核心技能：营养配餐、食品检测技术、食品营销等。

就业方向： 食品检验机构技术人员、食品相关企业管理人员、营养咨询服务等岗位。

核心技能：药品营销技能，健康管理、服务技能，医药电子商务数据处理、网络推广、产品销售等。

  就业方向：主要从事药品生产经营企业药品销售、药品经营企业GSP系统管理、健康产品网络营销等岗位。

核心技能：掌握推拿、刮痧、拔罐、灸疗、运动疗法、中医食疗、中医美容保健、康复心理、中医康复技术等。

就业方向：健康服务企业、医药企业中以中医康复为主的岗位；各类健康服务机构中以中医康复为主的岗位；各级医院康复科室以中医康复为主的岗位；专科医院如儿童医院或妇幼保健院、精神病院或脑科医院，以及康复专科医院以中医康复为主的岗位。

专业核心技能：膏方制作、药膳制备、养生盆栽技术、中药材鉴别、中药炮制、中药调剂、中药检测、药品营销、药品服务与指导、药品管理等。

就业方向：从事健康管理服务、药品营销、中药饮片及中成药的质量管理、中药鉴定与检测、中药养生与健康服务、医院药房中药调剂、药店合理用药指导、中药使用和研究与开发、中药制剂等岗位。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，具备必要的中、 西医学基本理论、基本知识，掌握中医养生保健及实用养生保健基本技术，能从事中医养生 保健服务、养生保健教育培训等工作的高素质实用型人才。 就业面向

主要面向各级医院治未病专科、养生保健科、体检中心、医疗养生保健机构，从事养生 保健、养老服务、健康管理、健康教育、健康培训等工作；也可在各类养生保健院、养生保 健企业从事养生保健护理、化妆、指导咨询、养生保健经营与管理等工作，以及从事养生保 健化妆用品及养生保健仪器的营销等工作。

主要职业能力

1．具备运用中医理论及针灸、推拿、中药保健、膳食调理、体质调养、情志调护等中医 养生保健技术和方法维护和修复人体健康的能力；

2．掌握现代基础医学、预防医学、保健医学的基本知识；

3．具备对亚健康状态进行保健调治及对慢性疾病进行防治的能力；

4．掌握系统的中医养生保健技术的理论体系、运用机理、操作原则、方法等；

5．掌握必要的中医养生保健、保健的基本理论和基本知识，以及中医传统美学及现代养 生保健专业知识。

核心课程与实习实训 1．核心课程 中医基础理论、中医情志养生学、中医饮食保健学、中医传统气功养生学、中医运动保 健学、中医针灸推拿养生学、人文环境养生学、实用流行保健技术等。

2．实习实训

在校内进行仿真模拟练习、角色扮演、案例分析、岗位体验、社会实践等实训。

在医疗机构保健中心、社区卫生保健服务机构、养生保健机构单位等进行实习。

职业资格证书举例

公共营养师健康管理师养生保健师

衔接中职专业举例

营养与保健 中医康复保健

接续本科专业举例

食品卫生与营养学休闲体育

核心技能：从事健康管理、健康监测、健康评估、健康教育、经营管理等。

   就业方向：主要在健康管理公司、营养保健公司、健康体检机构、社区卫生服务机构等岗位。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，熟悉常用老年保 健、照护技术及机构服务管理知识和技能，具有较强的人际沟通和社会工作能力，能在机构 养老、社区养老及居家养老等各类老年服务机构从事保健技术服务和管理工作的高素质实用 型技术技能人才。 就业面向

主要面向各类养老服务机构、社区服务中心及居家养老服务支持机构，从事老年保健技， 术服务和管理等工作。

主要职业能力

1．具备使用科学评估方法，对老年人生理、心理状况进行初步评估，具备必要的技术服 务能力；

2．具备选用合适训练工具及技术的能力，能针对老年人功能变化指导健康训练或协助治 疗师进行康复训练；

3．具备为老年人提供基本日常护理、营养指导、心理抚慰、健康宣教等技术服务与指导， 设计并开展休闲活动的能力；

4．具备对家属开展老年保健宣教活动的能力；

5．具备良好的人际沟通、团队协作和创新能力；

6．熟悉常用老年保健技术的基本原理与基本知识；

7．熟悉养老服务业发展现状，掌握养老服务管理的基本要求和规范；

8．了解老年人生理和心理特点，掌握老年保健与管理的基础理论与基本知识。

核心课程与实习实训

1．核心课程

老年生理与心理概论、老年沟通技巧、常用老年康复技术、常用老年照护技术、特殊老 人综合照护技术、营养管理与养老、健身运动与养老、休闲活动与养老等。

2．实习实训

在校内实训中心进行老年康复及照护技术等实训。

在具有教学资质的各类养老服务机构、保健服务机构进行实习。

职业资格证书举例 营养师

衔接中职专业举例

老年人服务与管理营养与保健

接续本科专业举例 家政学

核心技能：中医康复保健、老年人护理、药学服务、膳食保健、机构管理等。

就业方向：主要在健康养老机构从事行政管理、康复保健、健康管理等岗位。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握护理专业基 础理论、基本知识和基本技能，具备现代护理理念和自我发展潜力，在各级医疗、预防、保 健机构从事临床护理、社区护理和健康保健等工作的高素质实用型护理专门人才。 就业面向

主要面向各级各类医疗卫生和社区卫生服务机构，从事临床护理、健康保健工作。

主要职业能力

1．具备初步社区护理、保健、预防、康复护理能力；

2．具备提供“以患者为中心”的多元文化优质护理服务，与医护团队建立良好和谐关系 的能力；

3．掌握基本护理技术和专科护理基本技术，具有过硬的临床操作能力，具备对危重病人 进行应急处理和配合抢救的能力，对常见病、多发病进行观察、评估与合理调整的能力；

4．掌握护理专业新理论、新知识、新技术、新方法，了解国内外进展情况，具备知识更 新和技能创新的能力；

5．了解国家医疗卫生相关法律法规，遵守伦理准则和职业纪律，尊重患者，维护病人或 群体的隐私及权利，具备健全体魄和健康心理素质：

6．了解循证医学理念，能够解决病患健康问题，为患者和家属提供健康教育服务，评价 健康教育效果。

核心课程与实习实训

1．核心课程

正常人体结构与功能、疾病学基础、药理基础与用药护理、健康评估、基本护理技术、 成人护理（内科、外科）、母婴护理、儿童护理、老年护理、急救护理等。

2．实习实训

在校内实训中心进行基本护理和专科护理等实训。

在具有教学资质的各级医院、社区卫生服务中心、康复护理院等机构进行实习。

职业资格证书举例

护士执业资格证

衔接中职专业举例

护理

接续本科专业举例

护理学

核心技能：掌握康复评定、运动疗法、作业疗法、言语疗法、康复护理、康复心理学以及传统康复技术（推拿、刮痧、拔罐、灸疗）等。 

就业方向：健康服务企业、社区卫生服务、医药企业等康复治疗、康复保健服务岗位；各级医院康复科室康复治疗、康复保健服务岗位；各类健康服务机构康复治疗、康复保健服务岗位；民政、残联、工伤等各类社会康复机构康复治疗、康复保健服务岗位；各类儿童福利机构以及特殊教育学校、体育运动队等康复治疗、康复保健服务、养生、药膳食疗咨询等岗位。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握生物产品检 验检疫、微生物检测技术、化学分析等基本知识，具备生物产品的理化检测、仪器分析、微 生物检测等能力，从事生物产品的样品处理、分析检测、数据处理、测定方法研发、动物检 疫等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向生物产品生产企业、检测机构等，在样品处理、分析检测、数据处理等岗位群， 从事生物产品的理化检测、仪器分析、微生物检测、测定方法研发、动物检疫等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备在工作中发现问题和寻找解决问题方法的能力；

3．具备生物产品测定方法研发的能力；

4．掌握生物产品理化检测相关知识与技能，具备生物产品理化检测的能力；

5．掌握生物产品仪器分析相关知识与技能，具备生物产品仪器分析的能力；

6．掌握生物产品微生物检测相关知识与技能，具备生物产品微生物检测的能力；

7．掌握生物产品样品处理相关知识与技能，具备生物产品样品处理的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

化学分析、仪器分析、生物化学、微生物基础、微生物检测技术、实验室安全与管理、 生物产品检验检疫等。

2．实习实训

在校内进行化学分析技能训练、仪器分析技能训练、微生物基础技能训练、微生物检测 技术技能训练、生物产品检验检疫综合训练等实训。

在生物产品生产企业和检测机构进行实习。

职业资格证书举例

食品检验工药物检验工饲料检验工畜禽产品检验工化学检验工

衔接中职专业举例

药品食品检验工业分析与检验

接续本科专业举例

生物技术 生物工程

基本修业年限 三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品生产管 理、质量管理、食品安全检测及控制、食品安全标准与法规等基本知识，具备食品质量安全 管理、检测管理、食品安全评价等能力，在食品生产企业、食品流通行业及相关领域，从事 食品质量安全检测、食品质量安全监管、食品安全管理与认证等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向食品生产企业、食品流通企业、第三方检测机构以及食品质量安全监管部门等 机构及相关行业，在食品安全分析检验、农产品和食品质量管理等技术领域，从事食品质量 检测、食品质量安全监管、食品安全管理与认证等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备编制食品质量管理体系相关文本、应用相关法律法规和质量管理体系监控产品质 量、指导企业安全生产的能力；

3．掌握食品质量安全检测的专业知识，具备对食品生产及经营过程进行感官检测、过程 监测、质量控制和改进的能力；

4．掌握食品质量管理体系、质量控制等相关的基本理论及质量管理方法，具备在食品生 产及经营企业一线从事食品质量安全管理的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

食品感官检验、食品理化检验、食品微生物与检验、食品质量管理、食品安全控制、食 品法律法规与标准、食品生产技术等。

2．实习实训

在校内进行食品安全控制与管理、食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食 品生产等实训。

在食品生产企业、食品流通企业、商检、海关等单位进行实习。

职业资格证书举例

质量工程师食品安全师食品检验工 内审员

衔接中职专业举例

食品生物工艺

接续本科专业举例

食品质量与安全

核心技能：发酵技术、药品检验技术、医药购销技术等。

就业方向：药品生产企业、经营企业、销售企业、医院药房、药品监督管理系统，技术科研院所等相关企事业单位的发酵、分离纯化、药物制剂、质量检验、消毒、物流管理、药品零售、药品采购与销售、药物开发助理、质量监督检验科员等岗位。

核心技能：掌握各类医疗设备的质量管理与控制、临床管理和营销、以及维修检测等技术。

核心课程：《医疗器械概论》、《医用设备应用与维护》、《无源医疗器械检测》、《医疗器械监督与管理》、《医疗器械营销》等。

就业方向：医疗器械产品生产、使用、检测、维护、品质管理岗位，以及医疗器械产品技术支持、辅助研发、生产管理、注册、风险管理、销售与技术支持、医用器材采购、产品服务等岗位。

核心技能：药品调剂、用药咨询、药品销售，药品质量管理、仓储物流管理、药品生产、药品检测等。

就业方向：从事健康管理服务、药品营销、药品检测、药品服务与合理用药指导、药品使用和研究、静脉配置、药品生产、药库管理等岗位。