术、物流设施设备应用、物流单项作业技能和一体化物流作业方 案设计与实施等实训。

在工商企业物流部门和物流企业进行实习。

职业资格证书举例

物流师(三级) 采购师(三级)

衔接中职专业举例

物流服务与管理

接续本科专业举例 物流管理


专业紧密对接产业链、岗位群,深化产教融合,建设智慧文旅职教高地,服务 荆州文旅产业发展。牵头组建荆州旅游职业教育集团,成立由行协企校四方参 与的旅游管理专业教学指导委员会,形成旅游主管部门、市旅游协会、企业、 学校四方协同育人新机制。

【培养目标】

培养具备现代物业管理基本能力,从事建筑智能化系统设备的生产、安装、运行、维修和技术管理,具有良好职业道德的技术技能人才。

【主干课程】

工程制图、电工电子技术、单片机原理与应用、现代通讯及网络系统、火灾自动报警消防系统、电气照明、给排水工程、楼宇智能化系统工程的施工组织与管理、中央空调运行管理、现代电梯控制技术、楼宇智能化技术、物业管理概论和专业实训等。

【就业方向】

能从事现代社区、机关、企事业等单位的楼宇智能化系统工程设计与项目管理、工程施工与监理、进行楼宇智能化系统相关产品的销售与技术支持等工作。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握计算机网络 技术、信息安全技术与信息安全管理等知识,具备网络组建与管理、网络安全运维与管控、 数据备份与恢复、信息安全设备调试、信息安全管理等能力,从事信息安全部署与实施、信 息安全管理与服务等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向信息安全技术企业、信息安全管理与服务机构、企事业单位,在信息安全管理、 运维、集成、服务和技术支持等岗位群,从事信息安全系统集成和信息系统安全运维与管控 等工作。

主要职业能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

2.具备安装、配置和维护信息安全产品的能力;

3.掌握数据备份与恢复的技能,具备数据容灾方案的制订能力:

4.具备部署和实施信息安全方案的能力;

5.具备信息安全风险测评能力;

6.具备操作系统安全防范能力;

7.具备Web安全防范能力;

8.具备网络安全防护能力;

9.具备信息安全管理与维护能力。

核心课程与实习实训

1.核心课程

信息安全技术基础、操作系统安全、网络安全设备配置、Web应用与安全防护、数据备 份与恢复、数据存储与容灾、网络安全系统集成、信息安全工程与管理等。

2.实习实训

在校内进行网络组建、网络安全产品配置与应用、操作系统安全、Web安全、网络安全 防护、数据备份与恢复、信息安全方案部署等实训。

在信息安全系统集成、信息安全技术、信息安全管理与服务等企事业单位进行实习。

职业资格证书举例

网络通信安全管理员 注册信息安全管理员 网络安全工程师

衔接中职专业举例

计算机应用计算机网络技术

接续本科专业举例

计算机科学与技术 网络工程信息安全


对接新产业、新业态、新模式下动漫项目策划、二维、三维动画创作、动画特效等岗位(群)的新要求,培养具备较高文化与职业素养,熟练掌握动画软件,具备独立完成创意设计的能力,面向数字内容服务行业,能够从事原画设 计、三维建模、特效制作、后期合成等工作的高技能人才。
本专业主要培养在各级各类医疗机构从事临床助产、母婴保健、妇产科护理、 计划生育技术服务和社区护理的专门人才,学院设有妇女儿童保健基地、妇儿 实训中心、婴幼儿游泳馆,能够满足教学、社会培训、医学人才继续教育等需求。
培养能从事医学美容咨询与设计、光电美容、文饰美容、中医美容、皮肤美容、形体美容等工作的高素质技术技能人才。建有校内美容生产性实训中心,积 极开展校企深度合作,建有美丽方订单班、华美订单班、中医理疗订单班、疗 愈订单班、“宋氏摇腹”非遗项目传承班等,推动“岗课赛证”综合育人。
专业以“地方院校、地方特色、服务地方”为宗旨,以“工学结合、产教融合、校企合作”为主线,以质量提升工程为核心,培养从事网络营销策划、新媒 体编辑、网络渠道推广、直播运营、电商主播、短视频创作与运营、客户服务 等工作的高素质技能人才。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握烹饪工艺与 营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识,具备餐饮一线生产和经营管理能力,从事现代餐 饮、酒店工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店,在餐饮、厨房等岗位,从事餐饮一线生产、经营 管理、食品加工等工作。

主要职业能力

I.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

2.具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力;

3.具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力;

4.具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力:

5.掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。

核心课程与实习实训 1.核心课程 烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与 实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。

2.实习实训

在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师(初级、中级) 中式面点师(初级、中级) 西式烹调师(初级、中级)

西式面点师(初级、中级) 营养配餐师(四级、三级)

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程


通过校企合作、学做一体模式,将企业项目融入教学。借助数字建模、可视化 渲染等技术,培养学生在商业空间、景观环境、公共空间设计等方面的能力。 使学生成为适应人居环境设计需求、符合环境艺术设计等行业的高技能人才。
国家控制教育类师范专业。开设特色专业课程和实践课程,培养学生掌握婴幼 儿生活照料、日常生活保健、婴幼儿动作技能训练和早期教育指导等技能,就 业岗位稳定,工资待遇丰厚。
本专业顺应国家“大健康”理念,培养从事全民健康、健身领域的高素质技术 技能人才。学校拥有湖北省排名前列的综合性体育运动馆,实训设施设备配套 齐全。专业对应行业、产业链丰富,毕业生就业面广,前景佳。
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2027届毕业生专业信息表
博士生毕业人数:0    研究生毕业人数:0    本科毕业人数:0    专科及以下毕业人数:2981
2027届毕业生专业生源信息表
电子商务 计算机应用技术 软件技术 大数据技术 护理 药学 大数据与会计 学前教育 人力资源管理 机械设计制造类 自动化类 汽车制造类 建筑工程技术 应用化工技术 汽车检测与维修技术 计算机网络技术 口腔医学技术 服装与服饰设计 广告艺术设计 动物医学 园林技术 物联网应用技术 室内艺术设计 法律文秘 畜牧兽医 汽车技术服务与营销 人工智能技术应用 现代物流管理 旅游管理 信息安全技术应用 动漫制作技术 助产 医学美容技术 网络营销与直播电商 烹饪工艺与营养 环境艺术设计 早期教育 健身指导与管理 社区管理与服务 建筑智能化工程技术
北京 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
天津 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
河北 0 5 5 5 30 20 10 10 5 5 5 5 5 5 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
山西 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
内蒙古 0 0 2 0 6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
辽宁 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
吉林 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
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湖南 0 5 0 14 45 20 3 5 0 5 5 5 0 5 0 5 5 5 10 5 5 0 0 3 0 0 0 4 5 3 0 0 5 3 0 0 5 5 0 0
广东 0 5 0 0 10 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0
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宁夏 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
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