培养目标：本专业培养能熟练运用会计、审计方法，具备从事会计与审计专业分析、能解决会计问题与审计问题，具有一定实际操作能力和综合分析能力的高素质技能型专门人才。

主要课程：基础会计、企业财务会计、企业财务管理、审计学原理、企业财务审计、内部审计、会计电算化、会计报表分析、管理会计、审计案例分析。

技能证书：会计从业资格证、助理会计师、理财规划师（初级）。

就业方向：本专业毕业生主要面向国家机关、企业、事业单位、会计师事务所等单位，从事内部审计、收银、出纳、会计等岗位工作。

长沙商贸旅游职业技术学院旅游管理专业介绍

专业概述

长沙商贸旅游职业技术学院旅游管理专业是面向旅游行业需求，培养具备导游服务、旅游管理、营销策划等能力的高素质技术技能人才的专科专业。本专业结合理论与实践，注重学生的综合素质和职业技能的培养，为旅游行业输送了大量专业人才。

培养目标

本专业旨在培养能够从事导游服务、旅游门市经理、旅游计调和旅游营销等工作的高素质技术技能人才。学生通过系统学习，将掌握旅游行业的基本理论和实践技能，具备较强的服务意识、沟通能力和管理能力。

课程设置

本专业的主干课程包括：

• 导游基础
• 导游实务
• 导游政策与法规
• 导游语文
• 旅游学概论
• 旅游资源与开发
• 旅行社经营管理
• 旅游营销与策划
• 湖南导游
• 民歌与曲艺
• 计调实务

这些课程涵盖了旅游行业的各个方面，为学生提供了全面的知识储备和实践技能。

专业特色

本专业注重理论与实践相结合，强调学生的实际操作能力和职业素养的培养。通过校企合作、实习实训等方式，学生能够在校期间积累丰富的实践经验。此外，学生还可考取导游员职业资格证书、旅游计调师资格证书、旅行社经理岗位资格证书等，提升就业竞争力。

就业方向

毕业生主要面向旅行社、旅游景区和旅游行政部门，从事导游、管理、营销、规划、服务等工作。随着旅游行业的快速发展，本专业毕业生的就业前景广阔，职业发展空间较大。

总结

长沙商贸旅游职业技术学院旅游管理专业以培养高素质技术技能人才为目标，通过系统的课程设置和实践教学，为学生提供了全面的知识和技能。本专业毕业生具备较强的职业竞争力，能够适应旅游行业的需求，具有良好的就业前景和职业发展潜力。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，了解软件项目的 开发流程，掌握软件设计与应用的知识和技能；掌握主流软件开发技术，具备软件开发、测 试能力，从事软件编码、软件测试、软件技术服务、软件销售等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向各类软件企业、政府和企事业单位，在软件开发应用岗位群，从事软件开发、 软件测试、软件系统维护及技术支持等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备简单算法的分析与设计能力；

3．具备数据库设计、应用与管理能力；

4．具备软件界面设计能力；

5．具备桌面应用程序开发及Web应用程序开发能力；

6．具备软件测试能力；

7．具备软件项目文档的撰写能力；

8．具备软件的售后技术支持能力；

9．了解移动应用开发、企业级多层架构应用系统开发技术。

核心课程与实习实训

1．核心课程

程序设计基础、数据结构、数据库应用技术、软件编程技术、软件测试技术、软件项目 开发与管理等。

2．实习实训

在校内进行程序开发、数据库应用、软件测试等实训。

在软件开发、软件测试、软件技术支持相关企业进行实习。

职业资格证书举例

计算机软件产品检验员（三级） 计算机程序设计员（四级） 程序员 软件测评师

衔接中职专业举例

计算机应用

接续本科专业举例 计算机科学与技术

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，熟悉会计基本理 论与相关财经法规，熟练掌握会计基本技能，具备会计核算、会计监督、出纳业务、会计管 理、税务管理和财务管理能力，从事单位出纳、会计核算、会计监督、查账验证、会计咨询 等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向各级财税机构，在单位出纳、会计核算、会计监督、档案管理纳税申报等岗位 群，从事会计核算、会计监督、出纳、会计工作管理、涉税业务办理、财务管理、查账验证、 会计咨询等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备正确运用会计信息化系统软件处理会计信息的能力；

3．具备办理支付结算业务的能力，能够依法保管现金、有价证券和管理银行账户；

4．掌握会计核算与监督的基本方法，具备按照会计准则对会计事项进行确认、计量、记 录、报告的能力；

5．掌握会计基本理论，了解相关财经法规；

6．掌握Excel及其他办公软件的操作技能，具备运用软件辅助进行会计核算、财务管理、 税费计算等工作的能力；

7．掌握财务管理的基本理论与方法，具备基本的财务分析和管理能力；

8．熟悉税收法律制度，熟悉纳税申报的流程，具备税费计算和申报的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

会计基础、企业财务会计、成本计算与分析、企业财务管理、税费计算与申报、会计信 息化、出纳业务操作、会计综合实训等。

2．实习实训

在校内进行会计基本技能、会计核算方法、企业经济业务核算、成本核算、税费计算与 申报、财务管理、会计信息化软件应用、审计业务办理、企业创设、会计综合、ERP沙盘模 拟演练等实训。

在企业、事业单位和会计软件开发公司进行实习。

职业资格证书举例

会计从业资格证会计初级专业技术资格证会计电算化证书（初级、中级） 珠算证

衔接中职专业举例

会计会计电算化

接续本科专业举例 会计学

培养目标

本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握跨境电子商务领域相关专业理论知识，具备跨境电子商务网络营销、活动策划、平台运营等能力，从事跨境电子商务平台运营及数据分析、视觉营销、网络客服等工作的高素质技术技能人才。

就业面向

主要面向跨境电子商务应用企业，从事跨境电子商务平台运营、视觉设计、跨境电子商务网络营销与活动策划、跨境电子商务客户服务、国际物流与供应链管理、国际市场推广等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备把握国际市场消费趋势、确定商品的能力；

3．具备跨境电子商务视觉设计与文案策划的能力；

4．具有根据经营目标开展跨境电子商务网络营销、开展跨境电子商务平台运营的能力；

5．具有良好的跨文化沟通和外语书面表达能力，能够运用外语开展网络客户服务；

6．具有面向不同供应商开展采购活动的能力，选择合适的跨境物流方案并开展跨境物流活动的能力；

7．具有数据分析能力，能够对跨境电子商务市场、产品和运营数据进行综合分析与应用的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

跨境电子商务平台实务、跨境电子商务数据分析与应用、跨境电子商务营销策划、跨境电子商务视觉设计、跨境电子商务客户服务、跨境电子商务采购与物流管理等。

2．实习实训

在校内进行跨境电子商务平台运营、视觉设计、数据分析等实训。

在校外跨境电子商务园区、跨境电子商务应用企业进行实习。

衔接中职专业举例

跨境电子商务 电子商务 网络营销 国际商务

接续本科专业举例

电子商务 国际商务 国际经济与贸易 市场营销

培养目标：培养适应湘菜产业发展要求，掌握餐饮连锁集团区域经理、企业楼面经理、店长必备专业知识，具有良好的职业道德、创业精神和健全体魄，适应餐饮企业中高层管理岗位的高素质技术技能人才。

主要课程：餐饮企业经营管理、餐饮企业市场营销、餐饮企业成本核算与控制、餐饮企业人力资源管理、消费者心理学、餐饮服务实务、主题宴会设计、酒水调制与酒吧服务、点菜技术、茶艺。

技能证书：餐厅服务员技能证（高级）、公共营养师。

就业方向：面向大型连锁餐饮集团、门店、星级酒店餐饮部等各类餐饮企业，从事区域经理、店长、门店管理等工作，从事时尚餐饮门店个体经营工作。

专业概况：

该专业行业背景极佳，我国旅游业发展随着人们消费水平提高出现井喷态势，优秀导游人才供不应求。我院重点打造导游品牌专业，师资、硬件、专业群支撑等条件优势明显，现拥有教授2名，副教授6名，省级专业带头人1人，省级中青年骨干教师1人，韩语教师1人，日语教师1人，英语外籍教师1人，韩语外籍教师1人，泰国语外籍教师1人。该专业是国家、省、市导游人才培养、竞赛组织、导游证主考依托专业，是国内外闻名的品牌专业。

该专业的最大特色是以国际视野培养普通话导游、海外领队，培养专业性极强的导游人才。

培养目标：

本专业培养与旅游产业发展要求相适应的，掌握旅游行业导游、领队等岗位必备的基础理论知识和专业知识；具有从事旅游行业导游员、领队、讲解主管等各种岗位需要的熟练的景点讲解能力、导游规范服务技能和应急处理能力等实际工作能力，适应旅游服务与管理所需要的高素质技术技能型人才。

培养方向：

对接旅游企业导游带团、讲解、海外领队岗位培养优秀人才。

专业课程：

旅游学概论、旅游地理、导游基础、导游语文、旅游心理学、旅游目的国家概况、旅游资源与开发、旅游政策与法规、导游实务、导游长沙、出境领队实务、导游中国、旅游计调、湖南民歌与曲艺、导游湖南、湖南旅游商品与导购、茶艺等。

实训基地：

建立了虚拟性、仿真性和生产性三类旅游实习实训基地，现已建成先进的多通道导游情景实训室、导游讲解理实一体化实训室、模拟旅行社、形体礼仪实训室、化妆实训室、茶艺实训室、校内模拟景点讲解实训室、旅游电子商务实训室等实训室。建立了生产性实习实训基地————湖南新康辉国际旅行社有限责任公司商贸旅游营业部，实现校企共同生产、共同培育人才。

建立了湖南新康辉国际旅行社有限责任公司等20个功能互补的立体型、共建型、双向型、共享型旅游类专业校外实习基地。

就业方向及前景：

学生毕业后可从事导游、讲解和领队等工作，高薪且供不应求。

报名条件：

1.无精神病史，肝功能正常。

2.无犯罪史，无严重违纪史。

专业概况：

该专业背景极佳，我国已率先进入“高铁时代”， 高速铁路客运乘务人才需求呈“爆炸”态势。我校从旅游交通角度建设这一专业优势明显。该专业师资力量雄厚，现有专任教师12人，其中教授1人、副教授3人，“双师型”教师6人。

该专业的最大特色是与长沙市轨道交通集团有限公司和广州铁路（集团）公司两家大型企业合作共同建设高速铁路客运乘务专业，使该专业发展有依托，就业有保障。

培养目标：

该专业培养与长沙轨道交通、长株潭城际轨道交通、湖南及周边高速铁路企业从事高铁、动车、地铁、轻轨等旅游交通产业发展要求相适应的，掌握旅游高铁行业乘务、服务等岗位必备的基础理论知识和专业知识、具有从事旅游高铁行业乘务、服务主管等各种岗位需要的熟练的服务技能、管理能力和应急处理能力等实际工作能力，适应高速铁路客运乘务所需要的高素质技术技能人才。

培养方向：

对接长沙轨道交通、长株潭城际轨道交通、湖南及周边高速铁路企业从事高铁、动车、地铁、轻轨等旅游交通企业服务与管理岗位培养人才。

专业课程：

高速铁路概论、高铁客运乘务、地铁客运乘务、高铁VIP客户服务与管理、高铁乘务英语、高铁餐饮服务与管理、铁路运输安全管理、铁路客票销售、铁道法规、旅客运输心理学、铁路运输服务礼仪、高铁乘务美容化妆技巧、茶艺、旅游学概论等。

实训基地：

已建高速铁路乘务实训室、城市轨道交通实训室、安检综合实训室、语音实训室、形体与舞蹈训练馆、游泳馆等，校外有长沙市轨道交通集团有限公司和广州铁路（集团）公司实训就业基地。

就业方向及前景：

学生毕业后可从事高铁乘务、服务等工作，高薪就业供不应求。

报名条件：

1.女生身高：160cm-174cm；男生身高：170-185cm。

2.体重：体重：体重（kg）=[身高(cm)-110]（±10%） 。

3.视力：眼球无变形，无色盲、色弱、斜眼，矫正视力1.0以上。

4.面部、颈部、手部无明显疤痕, 肤色好，无久治不愈的皮肤病。

5.无精神病史，肝功能正常。

6.身体匀称，步态自如，动作协调，无明显内外八字步。

7.无犯罪史，无严重违纪史。

长沙商贸旅游职业技术学院 - 空中乘务专业介绍

培养目标

培养从事空中乘务员、机场地勤人员等航空服务工作以及机场酒店管理各企业管理等工作的高素质技术技能人才。

主干课程

客舱服务与管理、客舱安全管理、机场服务与管理、中国航线地理、民航乘务英语、空乘服务心理学、医疗常识与讲座、客舱服务实训等。

技能证书

客舱乘务员资格证。

就业方向及前景

毕业生主要面向国内知名航空公司、机场、酒店、旅游景区，从事民航管理与服务等相关工作。

报名要求

1. 年龄不超过二十周岁，凡能够参加当年全国普通高校统一考试(秋季)的考生均可报考。
2. 身高：女生：163——175cm；男生：173——185cm。
3. 体重：体重（kg）=[身高(cm)-110]±[身高（cm）-110]*10%。
4. 视力：眼球无变形，无色盲、色弱、斜眼，矫正视力（C字表）女生不低于0.5以上，男生不低于0.7以上。
5. 面部、颈部、手部等常裸露部位无明显疤痕；五官端正，身材匀称，行走正常，无明显内、外八字；无精神病史及癫痫病史，肝功能正常，无肾炎、心脏病、传染病及各类慢性疾病。
6. 面部表情自然，性格开朗，举止端庄，口齿清楚，普通话流利，具有良好的听说读写能力，有一定外语基础。
7. 无严重违纪行为或犯罪史。
8. 经过面试和身体初检合格的考生，还须参加并通过《民用航空空中乘务员体格检查鉴定标准》的体检。

注：考生未达到以上标准要求不允许报考，否则，责任自负。

培养目标

大数据技术专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，具备大数据的收集、融合、管理、分析能力，面向互联网与软件信息、商业服务、医疗、教育、金融、生产制造等行业的大数据应用职业群，能够从事大数据运维、云平台运维、大数据分析等工作的高素质技术技能型人才。

就业面向行业：本专业毕业生主要面向互联网与软件信息、商业服务、医疗、教育、金融、生产制造等行业的大数据应用岗位就业；

主要工作岗位：大数据运维工程师、数据分析工程师、数据可视化工程师、大数据运营工程师、大数据技术销售经理等。

长沙商贸旅游职业技术学院 - 人工智能技术应用专业介绍

专业层次

专科

基本修业年限

三年

职业面向

面向人工智能训练师、人工智能工程技术人员等职业，人工智能数据服务、算法模型训练与测试、人工智能应用开发、人工智能系统集成与运维等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和人工智能数据技术、机器学习基础、深度学习框架及相关法律法规等知识，具备数据处理、模型训练、应用开发等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事人工智能数据服务、智能软件设计与开发、智能系统集成、智能应用系统部署与运维等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具备程序设计、数据库设计能力；
2. 具备编写数据采集、数据清洗、数据标注、数据特征分析、数据挖掘脚本的能力；
3. 具备模型选择、搭建、训练、测试和评估能力；
4. 具备深度学习框架的安装、模型训练、推理部署的能力；
5. 具备利用计算机视觉、智能语音、自然语言处理等技术，根据典型应用场景进行人工智能应用集成设计和开发的能力；
6. 具备部署、调测、运维人工智能系统的能力；
7. 具备基于行业应用与典型工作场景解决业务需求的人工智能技术综合应用能力；
8. 具备信息技术和数字技术应用能力；
9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程

人工智能应用导论、程序设计基础、Python应用开发、Linux操作系统、数据库技术、计算机网络技术、人工智能数学基础。

专业核心课程

人工智能数据服务、计算机视觉应用开发、深度学习应用开发、自然语言处理应用开发、智能语音处理及应用开发、人工智能系统部署与运维、人工智能综合项目开发。

实习实训

对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行人工智能数据服务、计算机视觉应用开发、深度学习应用开发、智能语音应用开发、人工智能系统部署与运维等实训。在人工智能技术相关企事业单位或生产性实训基地、虚拟仿真实习基地等场所进行岗位实习。

职业类证书举例

职业资格证书

计算机技术与软件专业技术资格

职业技能等级证书

计算机视觉应用开发、Python程序开发、人工智能深度学习工程应用、智能计算平台应用开发、人工智能数据处理、人工智能前端设备应用

接续专业举例

接续高职本科专业举例

人工智能工程技术、计算机应用工程、软件工程技术

接续普通本科专业举例

人工智能、智能科学与技术、计算机科学与技术

移动应用开发专业介绍

长沙商贸旅游职业技术学院

专业概述

移动应用开发专业是长沙商贸旅游职业技术学院为适应移动互联网快速发展而设立的高职专科专业。本专业旨在培养掌握移动互联网应用与开发技术的高素质技术应用型人才，满足移动互联网行业对专业人才的迫切需求。

培养目标

本专业培养具有良好的职业素质、专业实践能力和团队协作意识，掌握移动互联网应用与开发技术，具备基于Android平台进行移动增值应用开发、移动应用开发、移动智能终端用户体验设计、移动平台应用软件测试的动手实践能力，持有行业职业资格证书，能够从事基于移动互联网开发、应用等方面工作的高素质技术应用型人才。

课程设置

本专业的核心课程包括：

• JAVA编程技术开发
• JSP动态网站开发
• Android编程技术开发
• Struts2动态网站开发
• Oracle数据库开发
• Linux操作系统
• XML高级应用

专业特色

本专业注重理论与实践相结合，课程设置紧跟行业发展趋势，强调动手实践能力的培养。学生通过学习，能够获得工业与信息化部颁发认可的《全国计算机移动互联软件开发人才》证书，提升就业竞争力。

就业方向

毕业生可在以下领域从事相关工作：

• 移动应用软件工程师
• 移动应用测试工程师
• 移动APP运营管理
• Android软件工程师
• Android测试工程师

总结

长沙商贸旅游职业技术学院的移动应用开发专业，以培养高素质技术应用型人才为目标，通过系统的课程设置和实践训练，使学生掌握移动互联网应用与开发的核心技术，具备良好的职业素质和团队协作能力，为移动互联网行业输送专业人才。毕业生就业方向广泛，职业发展前景良好。

培养目标：

本专业培养与我省金融行业发展要求相适应的，德智体美等全面发展的，掌握金融管理与实务专业银行柜员岗位、金融企业前台服务岗位、客户经理岗位与售后服务岗位所必备的基础理论知识和专业知识、具有从事金融行业各种岗位需要的实际工作能力；具有良好的职业道德、敬业精神、创业精神和健全体魄，适应金融行业服务、管理第一线所需要的高素质技术技能人才。

学生毕业后可从事金融企业临柜交易、客户服务、客户开发与维护、金融产品营销、投资咨询与理财规划等工作。

主要课程：财经基本技能、初级会计实务、金融企业会计、商业银行综合柜台业务、商业银行信贷业务、证券投资分析、个人理财、财务报表分析、反假货币技术、金融产品营销、网络金融、ERP沙盘实务等。

技能证书：会计、保险、证券、理财规划师等从业资格证。

就业方向：本专业毕业生主要从事商业银行（信用社）、证券、保险、信托、财务等银行类和非银行类金融企业实务工作；从事各类企业、事业单位财务部门会计核算工作。

学制：全日制三年（五年制中高职衔接学生两年或者三年）

学历层次：专科

招生对象：高中毕业生/中等职业学校毕业生/五年制中高职衔接学生

培养目标：

本专业培养与我省各类中小企业、金融行业、中介服务机构、非营利组织等发展要求相适应的，德智体美等全面发展的，掌握财务管理专业出纳、会计、财务管理及审计等岗位必备的基础理论知识和专业知识、具有从事各类中小企业、财务公司等部门从事财务管理工作等各种岗位需要的实际工作能力；具有良好的职业道德、敬业精神、创业精神和健全体魄，掌握经济学基础知识、会计及财务管理、金融、税务等专业知识，具有财务核算、企业理财，纳税筹划等相关领域的专业知识；并具有良好的劳动习惯；具有语言与文字表达、人际沟通、信息加工能力和全面素质，拥有开拓创新、自主创业能力等职业关键能力；具有财务管理职业道德、法制纪律观念、诚信品质、敬业精神、团结协作和责任意识，具有一定创新意识、熟练掌握财务预测、决策、预算、控制、分析的程序与方法，专业能力强、上手快、综合实力强，发展后劲足的高端技能型财务管理人才。

学生业后可从事中小型加工制造业的成本核算、会计核算、纳税筹划、初级理财规划与投资分析等工作

主要课程：会计基础、经济法、企业管理概论、统计基础、审计基础、财务会计、会计电算化、财经法规、个人理财实务、财务管理、税务会计、成本会计、财务管理电算化、计算机基础、统计学原理、ERP沙盘实务、会计分岗实训、会计综合实训、专业仿真实训等。

技能证书：会计从业资格证、助理会计师、理财规划师（初级）

就业方向：本专业主要就业面向是各类中小企业、金融行业、中介服务机构、非营利组织的出纳、会计核算、筹资管理、投资管理、成本管理、资金管理、财务预算、财务控制、财务分析、财务咨询、税务筹划等工作岗位。财务管理专业初始岗位群为：出纳、会计核算等会计岗位群；财务预算、财务分析、成本管理、筹资管理、投资管理、资金管理、财务控制、财务咨询、税务筹划等财务管理岗位群的基础性工作。财务管理专业发展岗位群为：总账报表会计、会计主管等会计岗位群；财务经理、财务总监等财务管理岗位群统筹性工作。

学制：全日制三年

学历层次：专科

招生对象：高中毕业生/中等职业学校毕业

培养目标：

依据市 场营销专业职业岗位（业务主管、零售终端店长、区域经理）的任职要求，按照“2-3-2-4”————即两个基本素质（人文素质、专业素质）、三项专业核心能力（行业通用能力、专业技术能力、核心竞争能力）、四个实践环节（认知实习+基本技能顶岗+项目顶岗+毕业顶岗）、两种证书（学历证书+职业技能证书）人才培养模式，培养与社会主义现代化建设要求相适应，具有良好的职业道德和敬业精神，德、智、体、美等全面发展，具有良好的营销业务工作职业道德、法制纪律观念、诚信品质、敬业精神、责任意识，扎实营销理论知识和先进的营销理念（较强的客户服务意识）；具有产品推销、市场调查、营销策划等职业专门技术能力；具有较强的沟通协调能力、团队协作能力、创新能力、实践能力和学习能力等,能满足商贸流通企业生产经营、服务和管理第一线需要的高端技能型营销人才。

主要课程：市场营销、物流配送、连锁超市经营与管理、网络营销、广告实务、商务谈判与推销技巧、市场调查与预测、市场营销策划等

技能证书：助理营销师、营销师等

就业方向：各类企业商品营销、市场调查、市场开拓及营销管理等工作

招生对象：高中毕业生、中职毕业生

学 制：全日制三年

长沙商贸旅游职业技术学院电子商务专业介绍

专业概述

长沙商贸旅游职业技术学院电子商务专业是一门专注于培养具备电子商务业务与管理能力的高素质技能型人才的专业。该专业结合现代信息技术与商务管理知识，致力于为学生提供全面的电子商务理论与实践技能。

培养目标

本专业旨在培养具有综合职业素质与能力，能够从事电子商务策划、运营、维护与管理活动及内部信息系统维护与管理等工作的高素质技能型人才。通过系统的学习和实践，学生将掌握电子商务的核心知识和技能，具备解决实际问题的能力。

课程设置

本专业的主要课程包括：电子商务、网络营销、电子商务物流、电子支付与设计、网页设计与制作、ERP原理与应用、电子商务网站设计与管理等。这些课程涵盖了电子商务的各个方面，确保学生能够全面掌握相关知识和技能。

专业特色

长沙商贸旅游职业技术学院电子商务专业注重理论与实践相结合，强调学生的实际操作能力。通过校企合作、实习实训等多种形式，学生能够在真实的工作环境中锻炼自己的技能。此外，本专业还鼓励学生考取助理电子商务师、电子商务师等技能证书，以增强其职业竞争力。

就业方向

毕业生可在企事业单位从事电子商务策划、运营、维护与管理活动及内部信息系统的维护与管理等工作。具体的就业岗位包括电子商务专员、网络营销师、电子商务项目经理、电子商务网站管理员等。

总结

长沙商贸旅游职业技术学院电子商务专业通过系统的课程设置和实践教学，培养具备电子商务业务与管理能力的高素质技能型人才。本专业注重理论与实践相结合，强调学生的实际操作能力，为学生的职业发展奠定了坚实的基础。毕业生可在企事业单位从事电子商务相关的工作，具有广阔的就业前景。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握移动互联网 技术、电子商务等基础知识和移动商务运营管理等相关知识，具备运营管理、营销策划、应 用设计和应用系统开发等能力，从事移动商务运营和移动商务产品设计开发等工作的高素质 技术技能人才。 就业面向

主要面向移动商务应用企业，在移动商务运营与管理、移动商务推广、移动营销策划、 移动商务应用设计、移动商务系统开发等岗位群，从事产品规划、UI设计、商品采购与销售 管理、营销活动策划与推广、运营管理、网络客户服务、数据分析等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备从事网络采购、销售、库存管理等商务活动的能力；

3．具备网络推广、网络营销活动的策划与实施能力；

4．具备移动互联网客户关系管理与商务数据分析的能力；

5．具备网络信息收集、编辑与推广的能力；

6．掌握移动商务运营、移动商务项目开发的能力；

7．掌握电子支付、安全保障和物流管理流程；

8．掌握移动商务系统的界面设计和应用系统功能实现技术。

核心课程与实习实训

1．核心课程

移动商务基础、移动商务运营与管理、移动营销实务、移动商务视觉设计、移动产品设 计、移动商务系统开发等。

2．实习实训

在校内进行视觉设计、客户服务、移动营销、移动商务运营、产品测试、交互设计、应 用开发、移动商务、网络创业等实训。

在移动商务应用企业进行实习。

职业资格证书举例

电子商务师（三级） 计算机软件技术员（中级）

衔接中职专业举例

电子商务市场营销软件与信息服务

接续本科专业举例

电子商务市场营销 计算机科学与技术

培养目标：

本专业培养与社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美等方面全面发展，系统掌握生产经营企业、专业物流企业、货运代理企业相应岗位必备基本理论和专业知识，具有较强的物流市场调研与开发、仓储与配送、运输、国际物流运作与管理等职业技能，具有较强的学习能力、实践能力和就业创业能力，具有良好的物流职业道德和综合职业素养，能从事物流业务操作与物流管理等工作，能适应物流服务和管理第一线需要的高端技能型专门人才。

主要课程：市场调查与预测、电子商务、物流管理、配送与配送中心、物流成本管理、供应连锁管理、采购与仓储管理、供应链管理、物流管理信息技术等

技能证书：助理物流师、物流师等

就业方向： 货代公司、运输公司、物流公司、配送中心、物流中心、生产企业或商贸企业的货运代理、运输调度、计划、采购、理货等工作

招生对象：高中毕业生、中职毕业生

学 制：全日制三年

长沙商贸旅游职业技术学院 - 研学旅行管理与服务专业介绍

专业层次

专科

基本修业年限

三年

职业面向

面向研学、旅游或教育相关企事业单位的课程设计、活动策划、讲解员、导游、旅游团队领队、安全员、旅行社计调、市场营销、咨询师、培训师等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和研学旅行课程设计与实施、旅行社服务与管理及相关法律法规等知识，具备较强的研学旅行课程设计、研学旅行产品研发、研发旅行市场营销等能力，具有良好的服务意识、人文素养和信息素养，能够从事面向研学、旅游、教育行业的实施服务、研学旅行项目策划、产品开发、课程设计、市场营销、安全管理、基地运营与管理等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有研学旅行相关政策与法规的应用能力；
2. 具有研学旅行课程设计和研学旅行产品研发的能力；
3. 具有研学旅行活动组织、服务与管理能力；
4. 具有引导学生开展探究性和体验性学习的能力；
5. 具有研学旅行安全管理能力和应对公共卫生突发事件的能力；
6. 具有研学旅行市场营销及新媒体运营能力；
7. 具有适应研学产业数字化发展的基本数字技能；
8. 具有在研学基地实施服务、管理与运营的能力；
9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程

管理学基础、教育学基础、心理学基础、研学旅行基础、导游基础知识、旅游政策与法规、中小学德育及综合实践活动。

专业核心课程

研学旅行指导实务、导游实务、旅行社计调实务、研学旅行市场营销、研学旅行基地运营与管理、研学旅行课程设计。

实习实训

对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行研学旅行指导、模拟导游、计调、市场营销、研学旅行基地运营、研学旅行课程设计等实训。在旅行社、研学旅行基地、教育类旅游公司、旅游景区等单位或场所进行岗位实习。

职业类证书举例

• 职业资格证书：导游资格
• 职业技能等级证书：研学旅行策划与管理、研学旅行课程设计与实施

接续专业举例

接续高职本科专业举例

旅游管理、旅游规划与设计、休闲体育

接续普通本科专业举例

旅游管理、旅游管理与服务教育

培养目标：培养从事高星级酒店前厅部、客房部、餐饮部管理，宴会接待服务、酒店产品设计、酒店营销等工作的高素质技术技能人才。

主要课程：酒店管理概论、中餐服务与管理、西餐服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、茶艺 、主题宴会设计、酒品调制与酒吧服务、酒店营销等。

技能证书：餐厅服务员职业技能证、前厅服务员职业技能证、客房服务员职业技能证、茶艺师、调酒师、花艺师。

就业方向：主要面向高星级酒店、国际酒店集团、餐饮企业集团等企业及延伸产业企业，从事接待、服务、管理、营销、产品设计等工作。

长沙商贸旅游职业技术学院 - 会展策划与管理专业介绍

专业概述

会展策划与管理专业是长沙商贸旅游职业技术学院开设的一门专科专业，旨在培养具备会展行业所需的理论知识和实践技能的高素质技能型专门人才。该专业紧密结合市场需求，注重理论与实践的结合，为学生提供全面的会展策划与管理知识体系。

培养目标

本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事会议展览营销与管理工作的高素质技能型专门人才。通过系统的学习和实践，学生将掌握会展策划、组织、管理及营销等方面的核心技能，能够胜任会展行业的相关工作。

课程设置

本专业的主要课程包括：会展营销、会展概论、会展法规、会展策划与管理、会展现场管理、会展客户管理、会展设计、会展英语、会展实务、会展文案等。这些课程涵盖了会展行业的各个方面，为学生提供了全面的知识体系。

专业特色

会展策划与管理专业注重理论与实践的结合，通过模拟实训、企业实习等多种形式，提升学生的实际操作能力。此外，专业还与多家会展企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。学生还可以通过考取助理会展策划师、会展策划师、助理会展商务师、会展商务师等技能证书，提升自身的职业竞争力。

就业方向

毕业生可在会展管理部门、专业会展公司、会展场馆、酒店、公关咨询公司、会展行业协会等单位从事会展策划、组织、管理及营销等工作。随着会展行业的快速发展，本专业的就业前景广阔，毕业生具有较强的市场竞争力。

总结

长沙商贸旅游职业技术学院的会展策划与管理专业通过系统的课程设置和丰富的实践机会，培养具备会展行业所需的理论知识和实践技能的高素质技能型专门人才。毕业生在会展行业具有较强的竞争力，就业前景广阔。如果你对会展行业感兴趣，欢迎报考本专业，开启你的职业之旅。

培养目标：培养适应湘菜产业发展要求，掌握餐饮连锁集团区域经理、企业楼面经理、店长必备专业知识，具有良好的职业道德、创业精神和健全体魄，适应餐饮企业中高层管理岗位的高素质技术技能人才。

主要课程：餐饮企业经营管理、餐饮企业市场营销、餐饮企业成本核算与控制、餐饮企业人力资源管理、消费者心理学、餐饮服务实务、主题宴会设计、酒水调制与酒吧服务、点菜技术、茶艺。

技能证书：餐厅服务员技能证（高级）、公共营养师。

就业方向：面向大型连锁餐饮集团、门店、星级酒店餐饮部等各类餐饮企业，从事区域经理、店长、门店管理等工作，从事时尚餐饮门店个体经营工作。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握西餐专业理 论知识，遵守餐饮业操作规范，具备西餐生产和经营管理能力，从事西餐生产、研发、服务、 管理等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级酒店等单位的西餐部门，或独立的西餐企业，从事西餐 菜品切配、烹调，西式面点制作等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备西餐烹调、西式面点制作能力；

3．具备原料鉴别与加工、西式菜品创新与研发能力；

4．具备西式宴会的组织与策划能力；

5．掌握本专业工作所必需的专业英语、西式餐饮基本礼仪、西式烹调基本理论及器具规 范操作等知识；

6．了解食品卫生安全控制知识。

核心课程与实习实训

1．核心课程

烹饪营养与安全、营养配餐与设计、西式烹调工艺与实训、西式面点工艺与实训、西式 宴会设计与管理、西餐礼仪与文化等。

2．实习实训

在校内进行西餐原料加工、西式菜点制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店的西餐部门或独立西餐企业进行实习。

职业资格证书举例

西式烹调师（初级、中级） 西式面点师（初级、中级） 营养配餐师（四级、三级）

公共营养师（四级、三级）

衔接中职专业举例

西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

营养配餐专业介绍

专业概述

营养配餐专业是长沙商贸旅游职业技术学院为适应湘菜产业发展需求而设立的一门专科专业。该专业旨在培养具备食品加工、食品营养、食品卫生等方面基本知识和技能的高素质技术技能人才，以满足食材加工企业、酒店、预制菜企业等对食品加工管理、营养配餐、食品营养分析、食品质量安全管理等岗位的需求。

培养目标

本专业培养与湘菜产业发展要求相适应的高素质技术技能人才，具备食品加工、食品营养、食品卫生等方面的基本知识和技能，能够胜任食材加工企业、酒店、预制菜企业的食品加工管理、营养配餐、食品营养分析、食品质量安全管理等工作。

课程设置

本专业的主要课程包括：烘焙食品加工技术、发酵食品加工技术、肉制品加工技术、食品营养与卫生、营养配餐与设计、食品理化检测技术、食品质量管理、食疗养生、食品原料学、湘菜制作工艺、食品市场营销等。

专业特色

营养配餐专业紧密结合湘菜产业发展需求，注重理论与实践相结合，培养学生的实际操作能力和创新思维。学生通过学习，能够掌握食品加工、营养配餐、食品质量管理等方面的专业技能，并获得食品检验工、公共营养师等相关技能证书。

就业方向

毕业生主要面向湘菜食材和预制菜加工企业、餐饮企业中央厨房、大中型食品企业的加工、研发和管理等岗位。同时，也能胜任餐饮企业营养配餐、点菜师、社区健康指导等工作。

总结

长沙商贸旅游职业技术学院的营养配餐专业，以其紧密结合湘菜产业发展需求、注重实践技能培养的特色，为学生提供了广阔的职业发展空间。通过系统的课程学习和实践训练，学生能够掌握扎实的专业知识和技能，为未来的职业发展奠定坚实的基础。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德、人文素养和艺术素养，熟悉 艺术设计基本理论知识，具备较强的艺术设计能力，从事艺术设计，电商美术设计，工艺美 术与创意设计、制作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向设计公司、网络企业、媒体、时尚产品制造与流通企业、相关设计工作室等， 在艺术设计师、艺术设计策划师、艺术设计制作制造等岗位，从事艺术（电商美术／工艺美术） 设计、制作制造及管理工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备艺术设计的沟通与合作能力：

3．具备基本的艺术设计构思与造型能力；

4．具备艺术设计形象的表现与应用能力；

5．具备艺术设计形象的制作能力；

6．具备艺术设计的综合应用能力；

7．具备艺术设计的规划能力；

8．熟悉艺术设计基本理论知识。

核心课程与实习实训

1．核心课程

艺术概论／艺术设计概论、市场营销、摄影摄像基础、设计市场调查、艺术设计策划、设 计基础（含二维设计基础、三维设计基础）、图形图像制作软件、三维制作软件等。

2．实习实训

在校内进行二维设计、三维设计、四维设计、网页设计、交互（媒体）设计、数字音视 频技术及后期加工、三维与影视特效、材料加工技术与工艺、网站与网页技术与工艺、电商 美术设计、时尚设计及其制作（制造）等实训。

在设计公司、网络公司、传媒和时尚产品制造与流通企业，以及相关设计工作室进行实 习。

职业资格证书举例

装饰美工（中级、高级） 多媒体作品制作员Adobe平面设计师网页设计师

ICAD国际商业美术设计师(D级)

衔接中职专业举例

网页美术设计数字影像技术美术设计与制作

接续本科专业举例

艺术设计学视觉传达设计摄影

培养目标：培养具有现代设计理念，掌握广告设计理论和专业技能，面向新闻出版、影视媒体广告部门、广告公司、企事业单位，具有能够从事广告经营与管理、广告策划创意与设计制作、广告市场调查分析和营销的广告业高素质技术技能型人才。

主要课程：素描、色彩、现代构成、Photoshop、CI设计、Illustrator 、Flash、POP广告设计、设计概论、字体设计、商业摄影、商业插图设计、广告剪辑艺术、广告策划与文案、网页设计、广告市场营销学

就业方向：可在报业、广告业、印刷业、包装业等行业从事广告设计制作、艺术创意和产品开发等工作。

职业资格证：广告设计师（字体设计、广告创意设计、图形创意、图形符号设计、计算机图形/图像处理、广告策划与文案、影视广告技术）

学制：三年

招生对象：普通高中毕业生（文、理科美术类高考生）

长沙商贸旅游职业技术学院 - 网络直播与运营专业介绍

专业层次

专科

基本修业年限

三年

职业面向

面向网络直播运营、网络直播编导、全媒体运营、网络主播等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和网络传播、策划运营、有声语言表达等知识，具备开展网络直播、进行全媒体运营等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事网络直播运营、网络直播编导、全媒体运营、网络主播等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 能够熟练操作直播工具，完成网络直播流量、账号的运营，对直播运营效果进行评估与优化；
2. 具有较好的文案撰写能力及活动策划能力，能够根据不同平台特性策划直播内容；
3. 具有一定的采编、策划、摄影、摄像与剪辑包装的能力，能够从事全媒体运营工作；
4. 能够适应互联网特性进行网络播音、主持与表演，具有开展网络直播的能力；
5. 熟悉绿色生产、安全防护、质量管理等相关知识，具有运营新技术分析直播数据和网络直播态势的信息技术能力；
6. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：

网络与新媒体概论、摄影摄像基础、普通话语音、视觉设计、音视频编辑、新媒体运营、网络传播伦理与法规。

专业核心课程：

网络直播文案与策划、网络直播运营实务、数据分析与直播推广、短视频策划与制作、网络主持与表演、即兴口语表达、网络直播导播技术。

实习实训：

对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行网络直播运营实务、短视频策划与制作、网络主持与表演、即兴口语表达、网络直播导播技术等实训。在媒体机构、宣传文化机构、传媒公司、电商企业等单位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书：新媒体编辑

接续专业举例

接续高职本科专业举例：

全媒体电商运营、播音与主持

接续普通本科专业举例：

网络与新媒体、播音与主持艺术、广播电视学