基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握高速铁路客 运乘务理论知识和技能，具备较好的服务、管理及协调应变能力，从事高铁列车乘务或车站 客运服务等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向国家铁路、地方铁路、大型企业铁路运输部门，在车务段（车站）、客运段等部 门，从事铁路列车乘务、车站客运服务等工作，也可在城市轨道交通部门从事站务管理工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备处置各种突发事件的能力：

3．具备服务高速铁路重点旅客的能力；

4．掌握高速铁路车站的分类、主要设备、客运服务设施的性能和使用方法；

5．掌握高速铁路动车组列车的类型、服务设施的位置和使用要求；

6．掌握高速铁路车站组织旅客运输的方法、程序和标准。

核心课程与实习实训

1．核心课程

铁路客运组织、旅客心理学、高铁安全管理与应急处置、高速铁路运营组织、高速铁路 客运服务管理、铁路行车组织等。

2．实习实训

在校内进行形体训练、卫生与急救、突发事件应急处置、高铁动车乘务综合、高铁车站 综合、高铁行车综合等实训。

在铁路局客运段和高铁车站进行实习。

职业资格证书举例

急救员 铁路列车员铁路客运员

衔接中职专业举例

铁道运输管理城市轨道交通运营管理旅游服务与管理

接续本科专业举例 交通运输

本专业着重培养掌握信息处理技术、计算机网络技术和网络智能平台开发等核心知识与技能，能够胜任智慧旅游平台建设、网络设备调试与管理、网络平台运维等岗位需求的高素质复合型技术技能型人才。学生在校将取得思科认证网络工程师证书。

（1）主要课程：网络综合布线技术、网络组建与管理、Linux网络服务配置、网络产品配置、网站设计与开发、网络管理与安全技术、Windows网络操作系统和JAVA程序设计等。

（2）就业方向：毕业后就职于各类旅游景区、酒店、政府等企事业单位，从事网络综合布线施工与管理、网络日常管理与维护、网站建设与维护、应用程序开发等工作。

本专业着重培养具有良好职业道德和人文素养、掌握本专业的基本知识和会计实务操作能力、财务管理能力、审计监督能力、纳税申报能力和会计软件操作能力的高素质技术技能型人才。学生在校将获得初级会计师证书。

（1）主要课程：会计基础、财务会计实务、会计电算化、财务管理、Excel在财务管理中的运用、财务软件应用、审计实务、税收实务、数据库管理与运用、财经法规与会计职业道德和成本会计实务等。

（2）就业方向：毕业后就职于各类企业、事业单位，从事出纳、纳税申报、会计日常核算、内部审计和稽核等工作。

江苏旅游职业学院旅游管理专业介绍

专业概述

旅游管理专业是江苏旅游职业学院的重点建设专业，也是国家改革发展示范院校的重点专业和江苏省品牌专业。该专业依托优越的办学条件，建有国家级旅游管理技能培训基地，配备了3D模拟导游实训室、智慧旅游实训室、茶艺实训室、调酒实训室等现代化教学设施，致力于培养高素质的旅游服务与管理人才。

培养目标

本专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展，具备扎实的旅游管理理论基础和较强的实践能力，能够胜任旅游企业中高层管理岗位及技术骨干工作的复合型人才。学生在校期间将获得茶艺职业资格证书和中华人民共和国导游员资格证书，为未来职业发展奠定坚实基础。

课程设置

本专业课程设置科学全面，主要包括：旅游学概论、旅游文化、旅游心理学、旅游经济学、导游基础知识、旅游政策法规、导游词创作与设计、旅游策划、旅行社运营管理和景区服务与管理等。这些课程旨在帮助学生掌握旅游管理的核心知识和技能，提升综合职业素养。

专业特色

旅游管理专业以实践教学为核心，注重培养学生的实际操作能力和创新能力。通过模拟实训、企业实习等多种形式，学生能够深入了解旅游行业的运作模式，积累丰富的实践经验。此外，专业还结合智慧旅游发展趋势，引入先进的教学技术和行业资源，确保学生能够适应旅游行业的快速变化。

就业方向

毕业生可在旅游行政管理部门、旅行社、酒店、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园等行政事业单位或企业从事旅游服务与管理工作。专业培养的复合型人才在就业市场上具有较强竞争力，能够满足旅游行业对高素质人才的需求。

总结

江苏旅游职业学院旅游管理专业以其优质的教学资源、科学的课程设置和鲜明的专业特色，为学生提供了良好的学习平台和职业发展机会。通过理论与实践相结合的教学模式，学生能够全面提升自身能力，为未来在旅游行业中的职业发展打下坚实基础。

本专业为江苏省品牌专业、国家改革发展示范院校重点建设专业。着重培养学生掌握现代烹饪理论，及烹饪专业岗位需要的综合技能。学生在校将取得中式烹调师资格证书、营养配餐员资格证书。

（1）主要课程：中国烹饪概论、烹饪工艺学、烹饪化学、食品卫生学、烹饪营养学、烹饪原料学、饮食消费心理学、宴会设计、菜点设计与创新、现代餐饮管理、烹饪工艺美术和营养配餐与制作等。

（2）就业方向：毕业后在国际连锁酒店、宾馆、饭店等企业从事餐饮服务与管理。

本专业着重培养德智体美全面发展，掌握物联网信息技术的基本理论和基本技能，能胜任物联网产品设计与生产，系统方案设计、集成与测试，设备操作与维护及相关领域技术，具有一定创新能力的高级技能型人才。学生在校将取得物联网技术应用工程师证书。

（1）主要课程：SQL Server、网络组建与管理、Linux网络服务配置、RFID射频识别技术、Zigbee无线传感器网络和ASP.NET等。

（2）就业方向：毕业后主要就职于宁镇扬地区、长三角物联网行业和旅游服务行业，从事物联网工程施工、物联网产品的研发、物联网项目的开发，以及网络产品的技术服务、中小企业网络管理等工作。

江苏旅游职业学院 - 软件技术专业介绍

专业层次

专科

基本修业年限

三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，了解软件项目的开发流程，掌握软件设计与应用的知识和技能；掌握主流软件开发技术，具备软件开发、测试能力，从事软件编码、软件测试、软件技术服务、软件销售等工作的高素质技术技能人才。

就业面向

主要面向各类软件企业、政府和企事业单位，在软件开发应用岗位群，从事软件开发、软件测试、软件系统维护及技术支持等工作。

主要职业能力

• 具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
• 具备简单算法的分析与设计能力；
• 具备数据库设计、应用与管理能力；
• 具备软件界面设计能力；
• 具备桌面应用程序开发及Web应用程序开发能力；
• 具备软件测试能力；
• 具备软件项目文档的撰写能力；
• 具备软件的售后技术支持能力；
• 了解移动应用开发、企业级多层架构应用系统开发技术。

核心课程与实习实训

核心课程

程序设计基础、数据结构、数据库应用技术、软件编程技术、软件测试技术、软件项目开发与管理等。

实习实训

在校内进行程序开发、数据库应用、软件测试等实训。

在软件开发、软件测试、软件技术支持相关企业进行实习。

职业资格证书举例

计算机软件产品检验员（三级） 计算机程序设计员（四级） 程序员 软件测评师

衔接中职专业举例

计算机应用

接续本科专业举例

计算机科学与技术

本专业着重培养掌握市场营销、客户服务基础、市场调查与预测、网站开发与设计、网上支付与结算等方面基本理论和专业技能的技术技能型人才。学生在校将获得国际商务跟单员证书。

（1）主要课程：电子商务基础、电子商务实务、国际贸易基础、网络营销、消费者行为学、商务谈判与沟通、物流概论、营销实训、网络数据库、商务英语函电和电子商务网站设计等。

（2）就业方向：毕业后主要就职于工商企业、事业单位、金融系统，从事网店建设、网店运营与管理、网店推广、网络营销、销售策划、网络品牌管理、网页前端设计、商务网站建设与管理、网店信息编辑等相关工作。

本专业致力于培养从事中、西式面点制作与创新、厨房管理的高素质、高技能专门人才。学生在校将取得中式面点师资格证书、西式面点师资格证书、营养配餐员资格证书。

（1）主要课程：现代中西面点概论、面点工艺学、食品卫生学、烹饪原料学、烹饪营养学、中西面点工艺、西点设计、淮扬名点制作、蛋糕设计与制作、巧克力糖果制作、翻糖制作等。

（2）就业方向：毕业后主要在大中型宾馆、饭店从事中西面点技术服务与管理。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握建筑室内设 计、制图、工程造价与管理基本知识，具备室内设计、陈设艺术设计、室内工程概预算能力， 从事住宅空间、公共空间的方案设计、施工图绘制和效果图制作等工作的高素质技术技能人 才。 就业面向

主要面向建筑室内设计与施工及相关企事业单位，在室内设计、资料岗位群，从事室内 设计、陈设艺术设计、装饰工程项目管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具有较高的美学修养和艺术造型能力；

3．具有较强的室内设计、效果图制作、施工图绘制能力：

4．具有室内材料选择与应用、构造与施工工艺设计能力；

5．具备初步的室内工程计量与计价的知识与能力；

6．具备初步的室内声、光、热配合设计的知识与能力；

7．具有较强的公共、住宅室内空间设计和室内陈设艺术设计能力；

8．掌握室内设计、陈设设计、识图与制图、效果图制作、材料与构造相关理论知识。

核心课程与实习实训

1．核心课程

室内设计制图、室内设计构造与施工、居住空间设计、公共空间设计、室内陈设设计、 室内工程概预算、室内工程项目管理等。

2．实习实训

在校内进行设计素描、设计色彩、室内设计施工图绘制、室内设计效果图制作、室内设 计材料选择与应用、室内设计构造与施工、室内陈设设计、居住空间设计、专题空间设计、 室内工程项目管理等实训。

在校外写生基地、室内设计、施工等企业进行实习。

职业资格证书举例

制图员 资料员

衔接中职专业举例

无

接续本科专业举例

建筑学环境设计风景园林

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，熟悉电子技术、 通信技术等知识，具备电子设备安装调试、系统调试、工程实施等能力，从事电子工程实施、 技术支持等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向电子信息行业，从事电子信息产品的系统集成、系统运行维护及制造中的产品 测试等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备使用通用电子仪器完成电子产品调试、测试的能力；

3．具备实施弱电工程和网络工程的综合布线能力；

4．具备工程制图和识图能力；

5．具备识读技术文件、工程文件的能力；

6．具备系统集成产品调试和测试能力；

7．具备典型系统运行与维护能力；

8．掌握电子技术的基本知识；

9．掌握典型通信产品的基本原理、结构和主要性能参数。

核心课程与实习实训

1．核心课程

电路基础、模拟电子技术、数字电子技术、单片机技术及应用、射频技术、EDA技术应 用、数据通信与网络、电子测量技术等。

2．实习实训

在校内进行电工、EDA技术、电子产品调试及检验、综合布线等实训。

在电子信息类企业进行实习。

职业资格证书举例

网络设备调试员 无线电调试工

衔接中职专业举例

电子与信息技术 电子技术应用

接续本科专业举例

电子信息工程 电子科学与技术 通信设备检验员 计算机绘图员 通信技术 通信工程

本专业着重培养具备分析解决云计算和大数据领域实际问题和技术的应用能力，能够胜任桌面运维工程、云实施工程、云运维工程、云安全工程等岗位工作，德才兼备的创新创业型技术技能拔尖人才。学生在校将获得Cloud Eenssentials认证。

（1）主要课程：网络组建与管理、Linux网络服务配置、JAVA程序设计、虚拟化技术与应用、Openstack云平台技术与应用、云计算应用开发等。

（2）就业方向：毕业后主要就职于江浙沪地区的计算机行业、旅游服务行业及云服务提供商等企业从事云计算平台服务架设、调试、迁移、备份、数据安全维护、云平台性能优化运维及为客户提供技术支持等工作。

江苏旅游职业学院金融服务与管理专业介绍

专业概述

金融服务与管理专业是江苏旅游职业学院为适应现代金融行业需求而设立的专科层次专业。该专业旨在培养具备扎实金融理论基础和实际操作技能的高素质技术技能人才，满足三四线城市金融科技生态圈的发展需求。

培养目标

本专业培养理想信念坚定、德技并修、德智体美劳全面发展的学生。学生将掌握财富管理、金融科技应用、证券实务、保险实务等理论知识，具备熟练的金融业务操作技能。培养目标定位于业务运营类、市场开发类及投资理财类岗位群，毕业生可从事银行柜员、大堂经理、客户经理、电话客服、用户运营、核保岗、理赔岗、商务拓展、产品经理、营销岗、理财顾问及风险控制等工作，具备适应时代要求的终身发展能力和发展潜力。

课程设置

本专业的核心课程包括：

• 区块链金融
• 商业银行综合柜台业务
• 证券投资实务
• 保险原理与实务
• 个人理财规划
• 风险管理实务
• 金融数据分析与挖掘
• 金融服务营销
• 小贷实务

专业特色

金融服务与管理专业注重理论与实践相结合，课程设置紧跟金融行业发展趋势，特别是金融科技的应用。专业特色在于面向业务运营类、市场开发类及投资理财类岗位群，培养具有实际操作能力和创新精神的高素质技术技能人才，能够积极适应三四线城市金融科技生态圈的发展需求。

就业方向

毕业生可在银行、证券公司、保险公司、小额贷款公司等金融机构从事以下岗位：

• 银行柜员
• 大堂经理
• 客户经理
• 电话客服
• 用户运营
• 核保岗
• 理赔岗
• 商务拓展
• 产品经理
• 营销岗
• 理财顾问
• 风险控制

总结

江苏旅游职业学院金融服务与管理专业通过系统的理论学习和实践操作，培养具备扎实金融理论基础和实际操作技能的高素质技术技能人才。专业课程设置紧跟行业发展趋势，注重金融科技的应用，毕业生具备较强的就业竞争力和后续发展潜力，能够满足三四线城市金融科技生态圈的发展需求。

本专业着重培养掌握会计学、管理学、金融和理财等方面的基本知识，具备会计核算能力、会计信息系统软件应用能力、财务可行性评价能力、财务报表分析能力、财富管理能力的高素质技术技能型专门人才。学生在校将获得初级会计师证书。

（1）主要课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、会计信息化、成本会计、财务报表分析等。

（2）就业方向：毕业后就职于工商企业、金融、政府综合经济管理部门以及会计、审计服务中介机构，从事会计、财务管理、审计和税务咨询等工作。

本专业着重培养德、智、体、美等全面发展，具备较高职业素养，较强的外语交流能力和现代营销思想，掌握连锁超市经营与管理的专业知识和技能，能适应现代连锁企业经营管理的高素质技能型人才。学生在校将获得连锁经营管理师、零售职业经理人证书。

（1）主要课程：物流管理基础、连锁企业商品采购管理、经济学基础、基础会计、经济法、连锁经营管理、连锁企业门店营运管理、连锁企业配送营销管理、税法、连锁企业卖场布局与商品陈列、消费者心理学和供应链管理等。

（2）就业方向：毕业后主要就职于各类连锁企业，从事采购、营运、人力资源及开发等工作。

基本修业年限三年

培养目标

本专业主要培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握市场调 研、消费心理等市场营销基本知识，具备市场分析、推销谈判、客户服务等专业能力，从事 销售运营和管理工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向各类生产和服务企业，在销售及市场岗位群，从事销售代表、销售经理、市场 主管等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备对营销理念的基本把握与执行能力；

3．具备对市场环境的理解与分析能力；

4．具备对消费心理与行为的理解与分析能力；

5．具备终端推销及大客户销售与管理的能力；

6．具备促销策划、品牌推广等企划活动的组织与实施能力；

7．具备营销渠道开发与管理的能力；

8．具备基本的新媒体营销能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

市场营销、市场调查与分析、消费心理学、推销技术、商务谈判、网络营销等。

2．实习实训

在校内进行商务礼仪、市场调查、销售实战、营销管理沙盘等实训。

在各类生产型、服务型企业进行实习。

职业资格证书举例

助理营销师（三级） C＆G职业资格证客户服务管理师（三级）

衔接中职专业举例

市场营销

接续本科专业举例

工商管理市场营销

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握物流与供应 链管理专业知识，具备一体化物流作业方案的设计与实施，以及物流核心环节的作业管理能 力，从事应用现代物流管理方法与技术，为企业设计和实施现代物流运作方案的高素质技术 技能人才。 就业面向

主要面向物流企业、工商企业，在采购、仓储、配送、运输、供应链管理等岗位群，从 事基层管理及物流服务等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力：

2．具备一体化物流作业方案的设计与实施能力；

3．具备物流信息技术应用的能力；

4．具备常用物流设施设备应用的能力；

5．具备采购、仓储、运输与配送等物流核心环节的作业管理能力；

6．掌握物流与供应链管理基础理论；

7．掌握国际物流的操作方式与技能。

核心课程与实习实训

1．核心课程

采购管理、仓储管理、运输与配送、物流包装、国际物流、物流信息管理、物流管理综 合实务、供应链管理等。

2．实习实训

在校内进行物流信息技术、物流设施设备应用、物流单项作业技能和一体化物流作业方 案设计与实施等实训。

在工商企业物流部门和物流企业进行实习。

职业资格证书举例

物流师（三级） 采购师（三级）

衔接中职专业举例

物流服务与管理

接续本科专业举例 物流管理

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握导游基础知 识和执业操作规范，具备较强的导游讲解、旅游接待服务和处理突发事件的能力，从事景区 （点）讲解、地陪导游、全陪导游、出境领队、旅游咨询等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向旅行社、景区（点）以及博物馆（纪念馆），在旅行社及景区（点）服务与管理 岗位群，从事地陪导游、全陪导游、出境领队、景区讲解员、外联、计调、旅游咨询、旅游 投诉处理及景区管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备获取知识、应用新技术和适应社会的能力；

3．具备熟练运用旅游文化知识的能力；

4．具备导游服务、旅行社和景区管理的基本理论和技能；

5．具备良好的多元文化沟通、团队协作和组织管理能力；

6．具备良好的心理素质和危机处理能力；

7．掌握必需的语言（普通话、外语）表达能力和计算机应用能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

导游基础知识、导游业务、模拟导游、旅游政策与法规、旅游职业道德、导游形象管理、 导游才艺素养、旅游礼宾礼仪、导游英语、领队英语、领队业务等。

2．实习实训

在校内模拟导游实验室、模拟旅行社进行导游词创新写作、导游讲解和旅行社业务操作 等实训。

在景区、旅行社进行实习。

职业资格证书举例

导游资格证 出境领队证旅游咨询师

衔接中职专业举例

旅游服务与管理

接续本科专业举例

旅游管理

酒店管理（高铁乘务方向）专业培养德、智、体、美全面发展的高速铁路及CRH动车组乘务员、乘服员及相关服务人员。能适应社会主义市场经济建设需要，适应铁路发展需要，能从事国内铁路服务的专业型、技能型人才

热爱铁路事业; 熟悉铁路运输基本情祝，掌握铁路运输基本知识，了解铁路运输的性能、结构、使用方祛; 掌握铁路运输服务与管理的基本技能，掌握铁路运输企业经营管理、交通运输业管理、物流法律等基本知识; 培养具有良好的专业化形象，有修养、综合服务意识强的高级人才。

本专业是学院特色专业，着重培养具有良好的职业道德和行为规范，拥有较强创新能力的适应高端餐饮企业西餐岗位要求的高素质、高技能专门人才。学生在校将取得西式烹调师资格证书、中式烹调师资格证书、营养配餐员资格证书。

（1）主要课程：西餐工艺学、烹饪工艺学、食品卫生学、烹饪原料学、烹饪营养学、厨房生产与管理、日韩料理、成本核算、营养配餐与制作、艺术拼盘和调酒等。

（2）就业方向：毕业后主要在大中型宾馆、饭店从事西餐服务与管理，也可以在中、高等职业院校从事教学工作。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握营养配餐专 业必需的专业理论知识，具备餐饮一线生产与经营管理能力，从事餐饮业、酒店业、企事业 单位后勤的营养配餐、生产管理等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店等单位的餐饮部门、厨房，及各类企事业单位的后 勤餐饮服务等部门，从事餐饮企业、食品加工企业开发营养标签、零点菜单，针对客情设计 宴会营养菜单、开发特殊人群的营养菜单等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备菜点产品设计开发、宴会策划与餐饮营销、餐饮信息化操作能力；

3．具备现代化设备、工具的应用能力；

4．具备较强的营养分析与配餐、烹饪安全控制能力；

5．具备一般原料加工、烹调操作实践、厨房生产组织和管理能力；

6．掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、基础烹饪英语词汇、烹饪基础理论等知识。

核心课程与实习实训

1．核心课程

烹饪原料、烹饪营养学、营养配餐、饮食保健、餐饮安全与控制、中式面点工艺、中式 烹调工艺、餐饮经营与管理等。

2．实习实训

在校内进行营养配餐、中西菜肴制作、中西面点制作、营养菜单开发等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师（初级、中级） 中式面点师（初级、中级） 西式烹调师（初级、中级）

西式面点师（初级、中级） 营养配餐师（初级、中级）

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程