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一、培养目标:本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识、精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，面向绿色石油化工、石油储备、城市燃气等领域，能够从事石油与天然气储存及运输、油品计量、油品质量控制、油库作业与管理等工作的高素质技术技能人才。二、就业方向:在石油化工、石油储备、城市燃气输送、化工物流及贸易等相关企业，服务于生产一线从事油气储运、油气集输、燃气加工与输配、油品计量、油品质量分析、设备操作与维护等安全生产运行与管理工作。三、主干课程:城市天然气工程、油品计量技术、油气集输技术、油品质量分析、油气管道输送、油气储存与装卸、化工单元操作技术、储运仪表及自动化。四、资格证书:必考证书：化工总控工；选考证书：AutoCAD、高等学校英语应用能力A级、全国计算机等级考试一级或二级。五、专业亮点： 1.国家级骨干专业、广东省品牌专业；2.与广东石油化工学院开展高本衔接三二分段人才培养试点合作；3.拥有省级大学生校外实践教学基地、省级精品在线开放课程、市级教学团队；4.历届毕业生就业稳定，去向落实率超过98%，就业对口率超过90%。
一、培养目标:本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识、精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，面向石油化工领域，能够从事石油化工生产操作、产品质量检测、生产技术管理和化工产品贸易等工作的高素质技术技能人才。二、就业方向: 石油化工、石油炼制、有机化工、精细化工等相关企业从事生产操作、化验分析、石油化工产品开发和技术管理等工作。三、主干课程:化工单元操作技术、常减压蒸馏技术、原油二次加工技术、乙烯生产技术、高聚物生产技术、化工自动化及仪表、化工分析技术、精细化学品生产工艺、HSSE管理、化工制图及CAD、化工机械设备基础、认识实习。四、资格证书:化工总控工中级工。五、专业亮点:广东省高职教育一类品牌专业，广东省高职教育重点专业，2019年被教育部认定为国家级骨干专业。全球500强企业中国石化广州分公司获省级大学生校外实践教学基地，学生“三段分层递进”集中到石化厂认识实习、课程实习、顶岗实习，与生产岗位零距离接触，全国石化专业首创。近五年学生参加全国职业院校技能大赛化工生产技术赛项获得国家级一等奖2项，二等奖3项，省级一等奖5项，全国大赛3名学生个人总分排全国前3名，破格晋升技师。毕业生双证书率达到100%，去向落实率100%，毕业生去向落实率超过90%，初次就业平均起薪线4500元/月，职业发展通畅。教学团队中拥有省级教学名师1人、博士后1人，博士4人，40岁以下100%为硕士研究生，职业技能大赛国家级裁判员6人，国家技能鉴定高级考评员4人，考评员8人。
一、培养目标:培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的人文素养和职业道德，良好的安全意识和团队协作精神，精益求精的创新工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握本专业知识和技术技能的高素质技术技能人才。二、就业方向:石油化工及相关行业机械设备的运行、维护、检修及设备管理、化工设备生产与销售等工作。三、主干课程:化工制图与CAD、化工机械设备基础、化工维修钳工通用技术、化工设备维护检修技术、化工管道维护检修技术、机械结构分析与装配技术、离心泵维护检修技术、压缩机维护检修技术、风机与汽轮机维护技术、化工设备管理等。 四、资格证书:低压电工作业证、高等学校英语应用能力考试（A）级、全国计算机等级考试（一级或二级）、化工总控工（中级）、AUTOCAD技能相关证书等。五、专业亮点:本专业为广东省高职二类品牌专业、校级特色专业，本专业学生参加三届全国技能大赛，获得二等奖一次，三等奖两次；参加广东省技能大赛选拔赛连续四届夺冠。毕业生得到用人单位的高度评价，毕业第一份工作薪酬水平名列全省同类院校前茅。
一、培养目标:本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的人文素养和职业道德，良好的安全意识和团队协作精神，精益求精的创新工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握本专业知识和技术技能，面向石油化工、电气自动化、仪表自动化等领域，能够从事电气及仪表自动化设备安装、调试、维修及维护等工作的高素质技术技能人才。二、就业方向:石油化工行业及相关事业单位的仪表安装、调试与维护；仪表维修与校验；自动化系统运行维护与管理；自动化工程项目施工与管理；仪器仪表生产与销售。三、主干课程:过程自动化仪表、过程控制技术、集散控制系统、可编程控制器、仪表识图与安装、维修电工技术、电工考证、变频器技术及应用。四、资格证书:必考证书：低压电工作业证。选考证书：化工总控工、AUTOCAD、高等学校英语应用能力A级、全国计算机等级考试一级或二级。五、专业亮点: 1.本专业实行前校后产、校企深度融合的人才培养模式。2.拥有省级大学生校外实践教学基地、市级教学团队；3.学生技能竞赛成绩优秀，多次获得全国职业院校技能大赛三等奖和广东省选拔赛一等奖；4.毕业生就业对口率高，薪酬水平比较高。
一、培养目标：培养适应社会主义现代化建设事业需要，德、智、体、美全面发展，具有良好人文、科学素养和职业道德；掌握计算机编程技术、Python语言高级开发技术、人工智能基础技术、数据处理、机器学习、嵌入式技术与开发、智能终端产品开发等专业知识与技能；能从事人工智能工程技术应用开发、智能终端产品设计与开发、数据处理、系统运维及产品销售，具有一定的创新意识、团队意识、逻辑推理能力，综合分析能力、实践动手能力、自主学习能力的高素质技术技能型人才。二、就业方向：专业领域毕业生可到各类企事业单位承担人工智能产品和系统的生产、测试、运营、维护、技术支持、售后、销售以及在企业事单位从事移动应用开发、物联工程实施、智能终端产品设计与开发、安装调试和系统维护等岗位。三、主干课程：Linux操作系统、计算机网络技术、Python程序设计及应用、数据库原理与应用、JAVA程序设计、网站开发与网络互联、移动终端应用程序开发、嵌入式系统与应用、网络爬虫技术与应用、机器学习技术与应用、单片机原理及应用技术、办公软件高级应用等。四、资格证书：华为智能计算1+X证书、HCIA-AI(华为人工智能认证)、物联网应用工程师、高级网络管理员、CCAT助理工程师级、工程师级职业资格证。五、专业亮点：1.与深圳华为强化校企深度融合、立足省级实践教学基地，推进理实一体教学；2.以珠海格力校外实践教学基地为依托实现校企协同育人；3.学生主体、项目导向、任务驱动、能力本位课程开发；4.课赛融通，每年参加省、市物联网技术技能竞赛获得奖励。
一、培养目标：培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；了解前沿开发技术，掌握本专业知识和技术技能，面向软件和信息技术服务业的计算机软件工程技术人员、计算机程序设计员、计算机软件测试员等职业群，能够从事软件开发、软件测试、软件编码、软件技术支持、Web 前端开发、数据采集、清洗与转换、大数据应用开发等工作的有教养有本领的高素质技术技能人才。二、就业方向：信息技术服务公司、生产企业、电子商务公司、政府部门等企业政府机关。主要的就职岗位是前端设计工程师、软件开发工程师、数据库工程师、售前售后服务工程师、数据分析工程师、爬虫工程师等。三、主干课程：Html5与JavaScript设计、Bootstrap应用开发、程序设计基础、数据库技术、数据结构与算法等。四、资格证书：“1+X”Web前端开发（中级及以上）、华为HCIA-BIGDAT、计算机技术与软件专业技术资格(水平)考试中级以上程序开发相关证书、CCAT高级职业资格证、计算机等级考试二级以上程序开发相关证书等。五、专业亮点：专业创建以来多次参加广东省学生技能竞赛并多次获得一等奖和二等奖，现有多门校级专业共享精品课，一个校外大学生实践基地，在校学生约400人;专业现有实训室4间，与华为技术有限公司、讯方技术股份有限公司等业内知名企业合作，建设校内外实训基地3个，采用案例/项目一体化教学，确保学生专业能力的培养。
一、培养目标：面向广告公司、网络公司、游戏设计公司等企事业单位，培养掌握图形图像处理、游戏开发、虚拟现实VR开发、前端开发和动态网站开发等相关技能，能从事平面设计、三维建模、界面UI设计、前端工程师、游戏项目开发等工作的高级技能型人才。二、就业方向：平面设计、UI界面设计、前端开发、三维建模、游戏项目开发、虚拟现实（VR）项目开发和动态网站开发与维护等岗位，或自主创业。三、主干课程：用户界面设计、后期合成、程序设计基础、C#程序设计与项目实战、三维建模与场景设计、游戏引擎基础、游戏开发技能综合实训、虚拟现实项目实训、Web前端技术、网站开发与网络互联、全景虚拟现实技术应用、平面设计与制作、美术基础等。四、资格证书：必考：“1+X”虚拟现实应用开发技能等级证书。选考：3DMAX证书（中级）或平面设计师（高级）、计算机等级考试（二级以上）。五、专业亮点：1、广东省级品牌专业、广东省高水平专业群、广州市特色专业学院的带头专业。2、多次在全国职业技能大赛中荣获虚拟现实设计与制作赛项国赛二等奖、广东省高职院校虚拟现实设计与制作赛项荣获一等奖。3、与知名上市企业曼恒公司校企合作联合培养专业技能人才。4、建成了广东省内唯一中国教育技术协会仿真实训示范基地和广东虚拟仿真教学公共实训中心。5、本专业建有校内独立部门计算机仿真研发中心，开展生产性实训。
一、培养目标:大数据与会计专业培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握本专业知识和技术技能，面向广东省特别是珠三角地区的各类中小微型企业和非营利组织，具备会计核算、大数据分析处理和信息技术应用能力，能够从事会计核算、会计监督、会计数据分析和财务预决策等相关工作的高素质技术技能人才。二、就业方向:毕业生可在企事业单位从事出纳、会计核算、税务管理、财务管理、会计监督和管理会计等相关工作。三、主干课程:会计基础、大数据技术基础、企业财务会计、会计信息系统应用、财务大数据分析、纳税实务、成本核算与管理、企业财务管理、管理会计、经济法、审计基础与实务、会计综合实训等。四、资格证书:初级会计师证书、财务共享服务职业技能等级证书、业财一体信息化应用职业技能等级证书、初级管理会计师等。五、专业亮点：大数据与会计专业一直致力于内涵建设，成果显著：1.大数据与会计专业为广东省高职教育重点专业、广东省高等职业院校品牌专业、广州市高职教育重点专业、广东省重点建设实训基地，财政投入力度大，教学效果显著；2.建成“会计专业产教融合实训中心”，配套8个校内实训室，并与广东穗博企业咨询有限公司建立校企合作教学基地，“引企驻校”，满足学生专业技能训练；3.学生专业技能竞赛成绩优异，近三年在广东省职业院校学生专业技能大赛会计技能、财务管理、智能财税、税务技能等赛项获得一等奖5项，二等奖4项；4.2021届会计专业学生通过广东省专升本考试进入全日制本科院校的升学率为32.3%，升学率位于学校前茅。
一、培养目标:主要为适应全球一体化的国际商务需要，培养通晓英语、融汇中西商务知识，能直接参与国际竞争与合作的国际型经济管理人才。二、就业方向:可在各中、外企业及政府部门从事外贸、外事、翻译、金融、管理、文秘、贸易、培训及教育等工作。三、主干课程:英语视听说、经济学基础、国际市场营销、国际贸易实务、外贸英语函电、外贸单证、跨文化交际、经贸英语、经贸英语阅读、国际金融实务、国际结算（双语）、进出口业务综合实训、国际货运代理、商务谈判、国际商法实务、商品名称与编码、报关与报检、跨境电商平台操作、会展英语、外贸综合实训；英语语言技巧、商务管理基础（全英）、学术用途英语（英语论文写作）、雅思听说读写考试课程。四、专业亮点：1.该班与英国哈德斯菲尔德大学签订学分互认协议，3+1专本连读，直升英国哈德斯菲尔德大学本科学士学位课程最后一年。2.三年国内一年国外，最经济最便捷的留学方式。3.国际经济与贸易专业国际班创办于2009年，十二年成功办学经验，十届本院毕业生，九届海外合作大学本科毕业生。该班毕业生可以选择通过3+1模式升读海外合作大学本科的最后一年，也可通过3+1+1模式专本硕连读获取硕士学位。备注：只录取有专业志愿考生，与英国哈德斯菲尔德大学学分互认项目，具体培养模式和学习费用请查看学校网站。
一、培养目标：工商企业管理专业面向现代服务业、先进制造业、各类新兴产业等领域，培养能够从事运营管理、数字化营销管理、数字化人力资源管理、数据分析等工作岗位, 具有较强的管理实务操作技能、开拓创新能力、自主学习能力和职业生涯发展基础的复合式创新型高素质技术技能人才。二、就业方向:毕业生就业岗位为现代服务业运营管理、营销销售、数据分析、客户服务、行政人事、智慧财务管理等工作。三、主干课程:服务运营管理、商务数据分析、团队建设与管理、管理沟通、供应链管理、市场营销、人力资源管理。四、资格证书:1+X业财一体信息化应用职业技能等级证书、1+x数字营销技术应用职业技能等级证书、全国信息化工程师（NCIE）——管理信息化专业人才证书、助理经济师、助理人力资源管理师、网店运营推广、智能财税等。五、专业特色：工商企业管理专业依托现代服务业的发展、结合区域经济特色，服务地方经济社会发展，服务中小企业，已与华润万家、屈臣氏、天虹、全家等企业建立深度校企合作，为学生提供实习、就业机会，为社会培养了大批具有服务管理、服务营销及创业能力的专业管理人才。六、教学成果：工商企业管理专业学生参加国家及省市各类职业技能竞赛，包括广东省职业院校学生专业技能大赛、全国职业院校创业技能大赛企业经营管理沙盘模拟赛项、“畅享杯”全国职业院校创业技能大赛、互联网+创新创业大赛等比赛，均取得了优异的成绩，为培养学生的综合素质奠定了良好的基础。
一、培养目标:面向零售业、现代服务业等连锁行业营采销业务的基层运营与基层管理岗位群，培养能够从事连锁门店营运管理、巡店督导、连锁拓展、采购管理、数据分析等工作的高素质技术技能人才。二、就业方向:毕业生就业岗位群为连锁经营企业数字化运营岗位群，可在连锁企业从事店铺门店运营管理、经营策划、商品采购、品类管理、零售数据分析、店员培训、客户服务等工作。三、主干课程:门店运营、市场营销、零售数据分析、店铺开发与设计、品类管理、采购管理、物流管理等。四、资格证书:必考证书：1+X品类管理职业技能等级证书（中级）。选考证书：业财一体信息化应用职业技能等级证书（初级）、数字营销技术应用职业技能等级证书（初级）。五、专业亮点:1.毕业生就业对口率高——连锁经营与管理专业毕业生专业对口率均在85%以上，排在学校前十，毕业生平均薪酬在4000元/月以上；2.校企深度合作，创新协同育人——连锁经营与管理专业一直致力于校企深度融合，2017年开始与亚洲首富李嘉诚和记黄埔集团旗下广州屈臣氏个人用品商店有限公司成立屈臣氏订单班，订单班人数累计达139人，真正实现学习、就业“零对接”，培养了大批能在连锁零售业担任店长、运营管理等工作的高级技术技能型人才。订单班采用“企业培训讲师+学校专任教师”双导师授课，利用合作企业优势为学生提供实践、实训平台，有效提升学生的智慧零售岗位核心能力。 3.学生技能水平高——连锁经营与管理专业学生近三年参与“互联网+”大学生创新创业大赛、“挑战杯”大学生创新创业大赛及各类省级技能竞赛，获得省级以上奖励6次以上。2021届毕业生专升本升学率达14%以上。
一、培养目标：面向珠三角各类企事业单位，培养掌握电子商务知识和应用技能，具有创新精神和责任感的高素质技术技能应用型人才。从事网店运营、网店美工、营销策划、网络推广、网店客服等岗位，具有良好的运营、美工和互联网营销思维，能在电子商务、互联网企业、移动支付、跨境电商等行业领域工作人员。二、就业方向：电商运营、网络营销、网络推广、数据分析、网络/在线客服、互联网科技企业管理岗位，自主创业等。三、主干课程：网店运营、网络营销、电子商务数据分析与应用、电子商务实务、网络编辑、客户服务与管理、移动商务、新媒体运营实战、电子商务视觉设计、视频设计与制作、平面设计与制作、网站开发与互联、数据库技术等。四、资格证书：电子商务数据分析（1+X）证书、电子商务设计师。五、专业亮点：电子商务专业注重服务大湾区经济发展，紧盯大湾区9个城市及周边城市的电子商务行业企业人才需求趋势，结合行业发展态势，精准对接行业企业、职业岗位、职业标准、生产过程和学生成长。充分利用广州橙心网络科技有限公司等校内校外实训基地，为强化学生职业能力，构建了基于创新创业教育的电子商务专业课程体系。以电商职业岗位需求为目标导向，精准培育行业推广人才、岗位技能人才、电商直播人才、营销人才和创新创业人才。电子商务专业教师团队中具有硕士学位、双师型、双师素质教师占比达100%，副高以上职称教师占80%，学历层次高，思维活跃，教师具有很高的悟性及学习实践创新能力。
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一、培养目标:主要为适应全球一体化的国际商务需要，培养通晓英语、融汇中西物流知识，面向外贸企业，培养掌握国际贸易、国际货代、跨境电商物流、物流管理基本技能，具备对企业内外物流资源进行整合、对物流经营全过程操作管理的能力，以及具备创新精神、创新意识的适应现代物流发展的智慧物流高级技术技能型人才。二、就业方向:跨境电商物流、国际货代、外贸跟单、采购、仓管、行政管理等。三、主干课程:国际货代实务、仓储管理实务、运输管理实务、报关实务、商品名称与编码、物流电子商务、国际采购实务、物流信息管理、物流成本管理实务、采购与供应链管理、外贸单证、物流英语、商品名称与编码、物流管理技能与实务、物流创业指导；理解海外文化、英语语言技巧、国际物流管理（全英）、学术用途英语（英语论文写作）、雅思听说读写考试课程。四、资格证书:物流管理1+X职业技能等级证书（中级）。五、专业亮点:1.本专业引进英国哈德斯菲尔德大学先进的物流管理专业的课程，为学生创造一个具有国际标准的学习环境，通过先进的教育模式使学生掌握国际物流管理的知识。2.该班与英国哈德斯菲尔德大学签订学分互认协议，3+1专本连读，直升英国哈德斯菲尔德大学本科学士学位课程最后一年。3.3年国内1年国外，最经济最便捷的留学方式。4.该班毕业生可以选择通过3+1模式升读海外合作大学本科的最后一年，更可通过3+1+1模式专本硕连读获取硕士学位。备注：只录取有专业志愿考生，与英国哈德斯菲尔德大学学分互认项目，具体培养模式和学习费用请查看学校网站。
一、培养目标：主要面向旅游企事业单位，培养掌握扎实的旅行社、酒店、旅游景区等旅游企业管理知识，在生产、服务第一线从事旅游酒店企业岗位服务、经营和管理工作，具有旅行社经营管理能力、导游技能、酒店管理能力以及景区等旅游企业服务和管理能力的高级技术技能型人才。二、主干课程：旅行社经营与管理、旅游企业人力资源管理、酒店前厅客房服务与管理、旅游电子商务、餐饮服务与管理、市场营销、 宴会设计与服务、导游考证、旅游英语、酒店英语、景区服务与管理、旅游策划、茶艺与酒水管理、客户关系管理。三、职业技能等级证：全国导游资格证书。四、就业方向：珠三角知名旅行社、国际品牌酒店、国内星级酒店、国内连锁酒店集团、大型餐饮场所、旅游景区、会展中心等旅游企事业服务和管理岗位。五、特色亮点：1.广东省高水平专业群专业。2.去向落实率和用人单位满意度名列前茅。为企业培养了一批批优秀导游、国际领队、酒店职业经理人。3.实行“工学结合、校企合作”的教学模式，与珠三角一流旅游企业、国际品牌酒店企业合作，校内教学与企业生产无缝对接，理论和实践深度融合。 4.学生2020年获得广东省职业院校学生技能大赛导游赛项一等奖。5.校内建有酒店实训室、调酒咖啡实训室、茶艺实训室等餐旅实训基地，校外拥有广州中心皇冠假日酒店省级大学生校外实践教学基地。
一、培养目标:本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平、良好的人文素养、职业道德和创新意识、精益求精的工匠精神、较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握英语语言和国际商务等知识和外贸业务、外贸跟单技能，面向粤港澳大湾区翻译人员、涉外商务服务专业人员等职业群，能从事涉外行业中商务翻译、商务助理、外贸业务、海外客户开发、跨境平台运营、客户服务和国际货运代理等工作的高素质技术技能人才。二、就业方向:商务翻译、外贸业务员、跨境电商运营专员、涉外商务助理。三、主干课程:综合英语、英语口语、商务英语、商务英语翻译（笔译）、外贸英语函电、跨境电商实务、英语视听说、经济学基础、国际贸易实务、国际货运代理、国际市场营销、商务谈判、外贸单证。四、资格证书:（1）必考证书（二选一）：阿里巴巴跨境电商初级人才证书、国际人才英语考试证书（初级）。（2）选考证书：国际商务单证员证、全国商务英语翻译资格考试（ETTBL）证书、全国大学英语四、六级考试（四级或六级）证书、全国计算机等级考试一级（或以上）证书、国际人才英语考试证书（中级）、剑桥商务英语（初）中级、国际商务跟单员证。五、专业亮点:商务英语专业为省级高水平专业群的龙头专业，与广东石油化工学院联合开办本科合作，拥有国家级专业教学资源库1个，省级二类品牌专业、省级教学团队和省级商务英语专业实训基地，招生就业前景良好，就业面宽泛，大量的毕业生在国际贸易、翻译、物流、教育和酒店等领域成为一线骨干。
一、培养目标:人力资源管理专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识、精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，面向珠三角地区的组织内部人力资源管理部门及人力资源服务等行业的人力资源管理专业人员、人力资源服务专业人员等职业群，能够从事人力资源的招聘与配置、绩效管理、薪酬福利管理、员工培训与开发、人事代理业务、职业介绍、职业指导等工作的高素质技术技能人才。二、就业方向:在企事业单位从事人力资源招聘与配置、员工培训与开发、绩效管理、薪酬福利管理，及在人力资源服务行业从事人事代理业务、职业介绍、职业指导等工作。三、主干课程:人力资源管理基础、招聘与测评实务、薪酬管理实务、绩效管理实务、培训管理实务、劳动法理论与实务、HR数字化市场服务。四、资格证书:人力资源管理师（中级 ）、1+X人力资源数字化管理职业技能等级证书、1+X人力资源共享服务职业技能等级证书、劳动关系协调员。五、专业亮点:本专业基于“岗位导向、任务引领、校企合一、产学一体”的工学结合人才培养模式，突现“HRM专业能力+劳动关系协调技能”的复合型技能特色；构建无缝链接课程体系，主编出版一体化项目教材7部。拥有HRM素质测评、HRM综合实训室等多个校内实训室，建有省级校外实训基地1个，广东千里马人力资源服务公司、珠海格力等多家校外实训基地，充分满足学生校内外实习实训需要。近两年学生荣获广东省职业院校学生专业技能大赛“人力资源管理技能”、“中文信息处理”赛项一等奖，荣获全国人力资源管理与社会保障部教学指导委员会主办的“踏瑞杯”“精创杯”一等奖等多个奖项。2021年人力资源管理专业学生专升本升学率达24%，多名学生考入广东财经大学修读行政管理本科专业。
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一、培养目标:本专业主要面向珠江三角洲地区，以培养应用先进机械制造知识与理论，掌握机械先进制造设备管理、数控机床操作与加工、数控加工工艺设计与程序编制、数控零部件制造及智能化制造技术应用等高素质技术技能型人才为总体目标，培养德、智、体、美全面发展，具备较高思想文化素质、具备协调合作精神及具有创新意识、创新思维的高素质技术技能型数控技术领域人才。二、就业方向:数控车、铣及加工中心等机床操作、编程及加工工艺设计；机械产品与零件结构设计与优化；数控车间生产调度、车间生产管理及设备维修与管理；数控车间智能化建设与自动化生产线安装与调试；数控机床销售及售后技术服务等。三、主干课程: 机械制图、机械设计基础、机械CAD应用、机械CAM应用、数控铣加工与编程、数控车加工与编程、数控制造工艺实训、多轴加工技术应用、工业机器人现场编程、可编程控制器、数控智能制造技术应用、机械产品结构设计、3D扫描与3D打印技术等。四、资格证书:精密数控加工职业技能等级证书（中级）五、专业亮点:1. 联合知名数控行、企业，深度产教融合、协同育人，构建多维度校企合作人才培养模式；2. 集成数控机床设备和CAD/CAM软件单元,利用工业机器人等技术全面实现网络化、数字化和智能化开放型公共平台；3.按照“工厂化”模式教学与实训，多层次、多方位、全立体强化实践，实现与企业岗位“零距离”对接；4.构建以行、企业开发的数控领域1+X职业技能等级证书为主体的理实一体化课程体系；5. 2012年，数控技术专业遴选中央财政支持提升专业服务产业发展能力的建设专业、2011年遴选为广州市示范性专业。
一、培养目标:面向智能装备制造行业，能够从事机械电子、自动控制、机器人、人工智能等机电应用及系统集成技术工作的高素质技术技能人才。二、就业方向 ：1.主要就业方向：从事机电设备的运行、维修、安装、调试、设计、改造以及生产管理、技术管理，电子设备生产、测试、安装、调试等工作。三、主干课程:电气与PLC控制技术、运动控制技术、工业机器人编程与调试、电工仪器仪表、自动化生产线安装与调试、智能制造系统、单片机应用技术、电机与拖动。四、资格证书:维修电工中级职业技能证、维修电工上岗证、可编程控制器应用X证书。五、专业亮点:1. 专业拥有教育部智能制造领域中外人文交流中心、广东省高职院校机器人与智能装备技术产教融合创新平台；2. 专业被评为广东省重点专业、广东省高水平专业群专业；3. 专业与VIVO移动通信设备、韩国LG乐金显示、日本日立电梯、广州达意隆、珠海格力等知名企业建立长期稳定合作关系，为学生提供广阔发展机会。
一、培养目标：面向珠江三角洲智能装备制造产业，培养生产、管理、服务第一线的具备机器人及其系统集成技术的高素质技术技能复合人才。二、就业方向：主要就业方向：工业机器人生产企业、工业机器人应用企业、自动化设备及工业机器人系统集成企业。三、主干课程：可编程控制器技术、工业机器人应用系统建模、工业机器人系统离线编程与仿真、工业机器人现场编程、机器人视觉技术及应用、工业机器人应用系统集成、工业机器人综合应用技术等。四、资格证书：维修电工中级职业技能证、工业机器人系统集成应用X证书、工业机器人装调维修工、工业机器人操作调整工等资格证。五、专业亮点： 1. 专业拥有教育部工业机器人应用人才培养中心、广东省高职院校机器人与智能装备技术产教融合创新平台、广州市机器人与智能装备创新创业平台、；2. 专业被评为广东省第一批品牌专业、广东省工业机器人技术高水平专业群龙头专业；3. 专业上海ABB、北京华航唯实、东莞李群等知名企业建立长期稳定合作关系，为学生提供广阔发展机会。
广州工程技术职业学院 - 餐饮智能管理专业介绍
培养目标
培养践行社会主义核心价值观，德智体美劳全面发展，掌握餐饮服务和管理知识和技术技能，具有良好的科学文化水平、人文素养、创新意识、工匠精神，面向现代餐饮服务领域，能够从事餐饮服务、餐饮管理、自主创业等工作的高素质技术技能人才。
主干课程
餐厅服务与实训、宴会设计与管理、粤菜烹调、中西面点制作、西餐烹调、食品营养与配餐、中华茶艺、酒水调制与服务、餐饮企业运行管理、餐饮市场营销与实训、餐饮专业英语等。
职业技能等级证书
1+X证书（粤菜制作、粤点制作）、中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、茶艺师、咖啡师等。
就业方向
中国大酒店、广州酒家集团、威斯汀酒店、广州香格里拉大酒店、希尔顿集团、侨鑫集团、胜利宾馆、王品集团、广州中心皇冠假日酒店等国内外知名餐饮企业或酒店，职业院校、广州新东方烹饪学校等教育、培训的企事业单位和自主创业。
特色亮点
- 教育部第二批现代学徒制试点专业，广州餐饮特色专业学院龙头专业。
- 省级品牌专业，省级餐饮智能管理高水平专业群龙头专业。
- 社会最需要，生活离不开。多技傍身，高新就业，自主创业。
餐饮智能管理专业（专升本三二分段）
该项目由广州工程技术职业学院与岭南师范学院合作，通过广东省夏季高考面向普通高中应往届毕业生招生，与本校其他专业同批次录取，单独编班。实验班按五年制人才培养方案要求，完成三年高职学段学习，各项考核合格，并符合相关条件和要求的，可获得我校普通高职（专科）餐饮智能管理专业毕业证书。
通过转段考试，考试合格的实验班学生进入岭南师范学院（烹饪与营养教育专业），学制两年，符合岭南师范学院学历和学位授予条件和要求的，可获得普通本科毕业证书和学士学位证书。
广州工程技术职业学院 - 烹饪工艺与营养专业介绍
培养目标
培养思想政治坚定、具有扎实科学文化水平，良好的人文素养、高尚职业道德、精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握中西餐烹饪知识和技能，从事厨房生产、餐饮管理和烹饪教育培训工作等的高素质技术技能人才。
主干课程
烹饪原料学、烹饪基本功、粤菜烹调工艺学、面点工艺学、西餐工艺学、食品营养与配餐、餐饮食品安全、宴席设计与实践、中国名菜、餐饮企业运行管理、餐饮成本核算、食品造型艺术、酒水调制与服务、中华茶艺等。
职业技能等级证书
1+X证书（粤菜制作、粤点制作）、中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、茶艺师、咖啡师等。
就业方向
中国大酒店、广州中心皇冠假日酒店、康莱德大酒店、希尔顿大酒店、香格里拉大酒店、海航威斯汀大酒店、王品（中国）餐饮公司、炳胜餐饮公司、广州酒家等国内外知名星级酒店、知名餐饮连锁企业和自主创业等。
特色亮点
1. 职业技能型教学团队：中国烹饪大师3人，中国烹饪名师3人，高级技师5人，高级考评员5人，省金牌厨师4人。
2. 校企合作，产教融合：校企共建省级粤菜师傅培训基地、广州酒家集团粤菜文化传承创新基地、广州市现代（粤菜）产业学院、广州市校企合作示范学院。
3. 一专多能、高薪就业。生活离不开，自主创业机会多。
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