培养内容：本专业通过新闻传播学基础理论与实践、新媒体传播理论与实践、新媒体产品设计与制作、新媒体运营与管理、网络舆情监测与研判、摄像与非线性编辑等主要课程的学习与实践，培养具有互联网思维，掌握新闻传播规律和新媒体传播特征，能够独立从事新媒体内容生产、传播和一般运营与管理的综合性应用型传媒人才。教学中注重对创新意识的培养，强调理论与实践的结合，鼓励学生创新创业，以适应各类新闻媒体、商业传播机构和各级党政机关及企事业单位对新媒体传播人才的需求。就业方向：毕业生既能到各类融媒体中心、网络传媒公司、文化传播机构、数字营销与传播机构及其它企事业单位从事与网络新媒体相关的内容策划与制作、产业运营等工作，也可以自主创业，从事新媒体传播工作。专业优势：专业师资力量雄厚，有高级职称教师6人，博士（含在读）5人，双师型教师占比达到70%。建有演播厅、录音棚、摄影摄像实验室、后期制作实验室、电视节目制作实验室等实践场所，并与省市电视台、融媒体中心、新媒体公司等机构建立了校企合作关系，能够满足学生实习实训需求。拥有福建省社科研究基地——政法舆情研究中心，能够为学生了解和掌握大数据舆情预测与分析技能提供重要支撑。主要教学实践环节：摄影采风、短视频内容制作、直播营销实操、大数据舆情监测、各类在岗实习实训等。是否双证：是
培养内容:本专业通过计算机程序设计、机械设计基础、工程材料基础、工程力学、工程热力学、风力发电原理、生物质能转化原理与技术、储能原理及技术等主要课程的学习，培养具备热学、电学、自动控制、新能源科学及工程知识，能够在新能源领域内从事风能、生物质能和储能相关的制造、运行、工程组织和管理等工作的高级应用型人才。就业方向:毕业生可在风能、生物质能、储能等领域的大中型企业从事开发、策划、营销和工程管理等工作，也可在科研院所和政府机关从事科学研究与管理工作。专业优势:本专业拥有一支力量较强的师资队伍，80%以上的专任教师具有硕士、博士学位，高级职称教师占专任教师人数的60%以上。专业推行校企合作的“3+1”人才培养模式，培养过程由学校教师与企业技术人员共同实施、共同指导，学生可到宁德时代新能源科技有限公司、福建福清核电有限公司、福建金风科技有限公司、福建冠城瑞闽新能源科技有限公司等大中型企业实习实训、认知见习、就业，校企合作育人成果突出。主要教学实践环节：劳动教育、电子技术基础实训、电路课程设计实训、认知实习、金工实习、新能源综合实训、社会实践、专业实训、专业实习、毕业论文等。是否双证：否
培养内容：本专业培养能够系统掌握工艺美术基础理论知识和良好应用知识的方法，具有良好的造型基础表现能力，工艺美术产品设计及创新能力，工艺品制作技术与服务管理能力；能胜任工艺美术行业、公共艺术品行业、工艺美术职业教育培训等领域的高层次创新型应用技术人才。就业方向：毕业生可在工艺美术行业、公共艺术品行业、工艺美术职教学校、工艺技术培训等领域从事工艺、设计、管理、技术开发等方面工作。 专业优势：本专业坚持“市场需求导向”和“专业能力导向”的人才培养模式，着力强化培养市场需求量大、发展前景广阔的工艺美术非遗技术传承人才，培养艺术创意与设计人才、工艺美术职教人才，是学生实践创新能力与创业能力突出，就业发展空间最为宽广的专业之一。工艺美术专业现有专任教师11人，师资团队有“国家万人计划专家”1人、行业特聘专家5人，创设特色教学，培育优秀传承人才。主要教学实践环节：专业拥有近2000平方米的工艺美术艺术中心，与7家优质行业单位建立校企合作机制，实施教学实践环节。专业基础训练、专业技能训练，专业写生、社会考察、工作室实训、工艺美术技能实训、实习活动等。是否双证：结合行业需求，取得职业技能相关证书。
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培养内容：通过教育心理学、学前教育学、学前儿童发展科学、学前儿童保育学、幼儿园课程、幼儿园游戏与指导、幼儿园教育活动设计与指导、现代教育技术、钢琴、乐理、舞蹈与形体训练、幼儿美术等课程的学习，培养学生系统掌握学前教育的基础理论、基础知识和专业技能，使之成为适应学前教育事业发展需要，从事学前儿童教育、研究、管理等相关工作的复合型应用人才。就业方向：毕业生可在托幼机构、教育行政部门，以及其它学前教育相关机构从事教育、科研和管理工作。专业优势：本专业拥有在全省“投入早、规模大”的幼师保教虚拟实训平台，与教育局、妇幼医院、幼儿园、集团企业等单位建立起遍布全省的“产-学-研”实训基地，充分满足市场对应用型人才需求的培育。本专业拥有教授2人，副教授7人，高职称占比为60%，双师型教师占专任教师的53%，均具备深入幼儿园、早教机构、艺术教育机构等开展教学、科研、管理一线工作的经验。学生在专业赛事中成绩优异，曾获福建省第五届和第七届高校师范生教学技能大赛一等奖、第九届“华文杯”学前教育师范生教学技能交流展示活动一等奖、福建省第五届大学生艺术展合唱二等奖等。在应邀赴香港庆祝香港回归二十周年“中华文化展演”中，学生的“石竹梦茶”茶道舞蹈表演深受好评。2021年学生的教师资格证国考通过率为100%。部分毕业生先后考入南京师范大学、陕西师范大学、香港教育大学等高校继续读研深造，就业率达100%，高居同类专业榜首。主要教学实践环节：教师口语技能、书法技能训练，班主任工作技能、幼儿保教技能训练、说课训练、片段教学训练，教育教学实训、实习活动等。是否双证：是
培养内容：通过职业教育学、管理学原理、家政学概论、家庭教育学、家庭营养学、家庭护理学、家庭理财与消费指导、家政企业运营与管理、社会心理学、社会统计学、社会工作概论、智慧社区等课程的学习，培养掌握教育、管理、心理、社会等相关学科知识和教师职业技能，能够胜任中等职业院校家政类专业的教学和研究，以及政府部门、企事业单位、社会组织等相关岗位的管理工作，授予法学学位。就业方向：毕业生可在职业院校、政府部门、企事业单位、社会组织等相关岗位从事专业教学与研究、管理与服务等工作。专业优势：作为福建省唯一的师范类家政学本科专业，本专业着眼家政产业“提质扩容”发展趋势，着力培养师德高尚、技艺精湛的一流职教师资，知识扎实、技能过硬的一流基层公务人员，视野开阔、勇于创新的一流企业管理人才。拥有一支年龄层次稳定、职称结构合理、专业底蕴深厚的教师团队，并聘任一线企业高管、专家学者为行业导师。强化学生实践能力，积极推动1+X职业技能等级证书制度试点项目，与省市民政部门、中职院校、家庭服务业协会等单位以及行业龙头企业合作，建立培养高素质职教师资和应用型人才长效机制。设有家政综合实验室、企业管理实验室、微格教室等专业实验室，建立稳固的校外实习实训基地，能够满足本专业学生实践实训需求。积极创建福建省社会工作专业人才基地，搭建区域性高级家庭服务人才培训基地和服务社会平台。主要教学实践环节：职业教育课程开发、家政产业项目开发设计、信息化技术应用训练、AI智慧社区管理、教育教学实训、实习活动等。是否双证：是
培养内容：本专业学生通过普通心理学、人体解剖生理学、实验心理学、心理统计学、人格心理学、发展心理学和社会心理学等课程的学习，掌握心理学方面的基本理论和基本知识，接受心理学科学思维和科学实验的基本训练，掌握应用心理学的基本理论、基本知识和实证研究方法。具备运用心理学专业知识在相关部门解决实际问题的能力，具有扎实基础知识、健全人格、社会责任感的应用型高级人才。就业方向：毕业生适合在各级学校、科研部门、心理咨询机构、社区、企事业单位、政府机关、群众团体、旅游饭店、新闻媒体、部队等单位从事心理教育教学、咨询服务、人力资源开发与培训、科研等工作，并成为各高校研究生院的优秀生源。专业优势：本专业现有专任教师10人，其中8人具有心理学专业背景,教授3人，副教授2人；双师型教师4人。本专业坚持以学生为中心，促进学生全面发展，有效激发学生学习兴趣和潜能。近四年，本专业每年均有学生获国家奖学金，学生获得各级科研创新课题21项，其中国家级4项、省级9项、校级8项。四年来，考研录取分别为13人、8人、5人、5人，占四届学生总人数的13.67%。本专业在发展过程中，始终立足于服务地方，并产生了一定的社会影响：协助福清市教育局成立福清市青少年心理建康教育发展中心，推动了福清市学校心理健康教育工作研讨会；协助福清市卫生局为东方之星沉船事件的罹难者家属提供心理援助和危机干预；协助福清市公务员局开展福清市专技人员继续教育培训。主要教学实践环节（列举）：中小学心理健康教育、教学，心理咨询、人力资源管理是否双证：是
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培养内容：培养政治理想信念坚定，热爱教育事业，具有高尚师德和教育情怀，具有扎实的英语语言基本功、具有良好的人文、科学和学科素养，具备良好的英语教学和班级管理能力，熟悉学生成长规律，能适应国家和地方经济建设、社会发展需要，熟练使用英语从事中职英语教育工作，德智体美劳全面发展的应用型高素质英语师范人才。专业优势：该专业是省级特色专业建设点、省级专业综合改革试点。《综合英语》是省级精品课程。现有实习实训基地9个，高级职称教师6名，双师型教师占专任教师74%，省级教学名师1名，硕导3名，已培养硕士生毕业30余人。4名教师曾作为访问学者前往美国、英国、新加坡、日本、台湾等地访学深造。学生曾获得“外研社杯”全国英语演讲/写作大赛国赛大奖、福建省高校英语口语比赛二等奖等佳绩。此外，该专业与美国、台湾、印尼等高校合作交流，今后将继续为学生提供多元化的学习及实践机会和平台。就业方向：毕业生可在中职学校、普通中小学和外事机构从事英语教学、翻译、管理、研究等实际工作，也可攻读国内、外研究生学位。主要教学实践环节（列举）：班主任工作、专业实训、教育见习、教育实习等。是否双证：否
培养内容：本专业设有国际贸易和跨境电商两个培养方向，通过综合商务英语、商务视听说、商务英语写作、商务翻译、当代商务导论、国际市场营销、国际贸易理论与实务、国际商法导论、跨文化商务沟通、跨境电商操作实务等主干课程的系统学习，培养英语基本功扎实，熟悉国际商务的通行规则和惯例，具备英语应用能力、商务实践能力、跨文化交流能力，能从事国际商务工作的复合型、应用型人才，以及在中等职业学校从事实验教学和管理工作的教师与实验人员。就业方向：毕业生可选择在外贸企业、海关、边检、物流公司、跨境电商企业、社会团体、中等职业学校及培训机构担任英文跟单员、进出口业务员、国际营销人员、客户开发和服务、英语翻译、英语教师等工作。专业优势：本专业拥有高水平专业教师，高职称教师和双师型教师占比57%以上；注重实践教学环节，以就业为导向，同时加强创业教育的体系建设。设有国际贸易实训室，谈判室和语言实训室等。以中职院校商务英语专业综合实训基地建设为重点，具备福建省多家外贸公司建立跨境电商学生实习基地及共同培养项目，保障学生应用能力的培养和锻炼。主要教学实践环节：商务英语视听说、商务英语写作、商务翻译、国际商务谈判、实用电子商务、跨文化商务交际、自主实训（教学软件）、国际贸易进出口实训、跨境电商运营实训、教育实习、毕业论文（设计）等。是否双证：否
培养内容：本专业通过基础日语、高级日语、日语视听说、日语会话、日语阅读、笔译理论与实践、口译理论与实践、日语演讲与辩论、旅游日语、商务日语等主要课程的学习，培养系统掌握日语语言文学的基础知识和基本理论，熟悉旅游或商务方面等相关现代管理知识，具备较高综合素质和较强语言运用技能的复合型、应用型高级专门人才。专业优势：该专业在人才培养方面始终坚持“重基础、抓技能、强素质”的理念，加大人才培养的复合性、应用型力度。师资力量雄厚，双师型教师占专任教师62%。从传统的“语言+文学”的学术型课程体系改革为“语言+技能”的应用型课程体系，加强实践教学环节，与日资企业已建立合作关系，建立实训基地，培养应用型人才。实现多渠道赴日企业实习、实训，积极强化日语沙龙、演讲大赛、配音比赛等日语第二课堂建设，并取得显著成效。此外，目前已与日本高校正式签署合作协议，今后将陆续实施短、长期交换留学项目，为学生提供更多元化的学习、实践的机会和平台。就业方向：我专业2018年、2019年、2021年的毕业生就业率均达到100%，2020年的毕业生就业率是96%。毕业生可在外事、经贸、文化、教育、旅游等涉外行业和部门从事日语翻译、教学、管理、研究、涉外导游及酒店管理等工作，也有部分毕业生考公考研，或留学日本继续深造，或直接赴日就业。主要教学实践环节（列举）：日语视听说、日语会话、笔译理论与实践、口译理论与实践、日语基础写作、高级日语、社会实践、专业实训（日语沙龙）、专业实习、 毕业论文（设计）。是否双证：否
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培养内容：通过体育社会学、体育市场营销学、健身与俱乐部经营管理、体育康复、球类、武术、体育舞蹈、街舞、马术等课程的学习，使学生掌握社会体育的基本理论与训练方法；具备指导大众健身、休闲娱乐及特殊人群体育的运动技术；具有从事群众性体育活动的组织管理、咨询指导、经营开发及教学训练等方面的基本能力。 就业方向：毕业生可到各级各类体育组织管理机构、社会团体、企事业单位、各类体育经营场所、体育健身俱乐部以及各类学校等，从事体育健身咨询指导、体育营销、体育市场与产业开发、体育场馆规划与管理等相关方面工作。 专业优势：该专业是我省首批开设的社会体育指导与管理本科专业，师资力量雄厚，拥有教授5人，博导3人，其中青年长江学者1人，闽江学者1人，副教授职称5人，“双师型”教师80%，具有博士学位3人，在读博士4人，硕士学位教师占比达70%。办学20年来，紧密贴合地方社会经济发展现状与需求，以服务社会体育事业为核心,以培养新时代应用型技能型人才为导向,以足球、篮球、排球、网球、啦啦操、羽毛球、乒乓球和武术为基本运动选项，并充分开拓社会资源，与中体产业、福建省悦湖马术俱乐部等知名企业和专业机构合作办学，积极拓展街舞、马术等新兴时尚运动项目，通过产学研一体化、专兼结合型的师资队伍建设、高质量运动实践平台建设、多元化的能力认证体系等路径，实现社会体育专业特色建设。 主要教学实践环节：健身指导与俱乐部管理；社会体育指导员技能；运动竞赛组织与管理；运动损伤防护与急救；马术训练与指导；教育教学实训、实习活动。是否双证：否
培养内容：本专业通过运动解剖学、运动生理学、田径、球类、体操、武术、学校体育学等主要课程的学习，培养具备扎实的体育教育基本理论知识和专业实践技能，能够胜任学校体育课程与教学、课外体育锻炼指导、竞赛组织管理以及群众体育指导等工作能力的复合型、应用型高级专门人才。就业方向：毕业生可在各类普通中小学校、中等职业学校以及教育培训机构、政府机关、其他文化体育事业单位等领域，从事教育教学、行政管理、赛事服务与管理、社区体育指导等工作。专业优势：本专业创办于1977年，办学历史悠久，专业底蕴深厚，师资力量雄厚，拥有副高级以上职称教师16人，其中博士生导师1人，硕士生导师3人，教育部“国培计划”首席专家1人，全国“中小学名校长”1人，特级教师2人，“双师型”教师占比超过60%。目前已和省内十余所中职院校、中小学校和体育公司共建了教育教学和创业实践基地，构建了足球、篮球、排球、网球、啦啦操、武术等教学训练、竞赛、裁判等全方位一体化的培育体系，着力培养“厚基础，宽口径”体育教育人才，教师资格证通过率和考研率在省内同类院校中名列前茅，已列入校一流本科建设专业。主要教学实践环节：体育课堂教学技能训练；班主任工作；赛事组织策划与管理、裁判工作；教育教学实训、实习活动。是否双证：待定
培养内容：通过无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、仪器分析、化工原理、化学工艺学、（职业）教育学、（职业）心理学等主要课程的学习，培养系统掌握化学化工学科的基础知识、基本理论和基本技能，富有创新意识和实践能力，具备较强的教学技能和一定的教学研究能力，能够成为职业院校、职业教育机构及普通中学的化学专业教师，也能成为在科研机构、生产企业等单位从事科学研究、技术管理、产品开发等工作的应用型高级专门人才。就业方向：毕业生可在职业院校、职业教育机构及普通中小学从教，也可在商检检疫、环保、化工炼油、轻工、能源、制药、电子、农林、水产资源、科研院所等部门从事专用化学品的研究、生产、技术检测和管理等工作。专业优势：该专业以福建省“产学研用联合培养工程类应用型人才”试点和福建省“一般本科院校提升计划”项目建设为依托，与福州江阴港城经济区共建，成立化工新材料产业学院，与多家大型企业以及中等职业学校、普通中学等深入开展合作，建立实训基地，为职业院校和企业输送应用型人才。师资力量雄厚，16名专任教师中教授2人，副教授6人，具有博士学位6人，1名教师入选福建省高校杰出青年科研人才培育计划，双师型教师占比69%。教学条件齐备，拥有基础化学实验室、有机综合实验室、物理化学实验室、仪器分析实验室、化工原理实验室、精细有机合成实验室、高分子材料实验室等。近年来，学生在各类学科竞赛取得优异成绩，就业率保持在98%以上，多人考取国内外知名大学硕士研究生。主要教学实践环节：精细有机合成实验、涂料和粘合剂实验、高分子材料实验、专业综合实验、教师课堂教学技能训练、工厂见习、教育见习、教育实习、毕业实习、毕业论文（设计）。是否双证：是
培养内容：本专业通过包装材料学、包装结构设计、运输包装学、包装装潢与造型设计、包装CAD、包装工艺学、包装色彩学、包装印刷、食品包装学等主要专业课程的学习，掌握商品包装材料、包装结构、包装装潢设计、运输包装、包装印刷、食品包装安全的理论与技术，培养具备现代包装设计与制造、生产与管理、研究与开发等能力的复合型高级应用技术人才。就业方向：毕业生可在包装材料生产企业、包装制品制造企业、包装设计企业、快速消费品企业、大型企业包装事业部，以及政府部门、检测机构、科研院所等企事业单位从事包装材料开发、产品包装设计、包装质量检测、管理等相关工作。专业优势：本专业是我校经教育部批准开设的福建省唯一的包装工程本科专业，2012年开办，以包装材料应用研究与包装设计为主要特色。2018年成立“绿色安全包装卓越工程师班”，并通过与企业的产学研合作，培养满足社会需求的应用型包装工程专业人才，拥有“食品软塑包装技术福建省高校工程研究中心”以及“福州市包装工程行业技术创新中心”两个校内科研教学创新平台,12个校外实训基地。该专业是“福建省服务产业特色专业”和“福建省服务食品产业（链）示范专业群”的组成专业之一，并获批2019年度“省级一流专业”建设点。主要教学实践环节（列举）：包装材料学实验、高分子材料实验、包装结构设计与制造实验、运输包装设计实验、包装装潢与造型设计实验、包装工艺学实验、课程设计、毕业实习、企业实践等。是否双证：否
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培养内容：通过烹饪基本功、烹饪工艺学、西餐工艺学、食品营养学、烹饪原料学、中央厨房设计与运作、食品感官评定、餐饮经营与管理、职业教育学、教育心理学等课程教学，培养具备烹饪科学理论、餐饮管理和营养卫生知识，熟练掌握烹饪技艺，具有餐饮企业经营、管理能力、熟悉职业教育的高素质技能型人才和职教师资。就业方向：毕业生可从事中、高等职业院校烹饪教育教学和科研工作，在食品相关科研机构、机关单位、高校和部队后勤集团、大中型酒店餐饮部门担任技术研发与管理工作。专业优势：高级职称教师占比60%，博士、硕士教师占比70%、双师型教师占比70%；建立“闽菜大师”工作室、成立临家餐饮产业学院、聘任企业高管等为兼职教授。坚持校企联合办学，与福建多家餐饮行业龙头企业合作，助力学生在企业实训、实习和就业。与福建省多所中职院校签订共建实习实训基地，可以满足学生教育实习，实现学校—学校人才输出的无缝对接。现有7个实训基地，实践性教学学分占比45%。专业课程体系与职业技能标准实现“两对接”，打造了符合职业岗位（群）能力要求的应用型课程群与课程模块。主要教学实践环节：烹饪工艺实验、面点工艺实验、食品感官分析及实验、西餐制作工艺、营养配餐及设计、闽菜新品开发、岗位实践课程、教育见习、教育实习、专业实习。是否双证：否
培养内容：通过化工原理、细胞工程、基因工程、酶工程、发酵工程、生物分离工程、生物工厂设计等课程的学习，培养掌握生物工程相关技术及其产业化的科学原理、工程设计、工艺技术过程等知识，具备在农林、医药、食品等生物工程相关领域从事设计、生产、管理等工作能力，能进行新技术研究、新产品开发和解决复杂工程问题的高素质应用型人才。就业方向：毕业生可在农林、医药、食品等相关企业从事生物工程产品开发，技术研究，工程设计，生产管理，产品检测等工作。毕业生可参加公务员、中小学教师，研究生等考试。专业优势：本专业现有21名专任教师，高级职称教师占有47%，双师型教师占比60%，硕博占比85%；外聘企业人员9人为兼职教师。拥有4个省级教学科研平台、1个福州市酿造行业技术创新中心、12个校外实习实训基地。本专业师资力量相对雄厚，重视科研与学生实践，以学生为中心，着重培养学生的应用技术和实践能力。近5年，累积承担国家自然科学基金2项、省市科技项目15项，获授权专利26项，其中发明专利7项，发表核心期刊以上论文近30篇。指导学生参加大学生“挑战杯”、“生命科学竞赛”、“互联网+”等大赛并获奖15项，大学生创新创业训练项目40多项；学生考研录取率28.2％；就业率100％。主要教学实践环节：化学类、生物类基础实验，酶工程、基因工程等专业实验，生物技术系列实验，科研实训、专业实训，毕业设计，精工实习、专业实习。是否双证：否
培养内容：通过食品工艺学、食品工程原理、食品分析、食品营养学、食品安全学、食品工厂设计、食品企业质量控制等课程的学习，培养具备食品领域的基本知识和基本技能、创新创业精神和解决复杂工程问题能力的应用型高级食品工程技术管理人才。就业方向：能够在食品生产、研发、管理及与专业相关的教育、研究、卫生监督、安全管理等部门，从事食品或相关产品的生产管理、品质控制、产品开发、工程设计、科学研究、检验检疫、教育教学等方面工作；也可做为研究生教育和政府、事业单位的遴选人才。专业优势：本专业是福建省一流学科培育点专业，福建省一流本科专业建设点，福建省应用型学科建设专业，福建省高校服务产业特色专业，福建省服务食品产业（链）专业群建设核心专业。师资力量雄厚，有教授3人，博士8人，副教授以上近70%，硕士以上80%，双师型教师超60%，近五年承担省部级项目40余项，发表论文100多篇，其中核心及以上论文30多篇，授权专利14件。本专业与东南亚国家联系紧密，设有中国-印尼“一带一路”联合共建海洋食品研发中心（省科技创新平台），与福州新区共建元洪国际食品产业学院、食品产业研究院。与百胜、中粮等多家大型食品企业进行产学研合作，共建有24个校内外实训基地。专业实施“2+1+1”（两年基础教育+一年专业教育+一年专业技能教育）人才培养模式。近五年，学生获得省级以上比赛奖励共有30多项，其中，曾获全国“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛二等奖1项。近三年毕业生就业率均为100%，每年研究生录取率约15%。主要教学实践环节：化学类、生物类基础实验，食品工艺学、食品分析等专业实验，以及软饮料、酒类中试实验，焙烤食品等校内外实训实习基地。是否双证：否
培养内容：通过宏观经济学、微观经济学、国际贸易学、国际贸易实务、外贸单证实务、电子商务、网络营销理论与实务、跨境电商等课程的学习，培养掌握国际经济与贸易的基本理论与知识，熟悉国际贸易的规则和惯例，具备企业外贸和跨境电商实际操作技能和创新创业能力的应用型高级专门人才。就业方向：毕业生可在对外贸易企业、跨境电商企业、跨国公司、网络商务、涉外经贸部门及综合性经济管理部门、大型工商贸易公司、银行等企事业单位从事贸易经济、国际市场营销、经营管理工作等。专业优势：本专业系福建省一流本科专业建设点、福建省创新创业改革试点专业，高级职称教师占比44%；外聘4位企业行业高管为兼职教师，为实践教学提供支持。坚持校企联合办学，与阿里巴巴、祥兴集团等行业龙头合作，实现学生在省内外企业实训、实习和就业。与多家公司联合成立海峡跨境电商产业学院，实现学校人才输出和企业人才输入的对接。现有12个实训基地，实践性教学学分比例近40%。专业课程体系与职业技能标准实现“两对接”，打造了符合职业岗位（群）能力要求的应用型课程群与课程模块。本专业在教育理念革新、人才培养模式创新、专业改革与建设、课程改革与建设、校企合作等方面形成鲜明发展特色：近年来学生共获大学生创新创业训练计划项目国家级7项、省级14项；两岸大学生国际贸易经营实战沙盘竞赛三等奖2项；全国大学生外贸跟单技能大赛本科组团体特等奖2项、二等奖1项，个人一等奖3项、二等奖1项；全国大学生外贸从业能力大赛团体二等奖3项，个人一等奖2项、二等奖7项；全国高校跨境电商挑战赛“高校十二强”；中国大学生跨境电子商务创新创业大赛团体三等奖3项。另获各类大学生外贸技能竞赛团体奖6项、个人奖46项。 主要教学实践环节：仿真实训、外贸单证实务、报关与报检实务、跨境电商实务、电商选品与市场分析、国际商务礼仪、专业实训实习等。是否双证：是（学历文凭和职业资格证书），《跨境电商B2B数据运营职业技能等级证书（高级）》获批福建省“1+X”证书制度试点项目。
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培养内容：通过经济学、管理学、市场营销、战略管理、营销策划、品牌管理、客户关系管理、电子商务、消费行为分析、运营管理等核心课程的学习，以及系统的模拟项目、实战项目、创新项目训练，塑造全面、严谨的商科知识结构体系和科学有效的营销管理能力，培养具备现代科技与人文素养，拥有互联网思维、创新创业意识，“懂市场、擅营销、有创意、能沟通”的创新型、复合型、应用型营销专门人才。专业优势：本专业系省级创新创业教育改革试点专业。学生在 “挑战杯” “互联网+”创新创业大赛、物联网大赛、大学生创新创业训练计划、全球品牌大赛、全国商科类专业技能竞赛等比赛中均取得过国赛、省赛的优异成绩。本专业现有专任教师11人，均为双师型教师。经过近20年的教学与科研，本专业凝练出课堂互动教学、案例教学、校内实验室模拟教学、校外教学实训基地实践教学、校外企业实践体验的多环节、多场景、多模式综合的教学模式；拥有17个综合实训实验室以及13家遍布省内沿海城市的校外实习、实训、实践基地。就业方向：毕业生可在政府部门和各类企事业单位，多行业多领域从事市场研究、商务管理、销售运营、营销策划、品牌管理、教育培训、营销服务等专业工作。主要教学实践环节：企业模拟沙盘经营，销售体验实训，创新创业项目训练，营销策划实训，专业综合实训，是否双证：是（学历文凭和职业资格证书）
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培养内容：通过对经济学、会计学、统计学、金融学、国际金融、商业银行业务与管理、保险学、证券投资学、投资银行学、公司金融、互联网金融、区块链金融和金融风险管理等课程的学习，培养经济学与金融学基本理论和基本技能，具备一定的投资理财和管理能力，能够胜任银行、证券、保险、投资基金、互联网金融服务，以及经济管理部门和企业相关业务工作的应用型专门人才。就业方向：学生毕业后主要从事银行、保险、证券、期货、社保基金以及信托投资公司、上市股份公司证券部、董秘等工作，还可选择政府机构的财政、审计、金融管理等部门，以及网络金融、跨境结算、网络收付、网络众筹等机构与平台就业。专业优势：本专业现有专任教师12人，其中教授3人；副教授2人；博士学位教师5人。专业建设重视理论研究和学生应用能力培养，设有生态金融研究中心和区域发展研究中心2个研究机构，拥有省级实验教学示范中心和省级实践教学基地各1个，并在银行、证券公司、期货公司、保险公司等设立20多个实习实训基地。主要实践性教学环节：仿真实验、证券期货模拟交易、金融综合实训、专业实训、毕业论文、毕业实习等。是否双证：否。
培养内容：本专业通过环境工程原理、环境工程微生物学、水污染控制工程、固体废物处理与处置、大气污染控制工程、环境影响评价、环境规划与管理、环境监测等主要课程的学习，掌握环境工程专业相关知识。培养以流域治理为特色，具有绿色发展理念，富有社会责任感、创新精神、实践能力和国际视野的应用型工程技术人才。就业方向：毕业生可在环保企业、工矿企业、设计单位、科研院所等企事业单位从事环境污染防治工程的规划、设计、施工与运行管理、资源循环利用、环境监测与评价、环境规划与管理、生态修复等方面工作。专业优势：专业拥有近海流域环境测控治理福建省高校重点实验室这一省级平台，经过二十一年的建设与发展，我校环境工程成为福建省本科高校专业综合改革试点专业、福建省一流本科专业建设点。环境科学与工程是福建省重点学科和福建省高等学校应用型立项建设学科，《环境规划与管理》、《环境影响评价》入选了福建省一流课程。近年来，加大了人才引进力度和实验室建设投入，聘请“闽江学者”刘哲博士等4位知名学者为讲座教授和多位企业专家为客座教授，师资力量雄厚，科研成果丰硕。16位专任教师中博士占比达到56%，硕士及以上学位占比达到100%，“双师型”教师占比达到50%，副教授及以上职称占比达到62.5%。学生在各类学科竞赛取得优异成绩，近三年就业率均保持100%以上，考研升学率位列全校前茅。主要教学实践环节：环境工程虚拟仿真实践、水污染控制工程实验实践、环境监测实验实践、环境生态修复实验实践、专业实习实训、同时拥有14个稳定的校外实习实训基地。是否双证：是
培养内容：本专业通过对财务管理、财务会计、成本管理、税法、审计、财务管理信息系统、Python语言、大数据与财务决策、跨专业仿真实训等课程的学习，塑造学生良好的人文素养、科学精神和诚信品质，培养能够熟练运用现代信息技术进行财务计划、分析、评价、决策等工作，具有创新和创业意识，能适应“大智移物云”时代的高级应用型人才。专业优势：本专业高职称教师占专业教师比例60%以上，具有注册会计师资格证书或税务师证书的教师占比接近50%，与十多个闽东南著名企事业单位建立实训基地合作，构建了CMA（美国注册管理会计师）应用型国际化财会人才培养的新模式，实现了与新道科技集团产教融合协同育人的新发展，形成了全方位的专业发展特色。就业方向：毕业生可以在大型国企、中小型企业、行政事业单位、会计师和税务师事务所、财务公司、金融业等从事会计核算、财务分析、投资分析、审计等相关岗位工作。本专业学生的考研、考公的人数占比名列学校前茅。主要教学实践环节：大数据与财务决策、业财税一体化综合实训、物理沙盘仿真实训、跨专业综合仿真实训、专业实训、专业实习、毕业论文（设计）等。是否双证： 是（学历文凭和职业资格证书）
培养内容：本专业通过旅行社管理、导游学、饭店管理、旅游规划与开发、旅游目的地管理、前厅与客房管理、餐饮服务管理、心理学、教育学、旅游教育论等主要课程的学习，培养具有现代管理理论和旅游管理专业知识、技能和敬业、创造、奉献精神，具备相关旅游管理技术与方法和实际操作能力同时具备教育教学、科研能力的复合型高级旅游管理教育人才。就业方向：毕业生主要可以在中高职院校从事旅游相关专业的教学科研工作，也可以从事旅游企事业单位，特别是各类宾馆、饭店、旅行社等相关部门的旅游经营管理工作。专业优势：本专业与平潭综合实验区旅游发展委员会及福清中旅等单位共建，成立旅游产业学院，与希尔顿集团联合打造了“希尔顿班”，与洲际酒店集团合作成立英才培养学院，与上海、福州、平潭等地的五星级酒店，以及福建省内相关旅游中高职院校进行产学研合作，建立实训基地，培养高级应用型人才。专业师资力量雄厚，梯队合理，有双师资格的教师占比80%。教学条件齐备，建有中餐礼仪、西餐、客房等实验室，能完全满足学生校内实训需要。主要教学实践环节：虚拟仿真、旅游礼仪、客房服务与管理、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、专业实习。是否双证：是（学历文凭和职业资格证书），《研学旅行策划与管理(EEPM)职业技能等级证书（初级）》获批福建省 “1+X”证书制度试点项目。
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培养内容：通过高级语言程序设计、数据结构、面向对象程序设计、计算机图形学、数字图像处理、三维动画设计、数字非线性编辑、Web应用开发、游戏程序设计、游戏引擎应用与开发、虚拟现实技术等课程的学习，培养掌握数学与自然科学基础知识、数字媒体技术相关工程与理论知识，具备良好的技术素质、职业素养、创新创业意识和一定艺术修养的高素质应用型人才。就业方向：毕业生可在IT互联网企业、游戏公司、移动媒体、文化产业、职业院校以及企事业等单位，从事游戏开发、数字媒体产品设计与开发等工作。专业优势：本专业同省内外多家知名IT、游戏和互联网企业建立了长期、稳定、深度的合作办学关系，拥有软件应用开发、虚拟现实、计算机游戏开发、手机游戏开发等多个创新创业实验室。跨学科整合计算机科学与技术、数字动画技术、多媒体艺术、艺术设计等方面的专业教师队伍，现有专任教师16人，高级职称5人，硕士以上14人（博士1人，在读博士2人)，“双师型”教师占比达31%。主要教学实践环节：高级语言程序课程设计、数据结构课程设计、面向对象程序课程设计、数据库原理及应用课程设计、计算机图形学与数字图像处理课程设计、计算机三维动画课程设计、专业认识实习、专业方向课程设计、专业生产实习、专业毕业实习等。是否双证：否
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培养内容：本专业通过数据科学导论、数学分析、高等代数、概率论与数理统计、编程技术（R语言、Python）、数学建模、数据挖掘、多元统计分析、面向对象程序设计、人工智能、大数据处理技术框架应用等主要课程的学习，培养德智体美劳全面发展，掌握数学、统计学和数据计算相关的基本理论、方法与技能，具有良好的数学基础和数学思维能力及创新创业精神，受到科学研究与应用的初步训练，具备一定的数据思维、数据建模、高性能计算、数据处理以及程序设计能力，能运用所学知识与技能解决数据分析、信息处理、科学与工程计算等领域实际问题，同时也能胜任数学、计算机、信息技术等相关学科职教教学的复合型应用人才。就业方向：毕业生可在政府职能部门、科技、教育、信息产业、经济金融等数据计算及应用相关行业领域从事数据分析、处理、服务、管理、开发、应用和培训教学等方面工作。专业优势：该专业是福建省高校最早开设的数据计算及应用专业，专业师资力量雄厚，教学条件齐备，具有良好的专业建设基础与成果积累。专业拥有软件应用开发、虚拟现实、大数据处理应用开发等多个创新创业实验室，获得多项省级实验教学示范中心、省级校企合作实践基地和省级精品课程等。承担省级以上教学研究和科学研究项目、大学生创新创业训练计划国家级和省级项目等。学生在各类学科竞赛中屡获佳绩，毕业生具有广阔的就业前景。主要教学实践环节：高级语言程序设计综合实践、数据分析方法综合实践、数据挖掘综合实践、最优化方法课程创新设计、专业见习实习、社会实践、工程实践等。是否双证：否
培养内容：本专业通过现代汉语、中国古代文学、外国文学、语文教学论、语文名篇选讲等主要课程的学习，培养系统掌握扎实的汉语言文学的基本理论知识和基本实践技能，具备在各类文化教育机构、政府相关部门和企事业单位从事教学、研究及文字工作的应用型专门人才。就业方向：毕业生可在各类普通中小学校、中等职业学校以及教育培训机构、政府机关、文化事业单位等领域，从事教育教学、行政管理、编辑出版等方面工作。专业优势：该专业是全校办学最早的专业之一，具有四十年师范教育办学历史，专业与福建百德文化有限公司共建，在校内成立百德书院，并与多家中小学校、职业学校签约合作，建立实训基地，培养教学服务应用型人才。师资力量雄厚，拥有教授3人，副教授5人，硕士生导师1人，其中博士学位教师占专任教师35%，双师型教师占专任教师47%。教学条件齐备，校内建有微格教室等实验场馆，拥有福建省高校人文社科研究基地、福建省高校中华优秀传统文化教育示范基地等科研创新平台，学生多次在福建省师范毕业生教学技能大赛等各类比赛中名列前茅。毕业生主要从事中小学和职业学校教育教学工作，近年来就业率始终保持在98%以上，国内外研究生录取率保持在25%左右。主要教学实践环节：教师口语技能、书法技能训练，班主任工作、语文教学、说课训练，教育教学实训、实习活动。是否双证：是
培养内容：本专业通过高级语言程序设计、面向对象程序设计、数据结构、计算机网络、操作系统、微机接口与计算机组成原理、数据库原理及应用、软件工程等主要课程的学习，培养系统掌握计算机科学与技术基本理论知识和实践技能，并具备创新创业精神和教书育人良好素养的信息行业应用型工程技术人才和职业教育学校计算机类专业“双师型”教师。就业方向：毕业生可在信息技术领域以及各类企事业单位、政府机关、教育部门、科研院所从事计算机和信息技术产业的软硬件开发、技术支持、运维管理、安全保障、产品销售、技术培训和教育教学等工作。专业优势：本专业是福建省面向信息服务产业专业群建设的核心专业，省级一流本科专业；师资力量雄厚，高级职称教师占比61%，双师型教师占比44%；外聘多位企业工程师为兼职教师，为实践教学提供支持。教学条件齐备，拥有4600多平方米实验实训场所、4个省级实践教学中心及工程研究中心、9个校外实习实训基地，与华为、中软国际等大型企业深入进行产学研合作。学生在各类学科竞赛中屡获佳绩。毕业生具有广阔的就业前景，就业质量高。主要教学实践环节：高级语言程序课程设计、数据结构课程设计、数据库原理课程设计、计算机网络课程设计、软件工程课程设计、专业方向课程设计、专业见习实训/教育实践、专业实习/教育实习等。是否双证：否
培养内容：本专业通过学习民商法、民事诉讼法、刑法、刑事诉讼法、经济法、现代征信学、金融法理论与实务等课程，培养具有良好的思想品德，扎实的信用风险法律防控专业知识和熟练的信息技术技能，熟悉我国主要法律法规，系统掌握法学基本理论和现代信用风险管理的基本方法的综合性、复合型信用管理法治人才。就业方向：本专业毕业生可在法院、检察院、律师事务所、公证机构、仲裁机构、行政机关、企事业单位从事法律实务工作，也可在金融机构、行业监管部门、信用服务机构、大中型企业从事信用风险管理工作。专业优势：本专业是法学类特设本科专业，是在原法学专业基础上设立，融合法学、经济学、管理学以及信息科学等领域于一体的应用型新文科专业。专业拥有100%双师型师资队伍，且长期聘请法律界实务人士作为兼职教师。在省内法院、检察院、律师事务所、银行金融等机构建立8个实训基地。原法学专业曾被评为福建省高校服务产业特色专业。专业学生在省高校模拟法庭辩论赛中多次取得团体亚军、最佳辩手、最佳公诉人、最佳法律文书等大奖。近五年的司法考试平均通过率为30.28%，毕业生平均对口就业率高达85%以上，居省内同类院校领先水平。本专业是法学类本科特设专业，根据现行相关规定，学生毕业后可以参加国家统一法律职业资格考试，考试成绩合格，可以申请国家授予法律职业资格证书。主要教学实践环节：金融管理法律认知、法庭实务实训、法律诊所、风险管理与法律防控实训等。是否双证：是
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培养内容：通过电路分析基础、信号与系统、通信原理、信息论与编码、电路课程设计、嵌入式系统原理与应用等主要课程的学习,使学生具备电子电路、信息处理传输与交换、通信网络与交换等技术的应用能力，培养能从事职业院校电子信息工程专业理论教学和实践教学的“双能型”职教师资；还能从事电子信息产业智能装备制造方面的高级工程技术人才。就业方向：毕业生可从事电子信息产业的研究、设计、开发、运营和技术管理等工作，还能从事职业院校的电子信息工程专业理论教学和实践教学。专业优势：本专业是福建省产学研用联合培养工程类应用型人才试点专业、福建省高校服务产业特色专业，是省级服务电子信息产业示范专业群、省级电子信息工程应用型学科的主干专业。专任教师中高级职称教师11名。专业与国家级融侨经济技术开发区共建，成立电子信息产业学院、电子信息产业研究院，与多个大型企业（新大陆、北京凌阳爱普等）深入进行产学研合作，建立实训基地。主要教学实践环节：单片机原理及应用综合实践、嵌入式系统原理及应用综合实践、传感器原理与检测技术综合实践、高频电子线路综合实践、教师课堂教学艺术综合实践、电子技术基础实训、电路课程设计实训。 是否双证：否
培养内容：本专业通过影视传播学、广播电视概论、影视剧作、摄影摄像、视听语言、电视编辑、电视栏目包装、电视节目导播、无人机拍摄等主要课程的学习，培养具备较高的人文素养和课学精神，掌握广播电视节目的创作方法和制作技巧，掌握广播电视专业的思维方法和研究方法，具备良好的团队协作精神，能够适应影视艺术节目市场、文化创意产业发展需要，能够在广播、电视、新媒体等传媒机构胜任节目策划、制作、运营等工作的高级应用复合型人才。就业方向：毕业生可在电视台、报社、电台、新媒体企业、广告公司、影视公司、文化传播机构、动漫、动画公司及其它企事业单位从事影视艺术节目策划、制作、运营等工作。专业优势：专业师资力量雄厚，拥有高职称教师5人，博士5人。双师型教师占比80％。建成演播厅、录音棚、摄影摄像实验室、后期制作实验室、电视节目制作实验室等实践场所，并与电视台、报社、公司等各大单位与传播机构建立校企合作关系，满足学生实习实训需求。学生多次在福建省乃至全国的学科竞赛中获得优异成绩。主要教学实践环节：摄影采风、户外电视节目制作、无人机拍摄、纪录片拍摄、电视编辑、微电影创作、音响与灯光技术等。是否双证：是
培养内容：本专业通过电路分析、模拟电子技术、信号与系统、计算机语言与程序设计、微机原理与接口技术、模拟集成电路设计、数字集成电路设计、高级数字系统设计、集成电路版图设计、硬件描述语言、嵌入式系统原理、集成电路工艺技术、电子线路计算机辅助设计、集成电路设计 EDA 技术等课程的学习，使学生具备集成电路与嵌入式系统设计的基本原理与方法，具备熟练使用集成电路设计的 EDA工具的能力，能够从事集成电路及各类电子信息系统的研究、设计、教学、开发及应用的能力。就业方向：毕业生可在集成电路设计公司从事集成电路设计，可在集成电路生产企业从事制造、封装测试；亦可从事集成电路工具的研发及各类电子信息系统的开发及应用的工作；还可从事相关领域的科研与教学工作。专业优势：本专业是教育部根据“面向国家战略需求、面向世界科技前沿”的方针，为适应信息技术学科和信息产业的发展趋势，而最新设立的电子信息类专业，在当下及未来有着大量的人才需求，同时集成电路制造业也是福建省优先发展的产业，具有良好的发展前景，是学校优先发展的专业。此外，本专业现有专任教师10人，兼职教师1人，其中教授1人，副教授4人，其他副高级职称2人、讲师2人，实验师1人，助教1人，本专业教师中具有博士学位2人，硕士学位10人，师资力量较强，梯队合理，且多位教师与新大陆、榕融芯等集成电路产业链企业有着深度的合作，可方便建立本专业的实训基地，建立产、学、研 一体的应用型人才培养模式。主要教学实践环节（列举）：专业师资力量良好，拥有8名高级职称教师。教学条件齐备，校内拥有近6000平方米实验实训场所，还建有“智能化工程职业教育实训基地”省级示范性校企共建实训基地、无损检测技术福建省高校重点实验室等实习实训、科研创新平台。是否双证：否
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