【专业特色】

专业定位准确。为我院重点建设专业，几年来我们坚持“一切为了学生发展”的办学理念，立足四川、面向全国，以校企合作为平台、以工学结合为途径，为星级酒店培养具有较高的酒店英语会话能力，擅长酒店企业管理、服务程序设计、组织协调、服务营销的中高级技能型人才，就业前景好。

【培养目标】

本专业培养具有现代酒店经营管理基本理论和技能，强烈创新精神和竞争意识，良好的职业素质和较强的现代服务意识，熟悉国家相关政策、方针，适应我国社会主义建设和酒店业发展需要，掌握现代酒店经营管理方法、手段，从事酒店经营管理和服务的职业技术型专门人才。

【培养要求】

本专业学生通过酒店管理基础理论与基本知识的学习和酒店服务技能的基本训练，具有利用所学知识分析、解决实际问题的能力，掌握一定的实践操作技能。

【毕业生应具备的知识和能力】

具有良好的心理素质和健康的体魄；熟练掌握酒店管理与服务技能，培养较高的职业素养和服务意识，具备较强的自我学习能力、社会适应能力和创业能力；熟练掌握酒店英语和计算机在酒店业中的基本应用；在校期间至少获得一种与本专业相关的职业技术资格证书。

【主要课程】

酒店管理原理、酒店市场营销、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、酒店服务心理学、酒店英语、酒店信息化管理

【就业方向】

毕业生可在酒店、餐饮业、休闲业、旅游行政管理部门及其他服务行业从事管理和服务工作。

【授予学历】

修完教学计划规定的全部课程，成绩合格颁发专科毕业文凭。

【专业特色】

依托知名餐饮品牌—成都银杏餐饮公司餐饮管理与服务的先进理念，以及银杏麾下国内外名厨大师雄厚的知识和技术基础，组建“行业专家型”师资队伍，在课程设置上以市场为导向，以职业岗位和职业技能训练为主线，通过校内烹饪实训室操作，模拟厨房等实训课程与校外企业中顶岗实习等环节，培养学生“动手能力、管理水平、创新意识”。

【培养目标】

本专业培养具有现代烹饪理念和烹饪相关理论知识，较熟练地掌握烹饪工艺技能，熟悉餐饮企业运作方式和工艺流程，能胜任各类酒店餐饮及社会餐饮企业中经营管理及服务工作的应用型人才。

【培养要求】

系统全面地掌握烹饪基础理论与基本知识，具有较强的烹饪实际操作技能和菜品创新技能；熟悉餐饮业管理与服务的内容和程序，有一定的餐饮业管理和服务能力。

【毕业生应具备的知识和能力】

掌握必要的法律知识，理解邓小平理论和“三个代表”重要思想；熟练掌握计算机应用基础知识，具有较强的语言及文字表达能力；掌握英语听、说、读、写综合知识，能运用英语进行餐饮服务；具有必备的体育知识、运动技能和能力；掌握烹饪基础理论、餐饮管理与服务的基础知识、中西餐烹饪专业知识，具有中、西餐制作的能力和餐饮服务专业操作技术能力和管理能力。

【主要课程】

烹饪学概论、烹调工艺学、烹饪原料学、烹饪营养卫生学、面点工艺及制作技术、名菜制作、餐饮管理、西餐工艺、餐饮服务、餐饮成本控制

【就业方向】

毕业生可到酒店及高端餐饮行业从事烹饪食品的生产、经营和管理等工作，也可在各类食品加工企业从事食品生产工作。

【授予学历】

修完教学计划规定的全部课程，成绩合格颁发专科毕业文凭。

基本修业年限三年

职业面向

面向中式面点师、西式面点师等职业，面点配料、中西面点制作、营养配餐、厨房运行管理等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和营养与卫生、面点制作工艺、厨房管理等知识，具备中西面点生产与运行管理、食品营养分析、食品安全控制等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事面点原料采购、配料、中西面点制作、营养配餐、厨房运行管理等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有水调、油酥、米粉、蓬松面团和馅料调制等中式面点制作能力；

2.具有面包、蛋糕、甜品等西式面点制作能力；

3.具有中外地方风味特色面点制作能力；

4.具有中西面点产品创新设计开发能力；

5.具有厨房生产管理和餐饮门店连锁经营管理能力；

6.具有营养配餐和餐饮食品安全控制能力；

7.具有智能厨房设施设备的操作等数字技术应用能力；

8.具有餐饮绿色生产和安全防护、餐饮服务质量管理及法律法规应用能力；

9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：中外饮食文化、餐饮美学基础、烹饪英语、智能烹饪技术概论、中西面点制作基础、中西式烹调基础、餐饮企业管理、餐饮成本控制。

专业核心课程：中西面点原料、饮食营养与配餐、餐饮食品安全与控制、中式面点工艺、西式面点工艺、地方风味面点工艺、厨政管理、餐饮门店连锁经营管理。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行专业认识、中式面点制作、西式面点制作、毕业设计等实训。在星级酒店面点厨房、连锁中西面点企业、中央厨房、团膳企业厨房等单位或场所进行岗位实习。

职业类证书举例

暂无

接续专业举例

接续高职本科专业举例：烹饪与餐饮管理

接续普通本科专业举例：烹饪与营养教育、食品营养与健康

烹饪与营养教育专业介绍

专业概述

成都银杏酒店管理学院烹饪与营养教育专业是一门融合烹饪技艺与营养科学的本科专业，授予工学学士学位。该专业致力于培养具备扎实烹饪技能和营养学知识的复合型人才，以满足现代餐饮行业对高素质专业人才的需求。

培养目标

本专业旨在培养德、智、体、美全面发展，掌握烹饪与营养教育的基本理论、基本知识和基本技能，具备良好的职业道德和创新精神，能够在餐饮行业、教育机构、科研单位等领域从事烹饪技术、营养指导、教学科研及管理工作的应用型高级专门人才。

课程设置

本专业课程设置涵盖烹饪技艺、营养科学、食品卫生与安全、餐饮管理等多个领域。主要课程包括：烹饪工艺学、营养学、食品卫生与安全、餐饮管理、中西餐制作技术、食品分析与检验、营养配餐与食疗等。课程设置注重理论与实践相结合，通过现代化食品安全与营养分析实验室、中西餐多功能演绎室等实训场地，提升学生的实践操作能力。

专业特色

1. 双师教师队伍：由国宴大师领衔的双师型教师队伍，确保学生获得高水平的专业指导。
2. 产教融合：采用产教融合、工学交替的人才培养模式，强化学生的实践能力和职业素养。
3. 多学科交叉科研平台：依托多学科交叉科研平台及产教融合型教学餐厅，提升学生的科研创新能力。
4. 国内外实训基地：与国内外各大酒店、餐饮品牌合作，建立人才培养实训基地，为学生提供丰富的实习和就业机会。

就业方向

毕业生可在以下领域就业：
1. 餐饮行业：在大、中型酒店、餐饮集团餐饮厨政部门从事餐饮、烹饪服务和管理工作。
2. 教育机构：在中、高等烹饪学校或食品研发、饮食营养相关部门从事教学、科研、管理工作。
3. 创新创业：利用现代信息技术进行主题餐饮创新和创业。

总结

成都银杏酒店管理学院烹饪与营养教育专业以其独特的专业特色、优质的师资力量、先进的实训设施和广泛的就业渠道，为学生提供了全面发展的平台。通过四年的学习，学生将具备扎实的专业知识和实践能力，成为餐饮行业和教育领域的优秀人才。

成都银杏酒店管理学院酒店管理专业介绍

专业概述

酒店管理专业是成都银杏酒店管理学院的重点特色专业，授予管理学学士学位。该专业是四川省地方普通本科高校应用型示范专业，并获批四川省“高等教育质量工程”建设项目。专业依托国际领先的校内酒店实训教学平台，采用产教融合、知行合一的人才培养模式，致力于培养高素质的酒店管理人才。

培养目标

本专业旨在培养具备扎实的酒店管理理论基础、较强的实践能力和创新精神的高素质应用型人才。毕业生能够在海内外高星级酒店、高档餐饮、会议中心、豪华游轮等泛服务业从事管理、服务岗位，也可以在中、高等院校从事培训、教学和管理岗位，以及自主创业。

课程设置

酒店管理专业的课程设置涵盖管理学、经济学、市场营销、财务管理、酒店运营管理、餐饮管理、客房管理、会议与宴会管理、酒店人力资源管理等多个领域。课程设计注重理论与实践相结合，通过校内实训和校外实习，提升学生的实际操作能力和管理技能。

专业特色

本专业具有以下特色：

• 国际领先的校内酒店实训教学平台，提供真实的酒店运营环境。
• 产教融合、知行合一的人才培养模式，确保学生理论与实践并重。
• 酒店管理专家领衔的双师教师队伍，保证教学质量。
• 与近10家国际知名酒店管理学院建立合作关系，开展留学生（考研）项目。
• 拥有注册饭店教育导师CHE（Certified Hospitality Educator），提升教学水平。
• 与80余家国际品牌高星级酒店长期合作，提供丰富的实习和就业机会。

就业方向

毕业生可在海内外高星级酒店、高档餐饮、会议中心、豪华游轮等泛服务业从事管理、服务岗位；也可在中、高等院校从事培训、教学和管理岗位；以及自主创业。本专业毕业生就业前景广阔，职业发展空间大。

总结

成都银杏酒店管理学院的酒店管理专业凭借其优质的师资力量、先进的教学设施和广泛的校企合作，成为四川省重点特色专业和应用型示范专业。通过四年的系统学习和实践，学生将具备扎实的专业知识和技能，能够在酒店及泛服务业领域胜任各类管理岗位，实现个人职业发展的目标。

成都银杏酒店管理学院数字媒体技术专业介绍

专业概述

数字媒体技术专业是成都银杏酒店管理学院工学学科下的本科专业，授予工学学士学位。该专业紧密结合当前数字媒体技术的发展趋势，致力于培养具备数字媒体技术理论基础和实践能力的高素质应用型人才。

培养目标

本专业旨在培养掌握数字媒体技术基本理论、基本知识和基本技能，具备数字媒体产品设计、开发、制作、管理等方面的能力，能够在影视传媒、平面设计、游戏设计、软件开发等领域从事数字媒体产品的设计、开发、制作、管理等工作的高素质应用型人才。

课程设置

本专业的课程设置紧跟时代步伐，涵盖了数字媒体技术的核心领域。主要课程包括：数字图像处理、计算机图形学、多媒体技术、网页设计与制作、移动应用开发、游戏设计与开发、虚拟现实技术、数字音视频技术等。通过这些课程的学习，学生将全面掌握数字媒体技术的基本理论和实践技能。

专业特色

本专业的特色在于其紧密结合行业需求，注重实践能力的培养。学校与多家知名企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。此外，本专业还注重培养学生的创新能力和团队合作精神，通过项目实践、竞赛等多种形式，提升学生的综合素质。

就业方向

毕业生可在影视传媒、平面设计等新媒体类公司、游戏设计、软件开发类公司就业，具体可从事新媒体信息的采集、编辑，数字媒体产品的前台界面设计、移动应用的开发与制作、网站的设计与制作等工作。本专业毕业生就业率高，平均月薪也较为可观。

总结

成都银杏酒店管理学院的数字媒体技术专业以其精准的培养目标、与时俱进的课程设置、丰富的实践机会和良好的就业前景，为学生提供了全面发展的平台。本专业毕业生在数字媒体技术领域具有较强的竞争力，能够胜任各类相关工作，为社会和行业输送了大量高素质应用型人才。

信息管理与信息系统专业介绍

专业概述

信息管理与信息系统专业是成都银杏酒店管理学院的重点学科建设专业，同时也是校级一流本科专业。该专业结合了现代信息技术与管理科学，旨在培养具备信息系统开发与数据分析能力的复合型人才。专业师资力量雄厚，课程设置紧跟时代发展，注重理论与实践的结合，为学生提供了广阔的发展空间。

培养目标

本专业旨在培养具备扎实的管理学基础、信息技术应用能力以及创新精神的高素质人才。通过系统的理论学习和实践训练，学生将掌握信息系统的规划、设计、实施与维护技能，具备数据分析与决策支持能力，能够适应新时代信息化发展的需求。

课程设置

信息管理与信息系统专业的课程设置涵盖了管理学、计算机科学与技术、信息科学等多个领域。主要课程包括：管理学原理、数据库原理与应用、信息系统分析与设计、数据结构与算法、数据分析与挖掘、项目管理、企业资源规划（ERP）等。此外，学生还可以根据个人兴趣选择信息系统开发或数据分析两个专业方向进行深入学习。

专业特色

本专业的特色在于项目驱动与企业实战相结合的教学模式。通过与企业的紧密合作，学生能够在真实的项目环境中锻炼自己的实践能力，提升解决实际问题的能力。同时，专业还注重培养学生的创新思维和团队合作精神，使其在未来的职业生涯中具备更强的竞争力。

就业方向

毕业生可在机关事业单位和大中型企业从事信息管理、信息系统建设、信息系统实施和数据分析等工作。具体岗位包括：信息系统分析师、数据分析师、IT项目经理、数据库管理员、企业信息管理顾问等。随着信息化建设的不断推进，本专业毕业生的就业前景广阔，职业发展空间巨大。

总结

信息管理与信息系统专业是成都银杏酒店管理学院的重点学科，具有显著的学科优势和良好的就业前景。通过系统的理论学习和实践训练，学生将具备扎实的专业知识和实践能力，能够适应信息化时代的发展需求。无论是选择信息系统开发还是数据分析方向，学生都将在未来的职业生涯中展现出卓越的竞争力。

工程造价专业介绍

专业概述

工程造价专业是成都银杏酒店管理学院的重点本科专业之一，授予管理学学士学位。本专业旨在培养具备扎实的工程造价理论基础和实践能力的高级应用型人才。通过系统的课程学习和实践训练，学生将掌握工程造价管理的核心知识和技能，能够在工程建设和房地产领域发挥重要作用。

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具备工程造价管理、工程经济分析、工程审计等方面的专业知识和技能，能够在工程建设和房地产领域从事工程决策分析与经济评价、工程造价全过程管理与咨询、工程造价鉴定、工程审计等工作的高级应用型人才。

课程设置

本专业课程设置注重理论与实践相结合，核心课程包括：工程造价管理、工程经济学、建筑工程计量与计价、安装工程计量与计价、工程合同管理、工程审计、工程财务管理等。此外，专业还开设了校级应用型示范课程和校级教改课程，确保学生能够掌握最新的行业动态和技术。

专业特色

1. 讲学练赛研“五位一体”的专业课程教学模式，全面提升学生的综合素质和实践能力。
2. 海归、双师双能型师资队伍，确保教学质量和学术水平。
3. 1+x课证融合，学赛互促，增强学生的职业竞争力。
4. 拥有工程综合实训中心及十余家校外实习实训基地，为学生提供丰富的实践机会。

就业方向

毕业生可在工程建设和房地产领域，从事工程决策分析与经济评价、工程造价全过程管理与咨询、工程造价鉴定、工程审计等工作。本专业毕业生具备扎实的专业知识和实践经验，深受用人单位欢迎。

总结

成都银杏酒店管理学院工程造价专业通过科学的课程设置、先进的教学模式、优质的师资力量和丰富的实践资源，致力于培养具备全面工程造价管理能力的高级应用型人才。毕业生在工程建设和房地产领域具有广阔的就业前景和发展空间。

成都银杏酒店管理学院市场营销专业介绍

专业概述

市场营销专业是成都银杏酒店管理学院的校级重点特色专业，授予管理学学士学位。该专业致力于培养具备扎实的市场营销理论基础和实践能力的应用型人才，以满足现代企业对市场营销专业人才的需求。

培养目标

本专业旨在培养具备市场调查与分析、营销策划与广告创意、网络营销等核心能力的高素质应用型人才。毕业生将能够在政府、企事业单位从事市场经营与管理工作，具备较强的创新能力和实践能力。

课程设置

市场营销专业的课程设置包括市场调查与分析、营销策划、广告创意、网络营销、消费者行为学、品牌管理、销售管理等核心课程。此外，还设有省级“课程思政”示范课程、省级一流线下课程及校级应用型示范课程，以确保学生能够全面掌握市场营销的理论与实践知识。

专业特色

本专业拥有一支由海归、博士、双师双能型教师组成的优秀师资队伍，并被评为校级优秀科研团队。专业注重教研融合，拥有现代化营销综合实训中心及二十余家优质校外实习实训基地，为学生提供丰富的实践机会，增强其实际操作能力。

就业方向

毕业生可在政府、企事业单位从事市场调查与分析、营销策划与广告创意、网络营销等经营与管理工作。具体就业岗位包括市场分析师、营销策划师、广告创意总监、网络营销经理等，就业前景广阔。

总结

成都银杏酒店管理学院的市场营销专业凭借其优秀的师资力量、完善的课程设置和丰富的实践资源，致力于培养具备扎实理论基础和实践能力的市场营销人才。毕业生将在市场营销领域具备较强的竞争力，能够胜任各类市场经营与管理工作，为社会经济发展做出贡献。

培养目标：本专业培养适应现代市场经济需要，具备人文精神、科学素养和诚信品质，具备经 济、管理、法律和会计学等方面的知识和能力，能在营利性和非营利性机构从事会计实务以及教 学、科研方面工作的应用型、复合型专业人才。

培养要求：本专业学生主要学习会计、审计和工商管理方面的基本理论和基本知识，接受会 计方法与技能方面的基本训练，具有分析和解决会计问题的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握经济学、管理学和会计学的基本理论、基本方法和基本技能；

2．掌握会计学的定性和定量分析方法；

3．熟悉国内外与会计相关的方针、政策和法规以及国际会计惯例；

4．具有较强的语言与文字表达、人际沟通、信息获取能力及分析和解决会计问题的基本 能力；

5．了解本学科的理论前沿和发展动态；

6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。

主干学科：工商管理、经济学。

核心课程：基础会计、中级财务会计、高级财务会计、管理会计（含成本会计）、审计学、财务 管理（或公司财务、公司金融）等。

主要实践性教学环节：专业实习（含课程实习、毕业实习等）。

主要专业实验：会计模拟实验。

修业年限：四年。

授予学位：管理学学士。

【本专业为国家控制布点的专业】

成都银杏酒店管理学院财务管理专业介绍

专业概述

财务管理专业是成都银杏酒店管理学院的重点本科专业之一，授予管理学学士学位。该专业旨在培养具备扎实的财务管理理论基础和实际操作能力的高级专门人才，以满足社会对财务管理人才的广泛需求。

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握财务管理的基本理论、基本知识和基本技能，具备分析和解决财务、金融问题的基本能力，具有创新意识和良好的身体心理素质，能在各类企事业单位、金融机构、政府机关从事财务管理及相关工作的高级应用型人才。

课程设置

主要课程包括：财务管理学、财务会计、管理会计、成本会计、审计学、财务分析、金融市场学、投资学、税法、经济法、管理学原理、经济学原理等。通过这些课程的学习，学生将全面掌握财务管理的理论知识和实践技能。

专业特色

本专业注重理论与实践相结合，强调培养学生的实际操作能力和创新意识。学院与多家知名企业、金融机构建立了长期合作关系，为学生提供丰富的实习和就业机会。此外，学院还设有财务管理实验室，模拟真实的企业财务环境，帮助学生更好地理解和应用所学知识。

就业方向

毕业生可在金融、投资、证券、银行、资产评估机构、会计师事务所、国内外知名酒店和大中型旅游服务机构等企业单位从事财务管理及相关工作；也可以在国税局、学校、医院等行政事业单位从事经济管理及相关工作。就业面宽，就业情况良好。

总结

成都银杏酒店管理学院的财务管理专业以其扎实的课程设置、丰富的实践机会和广阔的就业前景，成为众多学生的首选。通过四年的系统学习，学生将具备全面的财务管理知识和技能，为未来的职业发展打下坚实的基础。

人力资源管理专业介绍

专业概述

人力资源管理专业是成都银杏酒店管理学院的重点本科专业之一，授予管理学学士学位。该专业是校级一流本科专业，拥有一支由教授、海归和双师双能型教师组成的师资队伍，并被评为省级课程思政教学示范团队。

培养目标

本专业旨在培养具备扎实的人力资源管理理论基础和实际操作能力，能够在政府、企事业单位从事招聘、培训、薪酬、绩效、劳动关系等人力资源管理、咨询、服务工作的复合型人才。

课程设置

课程设置涵盖人力资源管理、组织行为学、劳动经济学、薪酬管理、绩效管理、员工培训与开发、劳动关系与劳动法等核心课程。此外，还设有省级“课程思政”示范课程、省级一流线下课程和校级应用型示范课程，确保学生全面掌握专业知识和技能。

专业特色

本专业拥有雄厚的实训实践条件，配备北森人才测评等多套实训软件，并与二十多家校外实践基地合作，为学生提供丰富的实践机会。通过理论与实践相结合的教学模式，学生能够更好地适应未来职场的需求。

就业方向

毕业生可在政府、企事业单位从事招聘、培训、薪酬、绩效、劳动关系等人力资源管理、咨询、服务工作。本专业的毕业生因其扎实的专业知识和丰富的实践经验，受到用人单位的广泛欢迎。

总结

成都银杏酒店管理学院的人力资源管理专业以其一流的师资队伍、完善的课程设置和丰富的实践资源，致力于培养具备全面人力资源管理能力的专业人才。毕业生在就业市场上具有明显的竞争优势，能够胜任各类人力资源管理相关工作。

【培养目标】

审计学专业以审计知识的应用与分析为导向，培养德、智、体、美全面发展，结合行业特色，系统的掌握与理解审计专业系统知识，拥有审计学基本理论素养，具有审计实务操作能力、组织管理和沟通交流能力，具备问题求解能力，决策能力与批判性思维能力和创新能力的复合型应用审计人才。

【主要课程】

《会计学》《管理学》《经济学》《统计学》《审计学原理》《中级财务会计ⅠⅡ》《高级财务会计》《财务管理》《成本管理会计》《财务软件运用》《内部控制学》《审计学》《税法》《经济法》《企业财务审计》。

【就业方向】

审计学专业毕业后可在企事业单位从事内部审计工作，可在政府审计机关从事审计检查与鉴定工作，也可在会计师事务所、律师事务所、资产评估公司等中介机构从事审计服务与咨询工作，还可在高、中等职业技术院校从事教学、科研工作。

【专业特色】

本专业在培养目标的指导下，注重“理论+实践”教学并重的改革，在人才培养模式中采用“公共课+专业课+集中实践教学环节+拓展学分”的教学体系，建立了基于人才分流培养观的课程体系：即在低年级时，以文化产业人才需要为导向，以国外同类院校经验为参考，培养学生基础理论知识的掌握，注重其文化视野、文化素养的训练；在高年级时，以学科体系为依托，以方向课程促进基础教学、以方向课程引导学生培养、以方向课程建设专业管理，搭建多元化、可持续化的课程体系，依托项目制和工作室的载体，不断完善文化产业管理专业的人才培养模式。

成都银杏酒店管理学院物流工程专业介绍

专业概述

物流工程专业是成都银杏酒店管理学院新近设立的重点学科之一，授予管理学学士学位。该专业结合了现代物流管理理论与工程技术，致力于培养具备物流系统规划与设计、供应链管理等方面能力的高级专门人才。

培养目标

本专业旨在培养具有扎实的物流管理理论基础和较强的实践能力，能够在生产企业、电商企业等领域从事物流系统规划与设计、供应链设计、物流方案设计与实施、物流管理等工作的复合型人才。同时，注重国际化视野的培养，使毕业生能够适应全球化背景下的物流行业需求。

课程设置

课程设置包括物流管理基础、供应链管理、物流系统规划与设计、仓储与配送管理、运输管理、物流信息技术、国际物流、物流成本管理、物流法律法规等核心课程。此外，还设置了实践环节和校企合作项目，以增强学生的实际操作能力和行业认知。

专业特色

1. 校企合作：与多家知名企业建立合作关系，提供实习和就业机会，实现行业协同培养。
2. 国际化培养：课程设置与国际接轨，注重培养学生的国际视野和跨文化沟通能力。
3. 课证结合：鼓励学生考取相关职业资格证书，提升就业竞争力。

就业方向

毕业生可在生产企业从事物流系统规划与设计、供应链设计、物流方案设计与实施、物流管理等方面的工作；也可以在电商企业从事采购和供应链管理等工作。此外，还可在物流咨询公司、第三方物流企业、政府相关部门等领域发展。

总结

成都银杏酒店管理学院物流工程专业通过科学的课程设置、校企合作和国际化培养模式，致力于培养具备扎实理论基础和实践能力的物流管理人才。毕业生将具备在多个领域发展的潜力，满足现代物流行业对高素质人才的需求。

成都银杏酒店管理学院电子商务专业介绍

专业概述

电子商务专业是成都银杏酒店管理学院的重点本科专业之一，授予管理学学士学位。本专业旨在培养具备现代商务管理理论和互联网技术应用能力的复合型人才，满足数字经济时代对电子商务人才的需求。

培养目标

本专业致力于培养德、智、体、美全面发展，掌握电子商务基本理论、技术与方法，具备电子商务项目策划、网络营销、网站运营等实践能力的高素质应用型人才。学生毕业后能够胜任国内外各类企业、政府管理部门、金融机构等单位的电子商务相关工作，或自主创业。

课程设置

本专业课程体系以应用性为核心，涵盖互联网与商务运作管理的综合知识。主要课程包括：电子商务概论、网络营销、电子商务项目管理、电子商务网站建设与运营、供应链与物流管理、大数据分析与应用、移动商务、电子支付与安全等。课程设置注重理论与实践相结合，通过项目驱动和企业实战，提升学生的实际操作能力。

专业特色

1. 学历+技能双证教育：学生在获得管理学学士学位的同时，还可考取相关职业资格证书，增强就业竞争力。
2. 项目驱动，企业实战结合：通过校企合作，引入真实项目，让学生在实战中掌握电子商务的运作流程。
3. 应用性课程体系：课程内容紧跟行业发展趋势，注重培养学生的互联网技术与商务管理综合能力。

就业方向

毕业生可在国内外各类企业、政府管理部门、金融机构等从事电商项目策划、电商网站运营、网络营销等工作；也可自主创办各类电商企业或经营自媒体账号。就业领域广泛，包括但不限于电子商务平台运营、网络营销策划、跨境电商、数据分析与挖掘等。

总结

成都银杏酒店管理学院电子商务专业以培养高素质应用型人才为目标，通过科学的课程设置和实战导向的教学模式，为学生提供全面的电子商务知识与技能。毕业生不仅具备扎实的理论基础，还拥有丰富的实践经验，能够快速适应行业需求，在电子商务领域实现职业发展。

旅游管理专业介绍

专业概述

旅游管理专业是成都银杏酒店管理学院的重点本科专业之一，授予管理学学士学位。该专业是四川省一流本科专业和四川省应用型示范专业，致力于培养具备现代旅游管理理论和实践能力的高素质应用型人才。

培养目标

本专业旨在培养德、智、体、美全面发展，掌握旅游管理基本理论和专业知识，具备较强的实践能力和创新精神，能够在旅游行政管理部门、旅游电子商务企业、数字文旅景区、旅游咨询公司、定制旅行企业、文旅规划策划公司、主题公园等文化旅游相关领域从事策划、营销、经营、管理等工作的高级专门人才。

课程设置

本专业课程设置包括旅游学概论、旅游经济学、旅游市场营销、旅游规划与开发、旅游电子商务、智慧旅游管理、旅游景区管理、旅行社管理、乡村旅游与休闲、研学旅行产业等核心课程。此外，还特别打造了智慧化的旅游大数据、智慧旅游景区、模拟旅行社管理、旅游景区管理与规划实验室，以增强学生的实践能力。

专业特色

旅游管理专业依托成都银杏酒店管理学院的优质教育资源，与OTA巨头携程开展旅行定制人才培养项目，注重理论与实践相结合，强化学生的实际操作能力和创新思维。专业实验室的建设和校企合作项目的开展，为学生提供了丰富的实践机会和就业渠道。

就业方向

毕业生可在旅游行政管理部门、旅游电子商务企业、数字文旅景区、旅游咨询公司、定制旅行企业、文旅规划策划公司、主题公园等文化旅游相关领域从事策划、营销、经营、管理等工作。此外，毕业生还可在乡村旅游与休闲、研学旅行产业等文化旅游领域进行自主创业。

总结

成都银杏酒店管理学院的旅游管理专业凭借其一流的教育资源、先进的教学设施和丰富的实践机会，培养了大批高素质的旅游管理人才。该专业不仅注重理论知识的传授，更强调实践能力的培养，为学生提供了广阔的就业前景和发展空间。

培养目标：本专业培养适应会展业健康发展需要，具备会展组织与策划的基本理论和专业知 识，具有人文素质、广阔视野、创新意识、先进理念和社会责任，掌握会展业策划、设计、运营、管 理、评估的基本能力，能在展览公司、会议公司、会展场馆、会展服务公司、参展企业、节庆礼仪公 司、赛事策划与组织公司、会展物流公司、广告公司、旅行社、宾馆饭店、政府部门和行业协会从事 会展相关的策划设计、营销公关、运营管理、预算评估等工作的应用型人才。

培养要求：本专业学生主要学习会展策划、组织与运营管理方面的基本理论和基本知识，接 受会展管理知识与技巧的基本训练，掌握国内外会展组织、策划实务的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握会展经济与管理学科的基本理论和基本知识；

2．掌握管理学、经济学等学科的基础理论和方法工具；

3．具有国内外会展组织、策划实务的基本能力；

4．熟悉国家有关会展经济与管理的方针、政策和法规；

5．了解会展经济与现代服务业的发展动态与行业需求；

6．具有一定的科学研究和实际工作能力，具有一定的创新性思维能力；

7．具备较高的外语水平，拥有较好的国际交流能力。

主干学科：工商管理、设计学。

核心课程：会展概论、会展管理学、会展市场营销、会展项目策划与管理、节庆活动策划与管 理、展示空间与设计、会展场馆经营与管理、会展财务管理、会展信息管理、现代服务业管理、会展 商务英语等。

主要实践性教学环节：大型会展节庆活动策划实训、会展岗位职能的服务与管理实习等。

主要专业实验：会展管理信息化软件实验、会展服务管理综合实验。

修业年限：四年。

授予学位：管理学学士。

专业代码：120904T

授予学位：管理学学士

修学年限：四年

开设课程：

旅行社经营管理概论、旅游接待礼仪、经济学、管理学、旅游学概论、区域旅游规划、酒店管理、旅游教学论、教育实习、景区规划、景观设计等旅游景观规划设计等。

主要实践教学环节

包括课程实习、毕业实习等。

培养目标

本专业培养掌握旅游管理的相关基础理论知识，掌握旅游服务行业的基本操作技能及管理服务技能，熟悉东南亚国家旅游发展概况，具备一定的外语会话能力和一定的旅游专业教学能力，能在旅游行业从事相关教学、管理与服务工作的复合应用型人才。

专业培养要求

本专业学生主要学习旅游管理的相关基础理论知识，受到相应学科技能的基本训练，具有从事相关旅游企业中服务与经营管理的能力。

毕业生具备的专业知识与能力

1.掌握旅游管理的基本知识；2.掌握管理学的基本理论和基本知识；3.掌握旅游业的相关的法律法规；4.熟练掌握英语语言应用能力；5.掌握文献检索、资料查询的基本方法。

税收学专业介绍

专业概述

税收学专业是成都银杏酒店管理学院经济学学科下的一个本科专业，授予经济学学士学位。本专业致力于培养具备扎实的税收理论基础和实际操作能力的应用型财税人才，以满足社会对高素质财税专业人才的需求。

培养目标

本专业旨在培养具备良好的职业道德、扎实的税收理论知识和较强的实务操作能力，能够在政府部门、企事业单位及中介机构从事财政税收相关工作的高级应用型人才。毕业生应具备税务师、会计师等职业资格，能够在财政、税务、海关、金融、投资、证券、银行等领域胜任相关工作。

课程设置

本专业课程设置对标税务师考试，主要课程包括：财政学、税收学、税法、税务会计、税务筹划、国际税收、财务管理、审计学、经济法等。此外，本专业还聘请税务师事务所专业人士担任专业（职业）课程主讲，确保学生能够将理论与实践紧密结合。

专业特色

1. 校企合作：与四川省注册税务师协会合作共建“教学实习基地”，为学生提供实习机会，搭建理论与实践融合的平台。
2. 国际化视野：学校与美国知名酒店有合作，为学生出国留学和工作创造捷径。
3. 多证在手：学生可考取税务师、会计师等职业资格证书，提升就业竞争力。

就业方向

毕业生可在政府部门（如财政、税务、海关等）从事财政税收方面的相关工作，也可在金融、投资、证券、银行、资产评估、会计师与税务师事务所等中介机构、企事业单位从事财务、税收等方面的代理、咨询、筹划等相关工作。就业面广，职业发展前景良好。

总结

成都银杏酒店管理学院的税收学专业以其扎实的理论基础、丰富的实践经验和广泛的就业前景，为学生提供了全面的职业发展平台。通过校企合作、国际化视野和多证在手等特色，本专业致力于培养高素质的应用型财税人才，满足社会对财税专业人才的需求。

成都银杏酒店管理学院英语专业介绍

专业概述

成都银杏酒店管理学院的英语专业是四川省首批应用型示范专业和重点特色专业，授予文学学士学位。本专业旨在培养具备扎实英语语言基础和跨文化交际能力的高素质应用型人才，为现代服务业提供高端人才支持。

培养目标

本专业致力于培养德智体美劳全面发展，具备扎实的英语语言基础、广博的文化知识、较强的跨文化交际能力和创新精神的应用型英语人才。毕业生应掌握英语语言技能，兼具涉外酒店专业知识和管理能力，以及英语教育知识和英语教学能力，能够在各类涉外企事业单位从事相关工作。

课程设置

本专业课程设置包括英语语言技能课程（如综合英语、英语听力、英语口语、英语写作、英语阅读等）、英语专业知识课程（如英美文学、英语语言学、翻译理论与实践等）、行业特色课程（如酒店英语、旅游英语、商务英语等）以及实践教学环节（如专业实习、毕业论文等）。

专业特色

1. 语言+行业复合能力培养：注重英语语言技能与行业知识的融合，培养具备跨学科能力的复合型人才。
2. 实践导向：强调实践教学，为学生提供丰富的实习机会，包括海外实习和留学深造通道。
3. 就业导向：紧密结合市场需求，为酒店、旅游、教育等行业培养专门人才。
4. 国际化视野：通过国际交流与合作，拓展学生的国际视野和跨文化交际能力。

就业方向

毕业生可在各类外资企业、酒店、旅行社、中小学、幼儿园、英语培训机构等企事业单位从事经贸、酒店管理、翻译、教育管理、少儿英语培训等相关工作。本专业毕业生就业前景广阔，特别是在现代服务业领域具有明显优势。

总结

成都银杏酒店管理学院的英语专业以其应用型特色和行业导向，为学生提供了全面发展的平台。通过扎实的语言训练、专业的行业知识传授和丰富的实践机会，本专业培养的毕业生不仅具备优秀的英语语言能力，还掌握了相关行业的专业技能，能够在多个领域发挥所长，为社会经济发展做出贡献。

商务英语专业介绍

专业概述

商务英语专业是成都银杏酒店管理学院的校级一流专业，授予文学学士学位。本专业旨在培养具备扎实英语语言基础和商务知识的复合型人才，满足国际化背景下对高素质商务英语人才的需求。

培养目标

本专业致力于培养掌握英语语言技能并兼具涉外导游专业知识和管理能力，以及国际贸易知识和跨境电商能力的复合型人才。通过系统的课程学习和实践训练，学生将具备在商务环境中运用英语进行有效沟通和业务处理的能力。

课程设置

商务英语专业的课程设置涵盖了英语语言技能、商务知识、国际贸易和跨境电商等多个方面。主要课程包括：英语精读、商务英语写作、国际贸易实务、跨境电商运营、涉外导游实务等。此外，本专业还注重课证融合的实践教学体系，与成都旅游协会、跨境电商协会深度合作，结合英语导游证、国际剑桥商务英语证等，全面提升学生的从业能力。

专业特色

本专业的特色在于语言+商务的复合能力培养，强调实践教学和课证融合。通过与行业组织的合作，学生能够获得丰富的实践经验和行业认证，提升就业竞争力。此外，本专业还提供海外合作平台，助力学生考研和海外深造。

就业方向

毕业生可在各类外贸、外资、合资、跨国企业、涉外机构、跨境电商等单位，从事经贸商务、翻译、跨境电商、服务外包、涉外导游、行政管理等工作。本专业的复合型人才培养模式，使学生在就业市场上具有广泛的适应性和竞争力。

总结

商务英语专业是成都银杏酒店管理学院的重点专业，通过系统的课程设置和实践教学，培养具备扎实英语语言基础和商务知识的复合型人才。本专业的特色在于语言+商务的复合能力培养和课证融合的实践教学体系，为学生提供了广阔的就业前景和深造机会。

成都银杏酒店管理学院网络与新媒体专业介绍

专业概述

网络与新媒体专业是成都银杏酒店管理学院设立的本科专业，授予文学学士学位。该专业旨在培养具备多学科融合背景，掌握全方位新媒体技能的“新文科”专业人才。随着“泛媒体时代”的到来，网络与新媒体专业的学生将具备广泛的就业选择面。

培养目标

本专业致力于培养具备扎实的新闻传播学理论基础，掌握网络与新媒体技术，能够在各类媒体机构、政府机关、事业单位及公司等团体组织中从事媒介产品创意与制作、媒介项目策划与运营、媒介用户研究、媒体推广与策略优化等工作的高素质应用型人才。

课程设置

课程设置注重理论与实践相结合，涵盖新闻传播学、网络与新媒体技术、媒介产品创意与制作、媒介项目策划与运营、媒介用户研究、媒体推广与策略优化等方面的内容。具体课程包括但不限于：新媒体概论、网络传播学、社交媒体运营、数字媒体技术、媒介策划与创意、用户行为分析等。

专业特色

本专业特色鲜明，强调多学科融合，注重实践能力的培养。通过“两微一抖”等新媒体平台的实践操作，学生能够熟练掌握新媒体的运营技巧，具备较强的创新能力和实践能力。此外，专业还注重培养学生的跨学科思维和国际化视野，以适应“泛媒体时代”的多元化需求。

就业方向

毕业生可在政府机关、事业单位、各类网络与新媒体机构、公司等团体组织从事媒介产品创意与制作、媒介项目策划与运营、媒介用户研究、媒体推广与策略优化等工作。就业领域广泛，包括但不限于新闻媒体、广告公司、公关公司、互联网企业、文化传播公司等。

总结

成都银杏酒店管理学院的网络与新媒体专业，以其多学科融合的培养模式、注重实践的教学特色和广泛的就业前景，为学生提供了全面发展的平台。通过系统的理论学习和实践操作，学生将具备扎实的专业知识和实践能力，为未来的职业发展奠定坚实的基础。