基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握儿童工作的基 本方法，具备较强的儿童活动策划和组织协调能力、语言表达能力、人际交往能力和文化宣 传能力，从事儿童教育管理、服务及学前儿童教学活动等工作的教育工作者。 就业面向

主要面向儿童教育与服务机构，以及儿童慈善机构、康复机构、家教咨询机构、社会办 学机构，从事儿童教育指导和管理等工作。

主要职业能力

1．具有先进的教育思想，热爱儿童，良好的身心素质和健全的人格；

2．具备从事儿童教育与管理的基本技能；

3．具备自我反思与继续学习的能力；

4．掌握儿童发展的主要理论与最新研究成果；

5．掌握社会学、教育学、管理学概论、儿童发展心理、儿童心理辅导、儿童文学、家庭 教育等学科的知识；

6．掌握儿童教育机构的经营与管理知识、教育活动指导知识等；

7．掌握儿童教育的个案工作、小组工作的基本技能，具备观察儿童、分析儿童的基本能 力以及对／儿童实施教育的技能，掌握必需的沟通与合作技能；

8．熟悉国家和地方儿童工作的方针、政策和法规知识。

核心课程与实习实训

1．核心课程

社会学、管理学、学校管理、教育心理学、儿童文学、儿童工作政策法规、婴幼儿卫生 与保育、家庭教育方法指导、儿童生理与营养、儿童心理辅导等。

2．实习实训

在校内进行演讲与口才、舞蹈与形体训练、美术基础知识、婴幼儿游戏与指导、婴幼儿 行为观察与引导、感觉统合训练、0～3岁亲子活动设计、儿童活动组织与管理、个案工作、小 组工作等实训。

在儿童教育与服务机构进行实习。

职业资格证书举例

育婴师（中级、高级）保育员（中级、高级）营养师（中级、高级）助理社会工作师

衔接中职专业举例 学前教育

接续本科专业举例

学前教育特殊教育

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握并熟练应用 英语语言知识与技能，具备较强的跨文化交际能力和相关的业务能力，从事服务和管理工作 的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向服务行业，在涉外文秘、外事、会展岗位群，从事秘书、行政助理、外事管理 与服务、会展陈列设计和国际会展专员等工作。

主要职业能力

1．具备良好的政治思想素质和诚实守信的职业操守；

2．具备较强的观察、分析判断及信息处理能力；

3．具备较强的创新意识、就业创业能力及终身学习能力。

4．具备较强的英语听、说、读、写、译能力；

5．具备较强的跨文化交际能力；

6．具备良好的管理和组织协调能力；

7．掌握中西方文化背景知识；

8．了解并掌握外事、会展基础知识和业务操作常识。

核心课程与实习实训

1．核心课程

综合英语、英语写作、英语听说、外事英语、文秘英语、会展实务、秘书实务等。

2．实习实训

在校内进行语言实训、专业实训和综合实训。

在外事部门、会展中心、酒店、外贸等企事业单位进行实习。

职业资格证书举例

外事联络陪同口译助理涉外事务管理师会展策划师（三级）

职业英语水平等级证书（托业桥）

衔接中职专业举例

商务英语

接续本科专业举例

英语商务英语行政管理公共事业管理

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握并熟练应用 韩语语言知识与基本技能，了解商务、文秘、旅游基本理论知识和业务流程，具备较强的跨 文化沟通和团队合作能力，从事韩企生产管理、外贸业务、涉外旅游管理与服务的高素质技 术技能人才。 就业面向

主要面向韩资企业、中韩贸易企业、涉外旅游企业，从事行政、生产管理、业务翻译、 外贸业务操作、韩语导游、涉外酒店接待等以韩语为工作语言的管理与服务工作。

主要职业能力

1．具备爱岗敬业、诚实守信、责任心强等素质；

2．具备良好的韩语听、说、读、写、译能力；

3．具备良好的韩语听说应用能力，能够以韩语为工作语言进行日常交流和业务沟通；

4．具备较强的韩语读写能力，能够使用韩语处理日常行政文案和业务邮件；

5．具备基本的韩语笔译和现场口译能力：

6．具备较强的创新意识和终身学习能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

基础韩语、韩语听力、韩语会话、韩语视听说、韩语阅读、韩语写作、商务韩语（旅游 韩语）、中韩翻译实务等。

2．实习实训

在校内进行韩语听说读写译基本技能、韩国文化体验、韩文办公软件应用等技能实训。

在韩资企业、外贸企业和涉外旅游企业进行实习。

职业资格证书举例

韩语能力等级(TOPIK中级)证书职业韩国语能力(OK-TEST) 导游员资格证书（韩语）

衔接中职专业举例

商务韩语

接续本科专业举例

朝鲜语 国际商务行政管理公共事业管理

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握并熟练应用 日语语言知识与技能，熟悉国际商务知识与业务流程，具备较强的跨文化交际能力、商务业 务处理与操作能力，从事涉日国际商务业务、服务与管理工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向日资企业和涉日企事业单位，在业务、综合、开发岗位群，从事商务业务、跟 单、单证、报关、数据录入、数据处理等工作。

主要职业能力

1．具备爱岗敬业、诚信守时、正直热情、团队合作等素质；

2．具备较强的日语听、说、读、写、译能力；

3．具备跨文化交际能力和国际商务处理与操作能力；

4．具备组织协调、应急处理、计算机运用、继续学习等能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

综合日语、日语会话、日语听力、商务日语、国际贸易实务、日文计算机应用、日本商 务礼仪等。

2．实习实训

在校内进行日语语言综合能力和涉日国际商务技能模拟实训。

在日资企业或涉日企业进行实习。

职业资格证书举例

实用日语鉴定考试（J.TEST.D级） 服务外包日语等级证书

衔接中职专业举例

商务日语

接续本科专业举例

日语国际商务

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，适应社会主义和 谐社会建设需要，认同及恪守社会工作价值观及职业伦理，熟练运用社会工作专业方法，掌 握社会工作基础知识，从事服务困难群体、解决社会工作领域类问题、参与社会管理与服务 工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向公办社会救助机构、公办社会福利机构、民间社会服务组织，及街道、社区等 单位，从事城乡社区工作、流浪乞讨人员救助管理与服务、城乡社区低保管理、医疗救助、 灾害救助管理与服务等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备对服务对象的需求持有敏锐的察觉能力和有效评估的能力；

3．具备为儿童和青少年群体、老年人群体、妇女群体、社区矫正人员、救助人员开展社 会工作专业服务的能力；

4．具备对开展的工作进行宣传、总结和档案管理工作一级整合的能力，能运用相关社会 服务资源，拓展服务领域，影响社会政策； 5．掌握社会工作专业的个案工作、小组工作、社区工作和社工行政等基本方法； 6．了解社会工作的基本价值观和伦理守则。

核心课程与实习实训

1．核心课程

社会工作导论、人类行为与社会环境、社会工作行政、社会调查方法、社会工作政策法 规整合课、社会问题与社会保障等。

2．实习实训

在校内利用个案实训室、社工实训室、家庭实训室、紧急救助实训室、拓展实训室进行 社会工作、社会调查、社会求助等实训。

在社工事务所、儿童救助基金会、社会工作发展中心、社区服务中心进行实习。

职业资格证书举例

紧急救助员 养老护理员

衔接中职专业举例

社区公共事务管理 民政服务与管理

接续本科专业举例

社会工作

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握人力资源管 理、法律等方面的基本理论和知识，具备调查分析和解决人力资源管理实际问题的能力，从 事企业员工招聘、培训及员工劳动合同管理工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向中小型企业或事业单位、人力资源服务公司（培训、咨询、劳务派遣、人才招 聘等）、基层人力资源和社会保障或民政部门，从事人事管理、培训等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备招募需求统计、招聘广告设计、招聘媒体选择与联系、资料收集与初步筛选、面 试准备能力；

3．具备员工培训计划拟订、培训前准备、培训中跟进与培训后资料整理与评估能力；

4．具备工时统计、市场薪酬水平的调查、薪酬满意度问卷的设计、薪酬体系的初步设 计、考评信息收集与统计能力；

5．具备签订劳动合同、办理社会保险事务、处理劳动争议的能力；

6．具备初步的人力资源规划、组织机构设置与定额定岗定员、劳动争议预防能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

招聘与配置、绩效管理、薪酬福利管理、劳动关系管理等。

2．实习实训

在校内进行岗位工作分析、人力资源规划、招聘与录用、培训与发展、人员测评、绩效 考评、薪酬管理、企业文化建设等实训。

在各类企业或事业单位进行实习。

职业资格证书举例

劳动保障协理员 劳动关系协调员 职业信息分析师企业人力资源管理师

衔接中职专业举例

人力资源管理事务

接续本科专业举例

人力资源管理劳动关系

培养目标

主要培养能适应现代企业工作的需要，具有较为扎实的理论基础与良好的职业素养，熟悉国家政策、法律，具有一定的英语表达能力、企业管理能力、较强的沟通协调能力、文书写作、处理能力、办公自动化设备使用能力，面向各类企业办公室、综合行政等部门从事文书拟写、公关协调、办公室事务管理、会议组织、前台接待、参谋辅助、档案管理等工作的高级技术应用型专门人才。

主要课程

秘书学、经济法、语言交际技巧、企业管理方法与艺术、秘书实务处理、公关理论与实务、秘书英语口语会话、秘书英文函电写作、应用文写作、现代办公设备使用与维护、Office办公软件使用。

就业方向

可在各类企业、事业、机关、团体、组织等单位，从事文员、秘书、助理等行政管理工作。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，熟悉有关经济管 理法规、政策，掌握人力资源管理、营销策划、商务策划、综合管理等知识，具备商务调查、 商务活动策划、商务活动组织实施、商务谈判及沟通能力，从事一线商务服务、商务管理工 作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向商贸流通企业，在商务、市场等基层业务岗位，以及中基层管理岗位，从事商 业服务、商务策划、商务项目管理、市场调查等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备较好的商务文案写作及行政事务处理能力，能胜任一般管理辅助工作；

3．掌握经济学和商务法规基础知识，具备完成各种市场调查的能力；

4．了解商务活动组织和管理的基本知识，能从事一般的商务运作和管理工作；

5．了解市场营销的基本知识，具备基本的市场营销策划能力；

6．了解商务沟通和商务礼仪的基本知识，具备较好的人际沟通和团队协作能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

商业企业管理、市场调查与预测、商务策划、商务谈判、市场营销、国际商务管理、电 子商务、商务礼仪等。 2．实习实训 在校内进行市场调查、商务策划以及商务谈判等实训。 在商贸流通企业进行实习。

职业资格证书举例

助理商务管理师助理营销师助理国际商务师

衔接中职专业举例

客户服务商务助理公关礼仪工商行政管理事务

接续本科专业举例

工商管理行政管理

基本修业年限三年

培养目标 本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握民航服务礼 仪、客舱应急、乘务空防安全等基本知识，具备服务意识和安全意识，具备客舱服务与安全 管理能力，从事民航服务与安全管理工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向航空公司客舱部、保卫部等部门，在民航乘务、航空安全等岗位群，从事客舱 服务、客舱安全、航空公司客运地面保障以及机场贵宾室服务、机场问讯处、机场地面特殊 旅客服务等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备不同机型机上应急设备及客舱设备的操作能力；

3．具备维护客舱安全和客舱秩序的能力；

4．具备维护客舱整洁和舒适的能力；

5．掌握餐饮服务和特殊旅客服务的知识与技能；

6．掌握海关、移民、检疫等规定的相关知识与解答相关问题的技能；

7．掌握飞行原理、航线相关知识与解答相关问题的技能；

8．熟练掌握中外文广播词和客舱广播的技巧；

9．了解航空地面旅客服务的操作流程与要求。

核心课程与实习实训

1．核心课程

民航概论、民航服务礼仪、客舱服务、客舱应急、乘务英语、乘务言语与沟通、乘务化 妆、乘务形体训练、乘务空防安全、客舱服务心理、医疗常识与急救、飞机客舱设备与系统、 民航地面服务、航线地理等。

2．实习实训

在校内进行民航服务礼仪、客舱服务、客舱应急、乘务化妆等实训。

在航空公司客舱部、保卫部、航空地面服务公司进行实习。

职业资格证书举例

民航乘务员

衔接中职专业举例 航空服务

接续本科专业举例 旅游管理与服务教育旅游管理酒店管理交通运输

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握中西面点工 艺专业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识，遵守餐饮业操作规范，具备餐饮生产和 经营管理能力，从事餐饮业、酒店业中西面点生产、研发、营销、管理工作的高素质技术技 能人才。 就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房，及各类企事业单位的后勤餐饮 服务等部门，或独立的中式面点企业及烘焙、西点企业，从事中西面点生产、艺术面包师、 糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力：

2．具备厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力；

3．具备烹饪原材料营养卫生分析、中西面点设计开发、营养配餐能力：

4．掌握本专业工作所必需的专业英语、中西面点基本理论、餐饮管理等知识，了解食品 卫生安全控制方面的知识；

5．熟练掌握中西面点的制作方法。

核心课程与实习实训

1．核心课程

中西烹饪原料、烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、中式面点工艺、西式面点工艺、面 点开发与创新、烘焙经营与管理等。

2．实习实训

在校内进行中式面点、地方特色面点制作及面包、蛋糕、饼干、泡芙、布丁制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店、企事业单位后勤的中西面点部门或独立的中式面点企业及 烘焙和西点企业进行实习。

职业资格证书举例

中式面点师（初级、中级） 西式面点师（初级、中级） 营养配餐师（四级、三级）

公共营养师（四级、三级）

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与 营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐 饮、酒店工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮、厨房等岗位，从事餐饮一线生产、经营 管理、食品加工等工作。

主要职业能力

I．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力；

3．具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力；

4．具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力：

5．掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。

核心课程与实习实训 1．核心课程 烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与 实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。

2．实习实训

在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师（初级、中级） 中式面点师（初级、中级） 西式烹调师（初级、中级）

西式面点师（初级、中级） 营养配餐师（四级、三级）

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握西餐专业理 论知识，遵守餐饮业操作规范，具备西餐生产和经营管理能力，从事西餐生产、研发、服务、 管理等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级酒店等单位的西餐部门，或独立的西餐企业，从事西餐 菜品切配、烹调，西式面点制作等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备西餐烹调、西式面点制作能力；

3．具备原料鉴别与加工、西式菜品创新与研发能力；

4．具备西式宴会的组织与策划能力；

5．掌握本专业工作所必需的专业英语、西式餐饮基本礼仪、西式烹调基本理论及器具规 范操作等知识；

6．了解食品卫生安全控制知识。

核心课程与实习实训

1．核心课程

烹饪营养与安全、营养配餐与设计、西式烹调工艺与实训、西式面点工艺与实训、西式 宴会设计与管理、西餐礼仪与文化等。

2．实习实训

在校内进行西餐原料加工、西式菜点制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店的西餐部门或独立西餐企业进行实习。

职业资格证书举例

西式烹调师（初级、中级） 西式面点师（初级、中级） 营养配餐师（四级、三级）

公共营养师（四级、三级）

衔接中职专业举例

西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与 经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店 业或高端服务业的一线服务和基层督导管理工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向现代酒店和高端服务行业，在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等 岗位群，从事一线服务、基层督导管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力；

3．具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力；

4．具有较强的沟通与抗挫能力；

5．具备处理安全突发事件的应急反应能力；

6．具备与本专业职业发展所需要的审美能力；

7．掌握基本的服务礼仪，具备良好的职业形象；

8．掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。

核心课程与实习实训

1．核心课程

中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房 服务与管理、酒店市场营销等。

2．实习实训

在校内进行中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、酒店管理软件应用等实训。

在高星级酒店或高端服务业进行实习。

职业资格证书举例

餐厅服务员（中级） 前厅服务员（中级） 客房服务员（中级） 调酒师（中级）

衔接中职专业举例

高星级饭店运营与管理旅游服务与管理

接续本科专业举例 旅游管理酒店管理

　　电脑艺术设计(产品设计)

　　三年制

　　培养目标∶ 培养德、智、体、美全面发展的，具备艺术设计的基本技能，具有一定艺术素养，有较强的市场意识、创新意识，以及较强的实践能力，能从事民用产品设计、开发和生产制作的高级技术应用性专门人才。

　　核心课程∶ 设计概论、设计基础、设计素描、设计色彩、视觉设计基础、造型设计、产品设计与开发、设计表现技法、人机工程学、模型制作、材料与工艺、专业实习、毕业设计等。

　　就业面向∶产品设计、玩具设计、礼品设计、包装设计、展示设计等工作岗位。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握产品设计方 法、工业设计工程基础、人机工程等基本知识，了解消费者的生活方式和国内外设计趋势， 具备产品设计表达、产品造型设计、模型制作、计算机辅助工业设计能力，从事灯具设计、 钟表设计、眼镜设计、文化创意产品设计、康体娱乐产品设计等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向各类产品制造行业的产品设计与营销部门、贸易公司和专业产品设计机构，在 产品创新设计、模型样机设计制作、计算机辅助工业设计、产品策划、设计管理岗位群，从 事产品策划、产品设计调研、产品造型设计、产品结构设计等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备运用交互设计的基本知识，进行产品交互界面设计的能力；

3．具备熟练的产品设计手绘、模型制作及计算机辅助工业设计的能力；

4．具备优秀的审美及熟练进行产品造型设计的能力；

5．具备一定的专业英语知识，较强的市场和设计趋势洞察能力；

6．具备进行设计调查、用户研究等初步的设计前期分析能力；

7．具备正确运用产品设计方法、人机工程及材料和工艺知识进行产品改良与创新设计的 能力；

8．了解国内外最新设计流行趋势及相关的商业法律知识。

核心课程与实习实训

1．核心课程

设计概论、产品设计程序与方法、产品造型设计、人机工程学基础、工业设计工程基础、 计算机辅助工业设计、产品专题设计、现代设计史、设计商务等。

2．实习实训

在校内进行素描与色彩、设计构成、产品设计表现技法、模型制作等实训。

在各类产品制造企业进行实习。

职业资格证书举例

助理工业设计师助理商业美术设计师ICAD国际商业美术设计师（D级）

助理CAD绘图师

衔接中职专业举例

美术设计与制作

接续本科专业举例

产品设计工业设计

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握室内外环境 设计的相关知识，具备制作室内、室外设计效果图及施工图，以及完成不同类型工程项目的 方案设计能力，从事室内设计、园林景观设计、建筑外立面设计以及室内外环境工程的施工 指导与项目管理工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向环艺公司、建筑或园林绿化公司、房地产公司、城建规划部门，在室内设计、 景观设计岗位群，从事室内环境设计、城镇小区规划、景观设计、园林绿化设计和工程实施、 项目管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备协调工程设计与施工，指导施工人员现场施工的能力；

3．具备与客户进行良好沟通及业务洽谈的能力；

4．具备制作室内设计效果图及施工图的能力；

5．具备完成不同类型的室内外工程项目的方案设计能力；

6．掌握室内外设计常用材料、施工组织、质量检验和工程造价知识；

7．了解环境艺术设计的基础知识和工作程序；

8．了解环境艺术设计专业相关的方针政策、法律法规；

9．了解国内外环境艺术设计的前沿动态及发展趋势。

核心课程与实习实训

1．核心课程

居住空间室内设计、公共空间室内设计、装饰材料与施工技术、园林绿化设计、城市广 场与水体设计、环境景观规划设计、园林工程与施工技术、建筑外立面设计等。

2．实习实训

在校内进行模型制作、室内环境与工艺设计等综合实训。

在环艺公司、房地产企业进行实习。

职业资格证书举例

建筑制图员 装饰装修工建筑模型设计制作员

衔接中职专业举例

建筑工程施工建筑装饰建筑表现

接续本科专业举例

环境设计建筑学艺术设计学城乡规划

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握珠宝首饰设 计、制作、营销及宝玉石鉴定专业知识，具备金属首饰制作、蜡雕首饰制作、首饰营销实践 及宝玉石鉴定能力，从事首饰设计、首饰制作、首饰营销和宝玉石鉴定工作的高素质技术技 能人才。 就业面向

主要面向首饰行业，在设计和制作、销售岗位群，从事首饰设计、首饰制作、宝玉石鉴 定以及首饰营销等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．掌握珠宝首饰设计技能，具备珠宝首饰的设计能力：

3．掌握金属手工制作技能和蜡模雕刻技能，具备进行金属手工和蜡模雕刻制作的能力；

4．掌握基本的宝玉石鉴定技能，具备鉴别各种常见宝石的能力；

5．掌握珠宝首饰营销知识，具备适应珠宝首饰行业发展和企业生产、销售的能力；

6．掌握相关的美术设计技能，有一定的职业迁移能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

首饰设计、首饰金属制作、首饰蜡模制作、首饰浇铸抛镀、首饰营销、宝玉石鉴定等。

2．实习实训

在校内进行无宝石戒指、无宝石挂件、无宝石耳饰、齿镶戒指、包镶挂件、槽镶耳饰、 具象植物专题首饰、具象动物专题首饰、抽象几何专题首饰、具象颈饰专题首饰、具象套件 专题首饰、抽象套件专题首饰的设计与制作和宝玉石鉴定等实训。

在黄金企业、首饰研究所进行实习。

职业资格证书举例

首饰设计师（四级、三级） 贵金属手工制作员（五级、四级） 首饰营销员（四级）

宝玉石鉴定师（中级、高级） 工艺美术设计师（中级）

衔接中职专业举例

工艺美术

接续本科专业举例

工艺美术